一、檢查目的
通過專項檢查，增強學校食品安全意識，消除安全隱患，進一步完善營養改善計畫管理體制，完善執行機制，提高管理水平，提高惠民政策的知曉率和滿意度，以良好的工作成效迎接省級全面檢查。
二、檢查內容
1、食堂改造情況。檢查學校是否根據需求完成了學校食堂改造，是否添置了必須的廚具等設施。
2、組織管理情況。檢查學校是否成立了學校營養改善計畫工作領導小組，是否落實專門管理人員，職責是否明確，是否按需求聘用了食堂操作人員，是否與聘用人員簽訂了協議。
3、制度建立落實情況。檢查是否建立了食堂衛生管理制度，食品採購、貯存、加工制度，食品安全管理制度，食堂財務管理制度。重點檢查以下制度：
①食品原料採購制度②原料進出庫管理登記制度③**監督核查制度④食品加工、分餐、留樣制度⑤學生用餐登記制度⑥賬務公開公示等制度⑦食品安全應急事故處置預案。
4、管理過程資料收集情況。重點檢查：原料採購索證資料食品採購登記台賬食品留樣記錄、消毒記錄④每餐食譜、用料及**核定資料⑤學生就餐登記資料⑥食堂賬務。
5、食品安全衛生情況。重點檢查：從業人員是否具有健康證明，在崗從業人員的個人衛生是否符合要求。
學校食堂食品加工場所內外環境是否保持整潔，是否具有防蠅蟲措施，是否具有通風和排煙裝置，是否按規定合理分割槽。學校食堂各崗位從業人員是否規範操作，是否按規定留樣並有記錄。④是否採購禁止使用的食品或農藥高殘留蔬菜。
⑤食品貯存條件是否符合要求，是否定期檢查與清理過期、變質、霉變食品及原料。⑥是否配備足夠數量的清洗消毒設施，相關人員是否掌握清洗消毒的基本知識，餐飲具洗消操作是否符合規範。
6、政策宣傳情況。檢查學校是否通過多種形式宣傳營養改善計畫政策，校園板報、櫥窗等有無專題宣傳材料。隨機抽查家長、學生、教職工的政策知曉率及滿意度。
三、檢查時間：4月27日-28日
四、檢查分組（見附表）
營養餐改善計畫
關於進一步做好小學生營養 改善計畫實施工作的要求 各小學 為了認真貫徹落實 縣局關於進一步做好農村義務教育階段學生營養改善計畫實施工作的通知 寧教發 2015 33號 精神，科學有效地實施農村義務教育營養改善計畫，進一步改善農村學生營養狀況，提高學生健康水平，切實加強對該項工作的管理，強化管理機制，...
學生營養改善計畫制度
1 必須把學生營養改善計畫實施情況作為學校政務公開的一項主要內容，並要及時公布，廣泛接受學生 家長和社會的監督 2 學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符合衛生標準食品而引發中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處 3 學校不得私自購買非定點企業的食品，對進校食品質量把關不嚴，運送不規範，...
學校營養改善計畫制度
制度彙編 安吉縣章村鎮中心小學 二o一三年二月 1 學生營養改善計畫組織機構及職責 3 2 學生營養改善計畫工作流程管理5 3 學生營養改善計畫管理員安全責任書 7 4 學生營養餐加工 發放安全責任書 8 5 學生營養餐衛生管理制度9 6 學生營養改善計畫營養餐採購制度 10 7 學生營養餐運送制度...