高中有機化學基礎知識總結概括

2021-10-23 15:28:59 字數 3150 閱讀 3167

有機物產生同分異構體的本質在於原子的排列順序不同,在中學階段主要指下列三種情況:

⑴碳鏈異構:由於碳原子的連線次序不同而引起的異構現象,如ch3chch3和ch3ch2ch2ch3。

| ch3

⑵官能團位置異構:由於官能團的位置不同而引起的異構現象,如:ch3ch2ch=ch2和ch3ch=chch3。

⑶官能團異類異構:由於官能團的不同而引起的異構現象,主要有:單烯烴與環烷烴;二烯烴、炔烴與環烯烴;醇和醚;酚與芳香醇或芳香醚;醛與酮;羧酸與酯;硝基化合物與氨基酸;葡萄糖與果糖;蔗糖與麥芽糖等。

有機物產生同分異構體的本質在於原子的排列順序不同,在中學階段主要指下列三種情況:

⑴碳鏈異構:由於碳原子的連線次序不同而引起的異構現象,如ch3chch3和ch3ch2ch2ch3。

| ch3

⑵官能團位置異構:由於官能團的位置不同而引起的異構現象,如:ch3ch2ch=ch2和ch3ch=chch3。

⑶官能團異類異構:由於官能團的不同而引起的異構現象,主要有:單烯烴與環烷烴;二烯烴、炔烴與環烯烴;醇和醚;酚與芳香醇或芳香醚;醛與酮;羧酸與酯;硝基化合物與氨基酸;葡萄糖與果糖;蔗糖與麥芽糖等。

有機物的同分異構體在於於原子的分子式相同而排列順序不同.

要緊緊抓住結構不同這一核心。結構不同應指

(1)碳鏈骨架不同,稱為碳鏈異構;

(2)官能團在碳鏈上的位置不同,稱為位置異構;

(3)官能團種類不同,稱為類別異構或官能團異構;

(4)分子中原子或原子團排列不同,空間結構不同,稱為空間異構。

3. 不同類別的有機物,形成的同分異構體的類別不同:

(1)烷烴:形成異構體的判別只有碳鏈異構。

(2)烯、炔烴:形成異構的判別有:

①碳鏈異構;②雙鍵、叄鍵的位置異構;③類別異構(如單烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴);④空間異構。

(3)芳香烴:形成異構的類別有:

①支鏈的碳鏈異構;②支鏈在苯環上的位置異構;③空間異構。

(4)飽和一元醇:形成同分異構體的類別有:碳鏈異構;羥基位置異構;類別異構(與醚類)。

(5)醛形成同分異構體的類別有:碳鏈異構;類別異構(與酮類)。

(6)飽和一元酸形成同分異構體的類別有:碳鏈異構;類別異構(與酯類)。

(7)葡萄糖與果糖、麥芽糖與蔗糖均為類別異構。

(8)碳原子數相同的氨基酸與硝基化合物之間為類別異構。如α-氨基乙酸與硝基乙烷互為同分異構體。

關於同分異構體的書寫:先寫碳鏈異構,再寫官能團位置異構,最後考慮類別異構。

碳鏈異構書寫常採用「減鏈法」,其要點為:

(1)選擇最

長的碳鏈為主鏈,找出中心對稱線。

(2)主鏈由長到短,支鏈由整到散,位置由心到邊,排布由對到鄰。

方程式ch4

-------hv

ch4+cl2→ch3cl+hcl

-------點燃

ch4+2o2→→co2+2h2o(完全燃燒點燃

ch4+o2→→co+2h2o(不完全燃燒)

----1000℃

ch4→→→c+2h2

c2h6的性質與ch4相似,

c2h4

-------點燃

c2h4+3o2→→2co2+2h2o(完全燃燒催化劑、加熱、加壓

2c2h4+o22ch3cho

3c2h4+2kmno4+4h2o→→hoch2ch2oh+2mno2↓+2koh

ch2=ch2+br2→→brch2ch2brni、△

ch2=ch2+h2→→→ch3ch3acl3、△

ch2=ch2+hcl→→→ch3ch2cl催化劑、加熱、加壓

ch2=ch2+h2och3ch2oh催化劑、加熱、加壓

nch2=ch2+h2och2ch2]n(不好表示)

ch3ch2oh點燃

ch3ch2oh+3o2→→2co2+3h2o(完全燃燒催化劑

2ch3ch2oh+o2→→→2ch3cho+2h2o

2ch3ch2oh+2na→→→2ch3ch2ona+h2zncl2

ch3ch2oh+hcl→→→ch3ch2cl+h2o濃硫酸、170℃

ch3ch2oh→→→→→→ch2=ch2↑+h2o濃硫酸、140℃

ch3ch2oh→→→→c2h5oc2h5+h2o

ch3ch2oh+h2so4→→→c2h5oso3h+h2o濃硫酸、△

ch3ch2oh+hoocch3→→→→→→ch3ch2oocch3+h2o濃硫酸、△

ch3ch2oh+hno3→→→→→→ch3ch2ono2+h2o

ch3cooh

2ch3cooh+2na→→→2ch3coona+h2↑

2ch3cooh+na2o→→→2ch3coona+2h2o

ch3cooh+naoh→→→ch3coona+h2o

ch3cooh+nh3→→→ch3coonh4

ch3cooh+nahco3→→→ch3coona+co2↑+h2o濃硫酸、△

ch3ch2oh+hoocch3→→→→→→ch3ch2oocch3+h2o紫外光

c6h6+3cl2→→→→c6h6cl6催化劑

c6h6+cl2→→→→c6h5cl+hcl濃硫酸、△

小結:1.取代反應

2.加成反應

(c17h33coo)3c3h5+3h2 (c17h35coo)3c3h5

3.氧化反應

2c2h2+5o2 4co2+2h2o

2ch3ch2oh+o2 2ch3cho+2h2o

2ch3cho+o2

ch3cho+2ag(nh3)2oh +2ag↓+3nh3+h2o

4.還原反應

5.消去反應

c2h5oh ch2═ch2↑+h2o

ch3—ch2—ch2br+koh ch3—ch═ch2+kbr+h2o

6.酯化反應

7.水解反應

c2h5cl+h2o c2h5oh+hcl

ch3cooc2h5+h2o ch3cooh+c2h5oh

(c6h10o5)n+nh?2o nc6h12o6

澱粉葡萄糖

8.聚合反應

9.熱裂

10.烷基化反應

11.顯色反應

6c6h5oh+fe3+ [fe(c6h5o)6]3-+6h+

(紫色)

有些蛋白質與濃hno3作用而呈黃色

12.中和反應

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