4.三全面點坊蛋奶饅頭
配料：小麥粉，水，白砂糖，雞蛋，乳粉，食品新增劑（復合膨鬆劑（碳酸氫鈉，硝酸二氫鈉，葡萄糖酸-δ-內酯，檸檬酸，單雙硬脂酸甘油酯，碳酸鈣，澱粉），復配乳化劑（改性大豆磷脂，酪蛋白酸鈉，單雙硬脂酸甘油酯，植物油），β-胡蘿蔔素），酵母。
5.三全面點坊蔥油花卷
配料：小麥粉，水，白砂糖，蔥，植物油，食用鹽，食品新增劑（復合膨鬆劑（碳酸氫鈉，硝酸二氫鈉，葡萄糖酸-δ-內酯，檸檬酸，單雙硬脂酸甘油酯，碳酸鈣，澱粉），酵母，食用香精。
6.思念開封灌湯風味豬肉小籠包
配料：小麥粉，飲用水，豬肉，植物油，膨化豆製品，食用鹽，味精，白砂糖，姜，食用澱粉，黃酒，食用香精，食品新增劑（醋酸酯澱粉，碳酸鈉，雙乙醯酒石酸單雙甘油酯，5』-呈味核苷酸二鈉）。
7.三全面點坊豆沙包
配料：小麥粉，水，紅小豆，白砂糖，植物油，食用葡萄糖，澱粉，食品新增劑（復合膨鬆劑（碳酸氫鈉，硝酸二氫鈉，葡萄糖酸-δ-內酯，檸檬酸，單雙硬脂酸甘油酯，碳酸鈣，澱粉），酵母，香辛料。
8.三全紫糯八寶粽
配料：白糯公尺，糖納豆（白砂糖，水，白芸豆，豌豆，紅小豆，綠豆），水，花生，黑糯公尺，甜玉公尺，燕麥。
食品感官評價調查報告
結課社會調查 題目 關於全麥吐司麵包的食品感官檢驗社會調查 姓名學號 專業任課教師 關於全麥吐司麵包的食品 感官檢驗調查問卷 請在實驗前漱口 對你面前的產品進行評價，方法是 先觀察再嘗。綜合考慮包括外觀 風味和質構在內的所有感官特性，在能夠代表你對該產品總體印象的分數下打鉤。0 1 2 3 4 5 ...
調查報告 小學生對綠色食品知識調查報告
研究報告 課題研究目的與意義 隨著人民的生活水平提高，人們對食物的要求越來越高，綠色食品 絕對是我們可信任的品牌。那麼，人們是如何看待這種有利於保護環境和保持身體健康的 綠色食品 的呢？針對這個問題,我們組的問卷的方式對 五 六年級的學生做了調查，現對這次調查情況做了總結與反思如下 課題研究內容 調...
關於大學食品安全調查報告
三 對於購買可存放的食品大多數同學會到比較正規的商店購買，並注意商品的 生產日期 廠名 保質期等事項。也有少數學生並不重視商品質量，走到 買到 圖個方便。由於大型超市有著相對比較嚴格的食品質量安全控制體系，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障，成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放...