作者：汪李平趙慶慶張敬東張時雨
**：《長江蔬菜·技術版》2023年第01期
發展有機蔬菜除了建設好有機蔬菜基地的農田基礎設施外，制定基地的生產計畫也至關重要。有機蔬菜生產基地計畫的制定要綜合考慮企業從業人員的技術水平、區域氣候條件、土壤條件、設施裝備、貯藏保鮮、市場需求等。切實可行的生產計畫和種植制度對充分利用有機蔬菜基地的設施裝置，確保蔬菜種類品種的產量、品質及周年均衡**，穩定提高企業經濟收益有著極其重要的作用。
1 制定有機蔬菜生產計畫的原則
1.1 市場導向原則
有機蔬菜生產大戶、合作社、企業制定生產計畫時應以市場需求為導向，種植什麼種類品種、種植多大規模、季節茬口如何銜接等應與本基地有機蔬菜消費物件和消費市場的需求相適應，以產定銷、以銷促產，同時種植計畫制定後還要根據市場變化和需求不斷調整和修訂，而不能盲目種植和生產。
1.2 因地制宜原則
制定有機蔬菜基地生產計畫必須從實際出發，充分考慮當地的土壤肥力、氣溫、積溫、降水量、無霜期等因素，結合本地區生態環境、氣候特點，因地制宜地安排有機蔬菜的種類品種、栽培季節、種植布局等，最大限度地發揮自身優勢，最大限度地降低不利環境因素的影響，揚長避短，科學發展。
1.3 特色差異原則
有機蔬菜消費群體目前主要是高收入人群，制定生產基地生產計畫時應體現區域化差異原則，優先考慮發展特色蔬菜種類和品種，既能滿足品質安全需要，又能豐富市場花色和滿足品種需求。
1.4 質量安全原則
現階段我國市場**的蔬菜分為無公害蔬菜、綠色食品蔬菜、有機蔬菜三大類。其中安全級別最高的是「有機蔬菜」。有機蔬菜的生產必須嚴格按照有機產品的生產環境質量要求和生產技術規範來生產，以保證它的無汙染、富營養和高品質的特點。
在有機蔬菜整個生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查認證。
有機蔬菜基地的基本要求
網際網路時間 2010 11 18 9 01 00頁面功能 收藏 字型 大中小 列印 關閉 1 基地選擇 基地是有機蔬菜生產的基礎，其生態環境條件是影響產品質量的重要因素之一。有機蔬菜基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規生產的地塊，但允許夾有有機轉換地塊 有機蔬菜基地與常規地塊交界處必須有...
如何制定生產計畫
2007 08 06 15 00 最低庫存量 安全庫存 採購提前期內的消耗量 安全庫存是也界限，基本上不變 設定後 它的多少依據你的生產消耗 採購前置期等等有關係。而最低存量是變動的，它要加上一些其他的影響因素，如安全庫存 採購提前期 消耗速度等等。在庫存管理中,企業會對庫存量設一定的指標,一般包括...
制定生產計畫的基本流程
生產計畫的實質是保證銷售計畫和生產目標對企業有限資源的最大限度的合理使用，生產計畫編制思路 流程是否正確，對於生產計畫的輸出效果起決定的作用，它具有方向性和全域性性的特點。生產計畫考慮了企業的經營目標和銷售利潤，它著眼於銷售什麼和能夠製造什麼，這就能為車間制定乙個合適的生產進度安排，並且以粗能力資料...