高中有機化學知識小結

2023年03月19日星期三下午 03:57最好是從化學鍵的斷裂來分析.

碳碳三鍵或雙鍵：斷乙個鍵可以和水,鹵素,鹵化氫,氫氯,氫氰酸等加成;被高錳酸鉀等氧化.還可以發生加聚;

會被強氧化性物質氧化，如臭氧、高錳酸鉀等；使溴水褪色（加成），使酸性高錳酸鉀褪色（加成）與親核試劑加成

羥基：和氫滷酸取代；醇羥基-ch2oh氧化可為醛；和酸會發生酯化反應。羥基直接連在苯環上的是酚，可以發生氧化反應和跟溴水的取代反應。

催化氧化成醛酮，能消去，酯化，可與na反應，可發生硝化．

鹵素原子：水解，被羥基取代；羥基:斷氧氫鍵可和鈉等置換氫氣,和酸脂化,氧化成醛

酚:酸性,和溴水取代,氧化

醚基:碳氧鍵斷開加成，和極性試劑反應時在碳氧鍵斷開，類似加成。

醛基:氧化,加成,和苯酚生成酚醛樹脂，氧化成羧基；還原成醇羥基；2個醛在鹼性環境下加成。能被氧化成酸，能被還原成醇，能與銀氨溶液反應生成銀鏡

羰基:加成（醛基，羧基在其他條說）加氫還原醯滷水解、取代

羧基:脂化,酸性在強的還原劑如氫化鋰鋁下加氫還原；和醇會發生酯化反應；可與naoh反應的、可與na反應的

胺基:水解

酯基：可發生水解的

苯環：加成，取代，硝化，磺化

苯酚：可與naoh反應的、可與na反應的，在空氣中可發生氧化，與溴水生成沉澱

甲苯：與酸性高錳酸鉀反應褪色，取代，加成等

高階脂肪酸：可與naoh反應的、可與na反應的，酯化

高中化學中，學得涇的衍生物不多，一般要知道的性質如下：

1。鹵化烴：官能團，滷原子

在鹼的溶液中發生「水解反應」，生成醇

在鹼的醇溶液中發生「消去反應」，得到不飽和烴

2。醇：官能團，醇羥基

能與鈉反應，產生氫氣

能發生消去得到不飽和烴（與羥基相連的碳直接相連的碳原子上如果沒有氫原子，不能發生消去）

能與羧酸發生酯化反應

能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）

3。醛：官能團，醛基

能與銀氨溶液發生銀鏡反應

能與新制的氫氧化銅溶液反應生成紅色沉澱

能被氧化成羧酸

能被加氫還原成醇

4。酚，官能團，酚羥基

具有酸性

能鈉反應得到氫氣

酚羥基使苯環性質更活潑，苯環上易發生取代，酚羥基在苯環上是鄰對位定位基

能與羧酸發生酯化

5。羧酸，官能團，羧基

具有酸性（一般酸性強於碳酸）

能與鈉反應得到氫氣

不能被還原成醛（注意是「不能」）

能與醇發生酯化反應

6。酯，官能團，酯基

能發生水解得到酸和醇

高中有機化學知識小結官能團

化合物類別結構名稱例項

烯烴 c=c 雙鍵 ch2=ch2，乙烯

炔烴 c≡c 叄鍵 ch≡ch，乙炔

鹵代烴 -x 鹵素 c2h5br，溴乙烷

烷基 -r 烷基 ch3-c6h5，甲苯

醇 r-oh 羥基 c2h5oh，乙醇

硫醇 r-sh 巰基 c2h5oh，乙硫醇

酚 ar-oh 酚羥基 c6h5oh，苯酚

醚 r-o-r' 醚鍵，氧雜 c2h5oc2h5，乙醚

硫醚 r-s-r' 硫醚鍵，硫雜 c2h5oc2h5，乙硫醚

醛 -cho 醛基 c2h5cho，丙醛

酮 -co- 羰基，氧代 ch3coch3，丙酮

rco- 醯基 ch3coch2coc2h5，乙醯乙酸乙酯

羧酸 -cooh 羧基 c2h5cooh，丙酸

醯滷 -cocl 醯滷 ch3cocl，乙醯氯

醯胺 -conh2 醯胺 ch3conh2，乙醯胺

酯 r-coo-r' 酯基 ch3cooc2h5，乙酸乙酯

硝基化合物 -no2 硝基 c6h5no2，硝基苯

腈 -cn 氰基 ch3cn，乙腈

胺 -nh2 氨基 c6h5-nh2，苯胺

[注：伯胺，rnh2 仲胺，r2nh 叔胺，r3n 季胺，r4n+ ]

偶氮化合物 r-n=n-r' 偶氮基 c6h5n=nc6h5，偶氮苯

磺酸 -so3h 磺酸基 c6h5so3h，苯磺酸

巰（qiu）基 -sh

硫醚 r-s-r

烷基（甲基

氨基 -nh2

伯、仲、叔氨基

1、判斷正誤，不正確的說明理由：

（1）含c、h、o三種元素的化合物一定是烴的衍生物

（2）有機物中一定都有氫元素

（3）互為同系物的物質組成通式一定相同，但組成通式相同的物質不一定是同系物。

（4）可用同一分子式表示的有機物一定是同分異構體

（5）羧酸和酯一定都無還原性

（6）具有雙鍵的有機物一定都能發生加成反應

（7）直鏈烴的所有碳原子在一條直線上

（8）烴分子中氫原子越多，其一鹵代物的同分異構體就越多

（9）同系物的最簡式一定相同

（10）官能團一定不能是帶電的原子或原子團

2、填寫下列各類有機物的組成通式：

飽和一元醛________飽和一元羧酸________飽和一元羧酸酯________

其中 (1)、分子量最小的四種烴分別是

(2)、若兩種烴的混和物,平均分子量為26，則其中一定有_________一定沒有

(3)、若兩種烴的混合物，平均組成為c2h3，則其中必定有另一種可能是

(4)、若兩種烴的平均組成為c1.5h4，則其中一定有另一種烴為

(5)、h% ：烷烴_________烯烴_________炔烴

烷烴隨c原子數的增加，h%逐漸烯烴隨c原子數的增加，h炔烴隨c原子數的增加，h%逐漸

（6）飽和一元羧酸與比它多乙個c原子的飽和一元醇相等。

3、寫出烴和烴的含氧衍生物完全燃燒的通式

100℃時完全燃燒後，體積不變。

100℃時完全燃燒後，體積減少的是

4、兩種有機物，只要總質量一定，不論以何種比例混合，完全燃燒生成h2o的量一定，則兩者_________相同。若總物質的量一定，不論以何種比例混合完全燃燒生成h2o的量一定相等。兩種有機物若總物質的量相等，完全燃燒消耗的氧氣相等，生成h2o的量相等，則兩種有機物在組成上的關係

5、丙基有________種，丁基有________種。二氯苯的同分異構體有三種,則四氯苯的同分異構體有_______種,碳原子數1－10的烷烴中一氯鹵代物無同分異構體的有_____種。碳原子數10－100的烷烴中一氯鹵代物無同分異構體的有_____種

6、對rx，隨c原子數增加，熔沸點密度rcl<1。

7、鹵代烴的同分異構體中，支鏈越多，沸點越________，密度______。

8、氟氯烴大多是_____色，無____的氣體，化學性質毒。

9、能與na反應的官能團有能與naoh反應的物質有能與nahco3反應的官能團有

10鍵可與溴水加成，酚羥基________上的h原子可與溴水取代。

11、能發生銀鏡反應的物質有

12、碳碳___鍵、____鍵基、_____基都能與h2加成，羧基、酯中的碳氧雙鍵一般不能與h2加成。

13、檢驗鹵代烴中的滷原子是先加_______溶液加熱，再加足量稀________最後加

14、用銀氨溶液或新制cu(oh)2檢驗澱粉水解產物之前必須先加_________中和作催化劑的

15、天然油脂大多是______甘油酯。（單或混）

16、油脂水解得到的醇一定是

17都是天然高分子化合物，它們都是混合物。

18、相對分子質量為28的有

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