根據以往的經驗總結了幾種吃起來讓你尷尬的食物，面對這些菜餚我們應該如何應對呢？
魚：清蒸鮮魚的肉又滑又嫩，但要用筷子夾來吃卻比較困難，這時大家不妨用勺子輔助。中山禮儀慶典認為先用筷子將魚肉夾在公共勺上，然後能將肉連汁一併舀起，在放到自己的碗內，這樣既可以方便又不怕魚汁滴滴漏漏，也可以保嫩滑的魚肉能安全送到碗內。
至於魚骨應該如何處理呢？方法很簡單，只要用手將口裡的魚骨取出，在放到碟邊就可以了，切記不要將魚骨直接吐在碟上或放在桌上。
蝦：出席一些隆重的中式宴會，通常都會有白灼蝦或者龍蝦這類甲殼食物。在中國人的傳統飲食文化中，吃蝦始終都是要用手才能吃出滋味的。
你可以先用公筷將蝦夾道自己碟中，再用手去除所有蝦殼，剝殼的時候動作不要太大，以避免湯水賤到身邊的人。剝完殼之後，現在把手擦乾淨，然後用公共的筷子在醬油碟中沾上醬料，在放回自己的碗裡。吃的時候，身體要保持挺直，頭不要垂得太低，應利用筷子將蝦提高來遷就嘴的高度。
這個方法既可以吃得整潔，又能吃得大方得體，大家以後面對美味的龍蝦時就不要在擔心了。
較滑的食物：你有沒有遇上過這種情況？你想用筷子夾一些比較滑的食物，如海參、冬菇的時候，發現困難重重呢？
有乙個簡單的方法，以海參為例子，要避免這些尷尬場面，文勳禮儀認為首先要學會拿筷子的正確姿勢，其次在吃海參的時候，應該用一支湯勺作為輔助。先用筷子將海參切成一口的大小，然後把它夾到湯勺內，這樣不僅可以避免海參因太滑而「逃跑」，也可以防止汁液滴漏，而且即使你拿筷子的功夫不到家，也沒那麼容易發生「意外」，這是既穩妥又能藏拙的做法。
湯羹：不少人在進食一些比較濃稠的湯羹如魚翅的時候，都會感到麻煩，湯羹內的材料總是滴滴漏漏的，不肯乖乖地留在湯匙內，其實在吃魚翅這裡湯羹時，可先用湯匙邊滴漏。吃的時候要注意坐姿，頭不要垂得太低，也不要將整個或半個湯匙放進口中，只需將湯匙僅僅貼到嘴邊就可以了，喝的時候不要發生聲音。
大片菜葉：有些菜葉又長又油，比如吵豆苗、螞蟻上樹等，一整根直接吃，很容易掛在嘴外，顯得很**觀，而已也容易讓嘴邊變得油膩膩的，甚至將油漬噴濺到衣服上。吃這樣的菜時，建議把它摺起來，或推成小於嘴巴的一小塊立體形狀，一口吃下去就好了。
帶骨的雞、鴨肉：啃帶骨的雞、鴨時，不要將骨和肉一起放進嘴巴裡，在嘴裡做「骨肉分離」的動作。因為這樣會牽動很多臉部肌肉，讓你的臉部扭曲
，樣子十分難看。啃咬時，要用雙唇包住牙齒，小口地把肉從骨上啃下來，一定不要齒牙咧嘴。
如何巧妙解決面試尷尬局面
廣大擠過公務員錄用考試這座 獨木橋 面對公務員錄用考試難免有些緊張，以致部分考生在面試過程中由於不善於化解面試中的尷尬局面而失去了晉級公務員的機會。那麼如何化解公務員錄用考試面試中的尷尬局面？1.緊張 首先就要做好充足的資料準備，在公務員錄用考試面試前2 3內做好所有資料的準備工，有條理的記熟。做好...
巧妙應對面試中的疑難尷尬等問題
場景1 面試官對我失望 面試進行中，面試人員對我不時的皺眉或者輕輕搖頭，似乎很不滿意我的表現，不難令人聯想到自己的表現令人失望，贏得工作的機會不大，心情頓時黯然神傷。支招 不要受人影響一般而言，面試官都是有相當工作經驗的，更清楚自己作為公司的代表，應該保持友善來維護公司形象，如果是因為個人心情不佳或...
面對挑戰,如何應對
面對挑戰，充實自我，不僅能提高個人的魅力，還能讓你輕鬆應對來自生活及工作的競爭，應聘等方面的難題。充實的自我，能讓你找回自信，它能讓你在生活中自強 自立，在工作中嶄露頭角，游刃有餘 充實的自我，不會再沉迷於虛擬的網路，它會讓你走出迷茫，走出困惑，還原乙個嶄新的生命個體 四 面對挑戰，戰勝自我。人生，...