公共（pa）每日衛生檢查區域（工作流程）
1.清潔二樓樓梯至一樓大廳地面衛生，二樓至一樓樓梯扶手塵跡，一樓大廳各牆角及樓梯死角。（10:00—10:30 18:00—18:30）
2.清潔二樓所有vip房地面衛生，二樓洗手間：
1.清潔窗台塵跡；
2.清潔水箱不留水跡及塵跡；
3.清潔水箱柱體；
4.清洗馬桶，清潔洗手台、盆、紙巾盒、水龍頭扶手、洗手液瓶、不鏽剛紙巾盒（手紙），不留水跡。
5.清洗地板。
（10:30—12:30 18:30—19:30）
3.清潔vip房及樓梯死角衛生工作。（12:30—13:00 19:30—20:00）
4.清潔三樓樓梯及三樓大廳地面衛生、陽台，清潔三樓樓梯扶手塵跡、三樓洗手間，與二樓操作相同。（13：00—13:35 20:00—21：05）
5.清潔二三樓洗手間鏡面及門無水跡，清潔客用餐具並消毒。（13:35—13:55 21:05—21:25)
6.清理去所有的垃圾桶（公共區域、洗手間、洗碗間）下班前。
注意：1.樓面的清洗用品需分開，其中，11:30—12:00 17:30—18:30為午餐晚餐時間。
2.請各位同仁尊重pa的勞動果實，請不要輕易觸控玻璃鏡面（洗手間、紅酒展示櫃、鏡面、大門、側門等）
2011.8.24
酒吧管理制度
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酒吧管理制度 崗位職責 a 常務副總經理 直屬上級 董事總經理 下級 大堂經理 酒水部經理 策劃部經理 營銷部經理 工程部 dj 音控 1認真執行董事會下達的指令和會議決議，主持部門會議，布置工作，解決難題。2主持本俱樂部日常工作，負責向上級匯報工作，合理調配俱樂部員工，實行對下級的獎懲權。3制定工...
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