1．各類有機物異構體情況：
⑴ **h2n+2：只能是烷烴，而且只有碳鏈異構。如ch3(ch2)3ch3、ch3ch(ch3)ch2ch3、c(ch3)4
⑵ **h2n：單烯烴、環烷烴。如ch2=chch2ch3、
ch3ch=chch3、ch2=c(ch3)2
⑶ **h2n-2：炔烴、二烯烴。如：ch≡cch2ch3、ch3c≡cch3、ch2=chch=ch2
⑷ **h2n-6：芳香烴（苯及其同系物）。如
⑸ **h2n+2o：飽和脂肪醇、醚。如：ch3ch2ch2oh、ch3ch(oh)ch3、ch3och2ch3
⑹ **h2no：醛、酮、環醚、環醇、烯基醇。如：ch3ch2cho、ch3coch3、ch2=chch2oh
⑺ **h2no2：羧酸、酯、羥醛、羥基酮。如：ch3ch2cooh、ch3cooch3、hcooch2ch3、hoch2ch2cho、ch3ch(oh)cho、ch3coch2oh
⑻ **h2n+1no2：硝基烷、氨基酸。如：ch3ch2no2、h2nch2cooh
⑼ **(h2o)m：醣類。如：
c6h12o6：ch2oh(choh)4cho，ch2oh(choh)3coch2oh
c12h22o11：蔗糖、麥芽糖。
2．有機物的物理性質
1、狀態：
固態：飽和高階脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、維生素、醋酸（16.6℃以下）；
氣態：c4以下的烷、烯、炔烴、甲醛、一氯甲烷、新戊烷；
液態：油狀：乙酸乙酯、油酸；
粘稠狀：石油、乙二醇、丙三醇。
2、氣味：
無味：甲烷、乙炔（常因混有ph3、h2s和ash3而帶有臭味）；
稍有氣味：乙烯；
特殊氣味：甲醛、乙醛、甲酸和乙酸；
香味：乙醇、低階酯；
3、顏色：
白色：葡萄糖、多醣
黑色或深棕色：石油
4、密度：
比水輕：苯、液態烴、一氯代烴、乙醇、乙醛、低階酯、汽油；
比水重：溴苯、乙二醇、丙三醇、ccl4。硝基苯
補充說明：所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小於水；一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大於水。
5、揮發性：
乙醇、乙醛、乙酸。
6、水溶性：
不溶：高階脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、ccl4、澱粉、纖維素
易溶：甲醛、乙酸、乙二醇；
與水混溶：乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇（苯酚常溫難溶於水）
補充說明：碳原子較少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶於水；液態烴（如苯、汽油）、鹵代烴（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都難溶於水；苯酚在常溫微溶與水，但高於65℃任意比互溶。
3．最簡式相同的有機物
1、ch：c2h2、c6h6（苯、稜晶烷、盆烯）、c8h8（立方烷、苯乙烯）；苯乙烯（—ch=ch2）
2、ch2：烯烴和環烷烴；
3、ch2o：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖；果糖（c6h12o6）
4、**h2no：飽和一元醛（或飽和一元酮）與二倍於其碳原子數的飽和一元羧酸或酯；如乙醛（c2h4o）與丁酸及異構體（c4h8o2）
5、炔烴（或二烯烴）與三倍於其碳原子數的苯及苯的同系物。
如：丙炔（c3h4）與丙苯（c9h12）
4．能與溴水發生化學反應而使溴水褪色或變色的物質
⑴ 不飽和烴（烯烴、炔烴、二烯烴等）
⑵ 不飽和烴的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等）
⑶ 石油產品（裂化氣、裂解氣、裂化汽油等）
⑷ 含醛基的化合物（醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等）
⑸ 天然橡膠（聚異戊二烯）
（6）烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵（碳碳雙鍵、碳碳叄鍵）的有機物
5．能萃取溴而使溴水褪色的物質
上層變無色的（ρ>1）：鹵代烴（ccl4、氯仿、溴苯等）、cs2等；
下層變無色的（ρ<1）：直餾汽油、煤焦油、苯及苯的同系物、低階酯、液態環烷烴、液態飽和烴（如己烷等）等。（補充說明：苯、苯的同系物（甲苯）、ccl4、氯仿、液態烷烴等。）
6．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的物質
⑴ 不飽和烴（烯烴、炔烴、二烯烴等）
⑵ 不飽和烴的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等）
⑶ 石油產品（裂化氣、裂解氣、裂化汽油等）
⑷ 醇類物質（乙醇等）
⑸ 含醛基的化合物（醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等）
⑹ 天然橡膠（聚異戊二烯）
⑺ 苯的同系物
（8）烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類（苯酚）。
注：聚乙烯、乙酸不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙炔、聚乙炔、乙烯、甲苯、乙醛、甲酸、乙都能使kmno4(h+)(aq)褪色
7．有機化學計算
1、有機物化學式的確定
(1)確定有機物的式量的方法
①根據標準狀況下氣體的密度ρ，求算該氣體的式量：m = 22.4ρ(標準狀況)
②根據氣體a對氣體b的相對密度d，求算氣體a的式量：ma = dmb
③求混合物的平均式量：m = m(混總)/n(混總)
④根據化學反應方程式計算烴的式量。
⑤應用原子個數較少的元素的質量分數，在假設它們的個數為1、2、3時，求出式量。
(2)確定化學式的方法
①根據式量和最簡式確定有機物的分子式。
②根據式量，計算乙個分子中各元素的原子個數，確定有機物的分子式。
③當能夠確定有機物的類別時。可以根據有機物的通式，求算n值，確定分子式。
④根據混合物的平均式量，推算混合物中有機物的分子式。
(3)確定有機物化學式的一般途徑
(4)有關烴的混合物計算的幾條規律
①若平均式量小於26，則一定有ch4
②平均分子組成中，l < n(c) < 2，則一定有ch4。
③平均分子組成中，2 < n(h) < 4，則一定有c2h2。
2、有機物燃燒規律及其運用
(1)物質的量一定的有機物燃燒
規律一：等物質的量的烴和，完全燃燒耗氧量相同。
規律二：等物質的量的不同有機物、、、（其中變數x、y為正整數），完全燃燒耗氧量相同。或者說，一定物質的量的由不同有機物、、、(其中變數x、y為正整數)組成的混合物，無論以何種比例混合，完全燃燒耗氧量相同，且等於同物質的量的任一組分的耗氧量。
符合上述組成的物質常見的有：
①相同碳原子數的單烯烴與飽和一元醇、炔烴與飽和一元醛。其組成分別為
與即；與即。
②相同碳原子數的飽和一元羧酸或酯與飽和三元醇。
即、即。
③相同氫原子數的烷烴與飽和一元羧酸或酯
與即規律三：若等物質的量的不同有機物完全燃燒時生成的h2o的量相同，則氫原子數相同，符合通式（其中變數x為正整數）；若等物質的量的不同有機物完全燃燒時生成的co2的量相同，則碳原子數相同，符合通式（其中變數x為正整數）。
(2)質量一定的有機物燃燒
規律一：從c+o2=co2、6h2+3o2=6h2o可知等質量的碳、氫燃燒，氫耗氧量是碳的3倍。可將→，從而判斷%m(h)或%m(c)。
推知：質量相同的烴（），m/n越大，則生成的co2越少，生成的h2o越多，耗氧量越多。
規律二：質量相同的下列兩種有機物與完全燃燒生成co2物質的量相同；質量相同的下列兩種有機物與，燃燒生成h2o物質的量相同。
規律三：等質量的具有相同最簡式的有機物完全燃燒時，耗氧量相同，生成的co2和h2o的量也相同。或者說，最簡式相同的有機物無論以何種比例混合，只要總質量相同，耗氧量及生成的co2和h2o的量均相同。
(3)由烴燃燒前後氣體的體積差推斷烴的組成
當溫度在100℃以上時，氣態烴完全燃燒的化學方程式為：
①△v > 0，m/4 > 1，m > 4。分子式中h原子數大於4的氣態烴都符合。
②△v = 0，m/4 = 1，m = 4。、ch4，c2h4，c3h4，c4h4。
③△v < 0，m/4 < 1，m < 4。只有c2h2符合。
(4)根據含氧烴的衍生物完全燃燒消耗o2的物質的量與生成co2的物質的量之比，可推導有機物的可能結構
①若耗氧量與生成的co2的物質的量相等時，有機物可表示為
②若耗氧量大於生成的co2的物質的量時，有機物可表示為
③若耗氧量小於生成的co2的物質的量時，有機物可表示為
(以上x、y、m、n均為正整數)
8．俗名總結：1 甲烷：沼氣、天然氣的主要成分 11 na2co3 純鹼、蘇打
2 乙炔：電石氣12 nahco3 小蘇打
3 乙醇：酒精13 cuso45h2o 膽礬、藍礬
4 丙三醇：甘油14 sio2 石英、矽石
5 苯酚：石炭酸15 cao 生石灰
6 甲醛：蟻醛16 ca(oh)2 熟石灰、消石灰
7 乙酸：醋酸17 caco3 石灰石、大理石
8 三氯甲烷：氯仿18 na2sio3水溶液水玻璃
9 nacl：食鹽19 kal(so4)212h2o 明礬
10 naoh：燒鹼、火鹼、苛性鈉 20 co2固體乾冰 （製冷劑）
21. 三氯甲烷：氯仿
9．需要水浴加熱的實驗：制硝基苯（—no2，60℃）、制苯磺酸（—so3h，80℃）、制酚醛樹脂（沸水浴）、銀鏡反應、醛與新制的cu（oh）2懸濁液反應（熱水浴）、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、澱粉水解（沸水浴）
10．基礎知識整理
1、 碳原子個數相同時互為同分異構體的不同類物質：烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
高中有機化學基礎知識總結概括
蛋白質 酶 油脂 硬脂酸甘油酯 油酸甘油酯 等。11 能與活潑金屬反應置換出氫氣的物質 醇 酚 羧酸。12 能發生縮聚反應的物質 苯酚 c6h5oh 與醛 rcho 二元羧酸 cooh cooh 與二元醇 hoch2ch2oh 二元羧酸與二元胺 h2nch2ch2nh2 羥基酸 hoch2cooh ...
高中有機化學基礎知識總結概括
有機物產生同分異構體的本質在於原子的排列順序不同，在中學階段主要指下列三種情況 碳鏈異構 由於碳原子的連線次序不同而引起的異構現象，如ch3chch3和ch3ch2ch2ch3。ch3 官能團位置異構 由於官能團的位置不同而引起的異構現象，如 ch3ch2ch ch2和ch3ch chch3。官能團...
高中有機化學知識總結
一有機推斷的解題模式 方法和思路 有機推斷題屬於綜合應用各類官能團性質 相互轉化關係的知識，結合計算並在新情景下 加以遷移的能力題。只有在熟練掌握各類有機物及相互衍變關係的基礎上，結合具體的實 驗現象和資料，再綜合分析，才能作出正確 合理的推斷。1 有機推斷題的解答思維模式 2 解答有機推斷題的常用...