暑假實踐報告

2022-03-18 18:50:20 字數 869 閱讀 8759

暑假社會實踐

姓名:xx

班級:xx

實踐地點:鄭州市惠濟區大河路與文化路交叉口東趙村

實踐單位:吳有財豬蹄叫花雞

實踐內容:

因為舅舅在鄭州惠濟區新開了乙個飯館,讓我過去幫忙,同時自己也想著能夠有機會參加社會實踐,所以7月4日我就動身來到了實踐地點。剛來到飯店因為還沒有裝修,所以給我的第一印象是一片髒亂,但是,忙碌了三四天,和同事董軍將飯店從裡到外,從上到下整修清潔了一遍。勞累了這麼長時間,看到飯店被整理的乾乾淨淨又感到高興,覺得勞累這麼長時間也值了。

7月22日,飯店門口炮聲轟隆,飯店開張迎來了開業的第一匹客人。而我則在後廚幫忙,忙的不可開交。我的任務有準備材料、清洗蔬菜,刷碗洗碟子,有時候還上菜。

一刻也不可怠慢,稍有鬆懈,便會反應遲鈍,挨主廚的訓。

每天9點時,太陽公升起我就開始上班。剛來到飯店首先打掃衛生,擦桌子,拖地。10點之前幫主廚將冷盤配齊,當然我只能幫些小忙。

到了中午12點之後客人越來越多,我便又開始了緊張的忙碌狀態。在7月底之前,自己一直在後廚緊張忙碌地乾著,而在8月初時,我便被安排到前台做一名前台服務生,迎接客人,給客人點菜,算算賬單。這項工作需要一名具有自信,良好的溝通能力這些素質的服務生,而我則正缺乏或欠缺這種能力,所以起初階段自己做的並不好,之後老闆教育我說客人來時要主動去迎接,並問:

歡迎光臨,幾位?吃點什麼?有時客人在點菜時為難不知道該怎麼點時應該主動開口介紹本店特色菜。

這就需要我開口的勇氣,在不斷地戰勝自己後,我自己做的越來越放鬆,熟練。找到了一種溝通的技巧。通過這次前台做服務生確實讓我增加了個人的能力。

暑假的這次實踐從7月4日-8月15日,這乙個多月裡,不僅鍛鍊了自己吃苦耐勞的能力,增強了對錢財來之不易的認識,同時也讓我變得更加自信,並有勇氣戰勝自己,從而迎接未來的機遇與挑戰。

暑假實踐報告

姓名 xx 專業 生命科學學院 工作地點 工作時間 7.3 7.26 社會實踐是大學生課外教育的乙個重要方面,也是大學生自我能力培養的乙個重要方式,因此對於我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們乙個認識社會 了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大三的學生,社會實踐也不能停...

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暑 期實 踐報告系部名稱 語言文化傳播學院 專業 漢語言文學 年級 12級 小組成員 蘇莉王婷王璐 學號 12013312 實踐單位 天成暑期補習班 實踐時間 2014.7.20 2014.8.10 作為一名當代大學生,我們應該給自己更多鍛鍊的機會。暑假就是乙個很好的鍛鍊時間,如果能夠充分利用,可以...