簡單又好吃的天天飲食家常菜做法

2022-03-10 02:47:22 字數 898 閱讀 3574

大家說現在的女性要具備「上得了廳堂,下得了廚房,鬥得過小三」的本事才能保住地位。人們也說,想要抓住男人的心,就要先抓住他的胃。你會做飯嗎?

你了解天天飲食家常菜做法嗎?如果你的答案是否定的,那也沒關心,現在就和我一起去學學吧。

下面和大家分享三道簡單又好吃的天天飲食家常菜做法。

一、青椒炒雞蛋:

原料:青椒,雞蛋,蔥花,香醋,味精,精鹽等。

做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡,用筷子攪散開。

2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。

3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入蔥花熗鍋,隨著放入青椒絲,加精鹽炒

下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精,翻炒均勻,用香醋烹一下,即可出鍋

二、魚香茄子:

原料:茄子2條,肉絲少許,姜,蒜,蔥,辣豆瓣醬,醋,糖。

做法:1.將茄子洗淨瀝乾,切成小圓段備用。大蒜洗淨切末、蔥洗淨切成蔥花,

薑切末備用。把醋,糖,芡粉放入碗中,加水備用.注意:碗中先放糖,

再放醋.醋放到和糖一樣平.

2.將油加熱後,放入茄子段炸軟成金黃色時,撈起將油瀝乾。

3.將姜,蒜,蔥爆香後,倒入肉絲,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中

的調料拌炒,即可盛入盤中。

三、酸辣土豆絲:

原料:土豆,青、紅辣椒,蔥絲,香油,香醋

做法:1.將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝乾水分。

2.青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,乾辣椒切絲。

3.炒鍋上火,加入花生油燒熱,放蔥絲爆鍋,加入乾辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲,炒至八成熟時加入精鹽、味精調味,再淋上香油和香醋,炒熟即可

以上就是我介紹的「天天飲食家常菜做法」,大家也來動手做一做吧。

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