本室所有的設施裝置都是學校的公共財產，愛護公物、維護正常教學秩序人人有責。請各位同學自覺遵守酒吧實操地的管理制度，並嚴格按照管理制度實施執行；
一、 紀律規範性管理
1. 各班學生進入實訓室上課，必須聽從任課老師及實訓室管理員的指揮安排。
2. 操作過程中，必須按照指定的正確操作程式進行操作，避免發生任何意外情況。
3. 嚴禁大聲喧嘩和打鬧，攜帶食物或相同酒水進入室內。
4. 操作完畢後，必須將操作原料及器具放回原位（櫥櫃或指定位置）,嚴禁隨意擺放。
二、 衛生環境管理
1. 嚴禁吸菸。
2. 嚴禁亂人垃圾、塑料杯等廢棄物。
3. 嚴禁隨意放置板凳，移動室外桌椅。
4. 課後各班班委必須安排本班同學打掃完衛生，方可離開。
三、 設施裝置及酒吧物品的管理
1. 實訓課結束必須關燈、關風扇及關好門窗。
2. 各班班長必須安排值日生打掃衛生後，需整理清點好酒吧用品，準確填寫《酒吧實訓室使用日誌》，經任課老師及班長核實無誤並簽名後方可離開。
3. 對於酒瓶和杯具等易碎品，必須輕拿輕放；嚴禁損壞操作用品及其他相關物品、教學設施；否則，視其情節輕重給與相應的處分並要求按價賠償。
4. 如需借用酒吧用品的部門或個人，須向酒店教研室申請並填寫借物清單，實行「誰借誰還」、「按時歸還」原則，換回物品完好無損。
5. 如發現上課後四周牆角及牆面有汙跡，窗簾有損壞，則由該班負全責，並進行相應賠償。
6. 嚴禁破壞消防器材等會公共財物，凡人為故意損壞者，要按價賠償，並按學校規定給予相關的處分。
教學裝置管理中心
酒店教研室
2023年1月13日
實訓中心管理制度
一 崗位職責 一 主任崗位職責 1 認真貫徹執行上級的方針 政策以及各項規章制度，對本中心的教學 科研 生產及日常事務負全面責任。2 統籌安排中心的各項工作，保證按質按量完成教學等各項工作任務，抓好中心的各項安全工作。開展經常性安全檢查，控制關鍵要害部位，及時落實安全措施，整改隱患，防止事故發生。3...
實訓教師管理制度
1 教師應為人師表，以身作則，教書育人，嚴格要求，認真履行職責。2 實訓教師上班期間要穿工裝 帶胸卡上崗，不得隨意離崗。3 認真完成規定的教學實訓任務，要做到指導有計畫，有步驟，認真準備，耐心指導。4 努力提高自身的技術，業務能力，掌握相關實踐教學專案及儀器，裝置，工具的規範使用。5 負責當堂實踐教...
實習實訓管理制度
目錄第一章實習實訓崗位職責 1 實習處職責3 2 實習處主任職責4 3 實習處幹事職責5 4 專業教研組長工作職責6 5 實習指導教師職責7 5 實驗管理員工作職責8 9 外聘實習指導教師管理辦法9 10 外聘實習指導教師工作職責10 11 學校師生技能競賽管理制度11 第二章實驗室管理制度 12 ...