一、 填空題：（每格空格2分，共50分）
1、用墊板運載商品時，商品不得超過墊板範圍，商品重量在墊板上分布均勻，且四周至少應留出的距離。
2、使用叉車時，叉車提公升高度以墊板離地面為準，叉車上的商品堆放高度嚴禁超過的高度（單件大電器除外），超過時須有人扶住商品。
3、商品陳列的分類原則，指的是根據消費者的決策樹，按商品的
顏色進行分類陳列。
4、商品陳列寬度原則是指一般商品每個品種至少要有的陳列寬度，或至少有
陳列面數。
5、商品標價籤嚴格做到杜絕發生有貨無籤或者有籤無貨的現象。
6、要保證貨架上的商品都有標價籤，且統一放置在垂直陳列平面的
7、採購在系統中加註標記的商品一律不准退貨，單一**商單品金額在
以下的商品不能退貨。
8、每月日，門店傳單員根據「臨保商品清單」將已到臨保撤架日期的商品錄入系統，儲存後列印出退貨單，由簽字後叫營業區集貨。
9、普通貨架區商品在貨架深度應達到貨架陳板的以上深度。
10、盤點的原則清楚、團隊精神，並且不得以盤點為由出現缺貨。
11、大類盤點虧損超過以上，前區經理必須書面說明原因，門店盤點虧損超過
以上，盤點負責人必須在盤點報告內清晰說明虧損原因。
二、 不定項選擇題：（每題2分，共14分）
1、**車上的商品應為
a、**特惠商品 b、應季商品 c、日常消費品 d、新引進品種
2、保質期在2年到3年（含2年）的直送商品門店撤架的期限為
a、離到期日35天 b、離到期日40天 c、離到期日65天 d、離到期日70天
3、配送、直通商品保質期為3個月到半年的在門店撤架期限為
a、離到期日1/10有效期b、離到期日15---20天
c、離到期日20天d、離到期日25---30天
4、商品的基本陳列原則包括
a、量感原則 b、先進先出原則 c、易見易選原則 d、分類原則
5、新品推薦pop適用於第一天上市銷售的商品，和該新品同時陳列，陳列時間不得超過
天a、30天b、7天 c、15天d、7----15天
6、退貨商品的種類一般分為
a、壞貨b、臨保商品 c、汰換商品 d、滯銷商品
7、加貨時，按貨架順序為
a、從上到下 b、從左到右 c、從下到上 d、從右到左
8、營業區人員應配合超市防損管理，切實降低商品的
a、失竊率b、破包率 c、退貨率d、毛利率
三、 簡答題：（共36分，每題12分）
1、商品（非生鮮類商品）質量檢查過程中，哪十類不能上架？（12分）
2、簡述壞貨商品的退貨流程（12分）
3、簡述加貨、理貨的檢查標準（12分）
超市食品 非食實習報告
初入門店，那裡的熱鬧還是震撼了我，熙熙攘攘的人群足以見證深圳的繁華。第一天的見面會讓我感受到組織對我們的重視，也暗自告誡自己凡事要努力做到最好，可是後來才發現這只是乙個美好的期許。首先，在日化部的實習給我們開了乙個好頭，尤其是2010屆的兩位師姐，詳細的給我們介紹了商品的知識，手把手的交我們使用rf...
豐源食府員工管理
在管理活動中，人的因素是最重要最積極的決定性因素。管理的核心和動力都來自人，管理的目標和組織任務的制訂和完成主要取決於人的作用。簡單地說，人是管理的目的，人是管理的中心。所以，無論是大企業還是小公司的管理都應該堅持人本原理，也就是人性化管理。而對於豐源食府的管理來說，可以簡單理解成老闆或是經理和普通...
非制度因素影響員工
安全行為的分析與思考 石林供電有限責任公司李貴福 安全是電力企業永恆的主題，是人民電力的奠基石。影響員工安全行為的因素很多，有制度的，有非制度的，有客觀的，有主觀的，有自身的，也有環境的。隨著社會的發展，電網規模的擴大，電氣裝置的日進日新，對電力工人的安全素質提出了更高的要求，單憑安全管理中的一些舊...