小蘇打和白醋的變化是學生初步明白物理變化和化學變化後的第乙個化學實驗，實驗不像物質加熱或燃燒一樣，學生具有一定的認知基礎，知道加熱過程中一般會產生哪些現象。這個實驗涉及到學生不熟悉的小蘇打和有些經驗的白醋。
本課需要讓學生觀察蘇打和白醋的特點，並做好有效記錄。同時，觀察兩者混合後產生的現象，並且要注意混合需要有一定的比例。由於混合現象比較劇烈，有比較明顯的泡末產生，學生往往把注意點只放在泡末上，而容易忽視其他的現象。
在做實驗時，要求學生留下一些樣本，混合後迅速地用玻璃片蓋住瓶口，只是在實驗過程中，一般的玻璃片蓋不住燒杯，而使空氣混合進來，造成不必要的麻煩。物質按照一定比例混合後，學生通過眼睛看（現象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質反應後所產生的現象。
其中驗證杯中的氣體是什麼物質是本課最難也是最精彩地部分。學生通過看書也許知道裡面產生的氣體是二氧化碳，但是只有比較少的學生能夠說出鑑別二氧化碳的方法，當然個別學生會聯想到我們在鑑別呼出氣體成分時做的實驗，用燃燒的木條伸進去，看看木條燃燒的情況是否發生變化。同時，教師應引導學生注意，之所以能讓燃燒的木條熄滅，是因為二氧化碳沉在杯底部，它的密度要比空氣大。
從而更多的了解二氧化碳的特點，此時許多孩子也許都認為這就是二氧化碳無疑了。此時，老師仍需要引導學生不應該輕易地下結論，教材上：科學家經過研究，確定這是二氧化碳。
重點向學生表達研究的內涵，讓學生明白，科學研究時，需要的是證據，而且證據要越充分越好，不能盲目的憑藉幾個現象就輕易地下判斷。最後，讓學生觀察剩下的物質，並且與樣本做比較，認識到在這個過程中，白醋的酸味變淡了，小蘇打也溶解並且變少了。最後總結這個變化也是化學變化。
如何上好這節課，在課前我做了充分的準備。可是，在實戰場上還是出現了很多「意外」。眾所周知，教學的預設和生成之間總是會有一些差距，但我們往往是從這些差距中反思以期成就了一次次的進步！
一、關於教學過程中的一些思考。
本課需要讓學生觀察蘇打和白醋的特點，並做好有效記錄。同時，觀察兩者混合後產生的現象，並且要注意混合需要有一定的比例。。物質按照一定比例混合後，學生通過眼睛看（現象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質反應後所產生的現象。
由於混合現象比較劇烈，有比較明顯的泡末產生，學生往往把注意點只放在泡沫上，而容易忽視其他的現象。在做實驗時，要求學生留下一些樣本，混合後迅速地用玻璃片蓋住瓶口。
二、關於實驗細節的一些思考和改進
用小蘇打和醋的混合可以向學生展示物質混合後發生質變，產生新物質的一種狀況。為了讓孩子充分認識到這兩者發生的質變情況，並且還產生了另一種新物質二氧化碳，我在教學中經過摸索，發現實驗中有幾個細節應該處理的更細緻。
1、進行混合小蘇打和水與混合小蘇打和白醋的比較。
整合混合小蘇打和水這一過程在實驗中，可以更好的讓學生區別物理變化和化學變化，也為學生理解化學變化伴隨的變化」打下基礎。
2、再加一勺小蘇打。當兩者混合後不再冒氣泡時，再加一勺小蘇打在杯中，然後讓學生觀察後回答還有氣泡嗎？進而思考：沒有氣泡了，說明杯中的透明液體已經不是原來的白醋了。
3、嘗試用混合小蘇打和陳醋。
小蘇打和醋的混合實驗是為了讓你觀察到混合物的變化，課本上使用的是白醋（用冰醋酸加水配成，不加著色料，故無色），雖然混合後有一些明顯的變化，但是混合物的顏色並沒有什麼改變，所以如果把白醋換成陳醋，我們觀察到的變化將更加明顯，效果是否會更好。教材的大題標不適合隨意更改，但可以鼓勵學生在家嘗試嘗試。
《小蘇打和白醋的變化》教學反思
本課教學是讓學生初步明白化學變化的第二個化學實驗，這個實驗不像上一次的實驗給物質加熱或燃燒一樣，學生具有一定的認知基礎，知道加熱過程中一般會產生哪些現象。這個實驗涉及到學生不熟悉的小蘇打和有些經驗的白醋。如何上好這節課，在課前我做了充分的準備。首先本課我引導學生展開對小蘇打和白醋的特點的研究。由於在...
小蘇打和白醋的變化反思
趙福玲 本課教學是讓學生初步明白物理變化和化學變化後的第二個化學實驗，本次實驗不像物質加熱或燃燒一樣，學生具有一定的認知基礎，知道加熱過程中一般會產生哪些現象。這個實驗涉及到學生不熟悉的小蘇打和有些經驗的白醋。如何上好這節課，在課前我做了充分的準備。本課我的設計流程從 認識小蘇打和白醋 猜測小蘇打和...
《小蘇打和白醋的變化》說課稿
說課設計 尊敬的各位評委 老師麼 大家好 我是來自吳堡縣第三完全小學的老師李建飛我今天的說課內容是 小蘇打和白醋的變化 接下來我將從以下幾個方面來進行我今天的說課。一 說教材 教材分析 教材內容 本課是教科版六年級下冊科學第二單元第四課時的內容，是 化學變化伴隨的現象 系列研究課中的第二課，是物質變...