美食百匯2023年下半年培訓體系調整方案

1、目的和意義

在上半年的培訓過程中所發現的問題，存在的不足之處，需改進的地方，下半年將結合大廈的2023年下半年培訓體系調整方案，制訂出部門內部的培訓體系調整方案。通過新調整的辦法對員工培訓，提高員工的工作責任心及工作態度。提高工作效率，增加顧客滿意度，提公升部門的服務質量。

2、上半年培訓工作開展情況評估

3、下半年培訓體系整改措施

1、新員工的培訓

在新員工的培訓方式和培訓內容上要提高培訓知識面，增加關於酒店行業的新資訊，特別對新員工要加強心理方面指導，提高新員工的工作熱情與工作興趣。對新員工前期培訓結束時，要進行考核，對於考核不達標者，進行重複培訓。

2、部門培訓師的培訓

對部門培訓師要經常培訓，增加培訓師的知識面和業務水平，帶動部門員工的業務水平的提高。

3、部門日常培訓

在部門日常培訓工作上，要根據大廈的培訓指導計畫，制訂出部門每月，每週的培訓計畫，按照計畫進行實施。在培訓方法下，採取多種方式進行，下半年百匯將在日常培訓中以現場模擬為主要培訓手段。

4、對員工心理進行培訓

在下半年的培訓工作中，也要把員工心理培訓做為下半年的一項主要培訓內容，對新老員工在工作及生活上出現的問題，及進溝通。積極及時的了解部門員工的心理狀態。減少部門的員工流失率。

5、部門的培訓考核

下半年將每月對員工進行培訓內容的考核，考核進行分開考核，新老員工的所考核的內容和標準制訂出相應的標準。對於考核內容不達標項，做為下次培訓的主要內容。把員工不容易吸收和掌握的內容，改變培訓方法，出台相對應的培訓方式讓員工更容易接受吸收。

6、對於企業文化知識的培訓

下半年，在百匯的日常培訓內容中，增加《論語》知識的培訓，通過學習《論語》提高員工的知識面，增加員工思想層次。對部門的企業文化建設做帶動。