老道寺鎮中心小學2023年營養餐改善計畫工作計畫

2022-01-07 23:07:11 字數 1359 閱讀 9129

老道寺鎮中心小學

2023年度營養餐改善計畫工作計畫

為保障2023年我鎮各校「營養餐改善計畫」工作順利開展,特制訂工作計畫如下:

一、指導思想

以科學發展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施「營養餐工程」,改善農村小學學生營養缺乏現狀,調整飲食結構,增加營養含量,提高農村學生飲食質量,發揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。

二、工作目標、任務

1、做到宣傳到位,家喻戶曉。

2、做到制度完善,責任落實。

3、做到組織有序,安全第一。

4、做到膳食平衡,營養衛生。

5、做到全面實施,應享盡享。

三、具體措施

1、充分利用各種**,採取多種形式,向全社會準確、深入地宣傳報道工程實施情況。

2、召開全鎮教師會議和食堂從業人員會議,學習營養餐改善計畫政策檔案,及時傳達貫徹上級相關會議、檔案議精神和要求。

3、適時邀請鎮、村幹部、家長代表參觀、指導、監督,徵求意見和建議,獲得社會理解和支援。

4、通過家長會、下發《營養餐告家長書》等形式,宣傳惠民政策和食品衛生知識;開展問卷調查了解學生用餐習慣和家長意見。

5、各校結合本校實際繼續完善採購驗收入庫、儲存保管、領用加工、責任追究、日常管理、安全管理、應急處置等制度。

6、堅持大宗原材料通過招標集中配送,嚴把食品採購驗收、貯存、加工製作、餐具消毒和加強個人衛生等關鍵環節。

7、校長、總務處、食堂管理小組,堅持每天至少深入食堂一次,檢查食品採購、從業人員著裝與個人衛生、公共場所環境、食品分類存放、安全措施落實等工作,發現問題及時指出並整改。

8、值周領導陪餐,值周老師餐前後巡視食堂,對學生排隊打飯、剩飯菜等情況進行督查。

9、家長膳食代表委員會不定時深入食堂採用稱(重量)、看(色澤)、聞(味道)、提(建議)等形式,對飯菜質量、數量進行監管。

10、中心小學成立了監督小組,隨時檢查營養餐經費支出結算情況,確保每一分錢都落到實處,禁止挪作它用,保證資金安全。

11、繼續堅持對營養餐每週食譜、每月收支結算、享受人數等定期公示。

12、加強從業人員業務知識培訓和健康體檢,堅持持證上崗。

13、把好物品入庫關,堅決杜絕有問題的食品進入食堂,對不合格的物品一律拒之門外,從不講便宜和個人情感,從根本上保證學生的用餐安全。

14、按時對學生使用餐具進行清理消毒,以保證學生用餐衛生、安全。

15、隨時防範食堂周邊的安全、衛生情況,保證學生有乙個良好的用餐環境。

16、合理制定每週食譜,盡量做到安全衛生、營養可口。

17、結合每年一次的學生體檢進行營養狀況監測和分析,為營養改善工作評估提供科學依據。

我校將盡心盡職做好學生營養餐工作,保證學生在各方面的健康和安全。

老道寺鎮中心小學

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