1、學校開辦商店，必須有「三證」。即「經營許可證」、「產品合格證」、「衛生許可證」。
2、嚴禁在教學區設店經營，校內禁止擺攤設點，店面整潔規範，有合格的貨架，有專用的食品櫃和冷飲冰櫃。
3、**要合理。商店所經營的商品必須明碼標價，提倡微利經營，決不允許以高於市場的****；
4、存放要規範。商品按類分開排列，分開存放，禁止混裝混放。
5、商品質量要嚴格把關。所購商品從進貨渠道、生產廠家、生產日期、保質期、產地、品名、商標、衛生許可證等都要嚴格把關，禁賣「三無」產品和過期霉爛變質產品。
6、食品衛生要堅持高標準。商店（或冷飲店）的食品要嚴格執行國家衛生標準，做好「三防」（防蠅、防塵、防鼠），從業員每年至少進行1-2次健康體檢，並進行衛生知識培訓，持證上崗，禁止有傳染病的人員從事商店經營工作。
7、學校商店經營體制必須實行承包給個人管理。如發生學生食品中毒事件其安全責任由商店承包人負責。
8、經營行為要規範嚴格。營業員必須衣著整潔，文明禮貌。不允許借封閉管理之名強迫學生消費，不允許搞有獎銷售鼓勵學生消費，不允許以任何形式向班組、教師、學生下達消費指標。
學校商店安全管理制度
1 校內禁止擺攤設點，店面整潔規範，有合格的貨架，有專用的食品櫃和冷飲冰櫃。3 要合理。商店所經營的商品必須明碼標價，提倡微利經營。4 存放要規範。商品按類分開排列，分開存放，禁止混裝混放。5 商品質量要嚴格把關。所購商品從進貨渠道 生產廠家 生產日期 保質期 產地 品名 商標 衛生許可證等都要嚴格...
學校商店安全衛生管理制度
一 校園商店經營者必須同時持有合法有效的 工商營業執照 衛生許可證 健康證 否則，不得經營。二 商店人員要學習國家法規，掌握衛生常識和知識，養成良好衛生習慣。要勤洗衣服，不留長指甲，要勤打掃擦洗地板 櫃檯貨架 牆面無蜘蛛網。三 經營者必須遵守 八不准 規定 不准設定音響進行廣告宣傳和發放經營廣告 不...
公司商店管理制度
威海威東日綜合食品 商店管理制度 為方便廣大職工生活，現在公司食堂內開設一商店，在商店內設定店員一名，由公司委任，店員負責對商店日常經營管理負全責。1.商店開業實行每天早 中 晚三個時間段，每個時間段規定兩個小時的營業時間，具體時間由經營管理室按照員工進餐時間確定。2.商店店員只能 商店內陳列的商品...