1前廳部各崗位職責

2021-10-11 15:03:41 字數 3889 閱讀 8237

職位:前廳部經理

所屬部門:房務部

直屬上級:房務總監或總經理

直屬下級:前廳部經理助理

資質要求:

(1)學歷:大專以上。

(2)工作經驗:從事酒店前廳部同等職位管理工作3年以上。

(3)語言能力:熟練的中英文語言及文字表達能力。

(4)應知政策法規:中外旅遊法規、安全管理法規,並掌握涉外紀律和涉外工作人員相關的政策規程。

(5)應會專業技能與知識:掌握酒店管理知識、涉外禮儀、各國文化背景知識和前廳運作的工作技能,有較好的人際關係和處理賓客投訴的能力。

(6)基本素質:心理素質穩定,有較強觀察力、分析能力和記憶力,且具備一定銷售能力,責任心強,有組織能力和進取精神。

(7)身體條件:身體健康,容貌端莊,男身高1.70公尺以上,女身高1.60公尺以上。

工作範圍:在房務總監領導下,做好前廳部各分部管理工作,並與其他部門配合、協調、保障酒店的各項經營指標得以落實,各項工作達到四星級標準。

職責:(1)根據酒店年度工作目標制定前廳部各項工作計畫並組織實施,帶領下屬努力完成酒店的各項經營任務.

(2)按照酒店制定的制度與規範對本部門各項工作進行嚴格的質量管理,確保其達到四星級標準。

(3)制定前廳部各項崗位職責、操作規程和管理細則,對本部門人員配備、職務設定及聘用提供方案。

(4)代表前廳部參加酒店管理當局的各種工作會議,認真領會高管層意圖並準確傳達、及時落實;主持本部門工作會議,掌握基層實際情況並向上級提供改進工作的合理化建議。

(5)與客房部保持密切協作,確保所有可用客房和有償服務得到及時有效的銷售。

(6)做好客房出租情況的分析與**,並根據客情與相關部門搞好協作,保障賓客對全酒店各個服務環節的滿意度。

(7)負責檢查確認vip的預定和分房,關注vip入住接待工作全過程,並安排落實好涉及前廳各分部工作範圍的所有細節,確保vip的滿意度。

(8)在會議、團體接待過程中,督導下屬認真做好團隊預定和分房工作,同時與會務組、營銷部保持密切聯絡,努力協調好店客關係,提高接待服務質量。

(9) 與相關部門加強配合,及時圓滿地解決賓客投訴,向高管層匯報賓客建議和意見,並運用良好的賓客關係開展營銷工作。

(10)負責做好本部門的物資管理、成本控制和節能降耗工作。

(11)負責本部門的業務培訓工作,並對下屬的業績進行考核和評估。

(12)加強與酒店其他部門的溝通、協調、不斷改進工作方法,完善各項工作流程、程式,提高工作效率和質量。

(13)督導各分部做好報表資料和客史檔案的製作、完善和文件管理工作,保證各種重要經營管理資料、資料的完整性,防止外洩。

(14)每日巡視所轄分部工作區域,檢查裝置執行、設施維養、公共秩序和賓客安全等情況。

(15)負責本部門的人力資源管理工作,與屬下員工保持密切溝通,掌握員工思想動態,做好思想工作,有效控制員工流動率。

(16)負責本部門文化建設工作,策劃和組織員工文體娛樂活動。

(17)認真、按時地完成當日計畫內工作和上級交付的其它任務並及時反饋。每日填寫工作日誌交總經理審閱。

前廳部經理助理崗位職責

職位:前廳部經理助理

上級:前廳部經理

下級:各分部領班

要求:(1)學歷:中專或大專以上。

(2)工作經驗:從事星級酒店前廳管理工作3年以上。

(3)語言能力:熟練的中英文語言及文字表達能力。

(4)應知政策法規:熟悉中外旅遊法規、安全管理法規,並掌握涉外紀律和涉外工作人員相關的政策規程。

(5)應會專業技能與知識:掌握酒店管理知識、涉外禮儀、各國文化背景知識和前廳運作的工作技能,有較好的人際關係和處理賓客投訴的能力。

(6)基本素質:心理素質穩定,有較強觀察力、分析能力和記憶力,且具備一定銷售能力,責任心強,有組織能力和進取精神。

(7)身體條件:身體健康,容貌端莊,男身高1.70公尺以上,女身高1.60公尺以上。

工作範圍:協助前廳部經理對部門各崗位實施管理工作,檢查各崗位員工考勤,儀容儀表、禮貌禮儀,組織部門例會和培訓工作。配合經理協調與酒店各部門關係,積極組織完成部門各項計畫和任務。

職責:1、根據前廳部經理的工作要求,對前台接待、收銀、禮賓部、商務中心、商場、大堂副理的日常工作進行檢查和督導。

2、組織安排部門各崗位例會和培訓工作。

3、按時完成部門考勤、員工評估和各項工作計畫,上交經理審批。

4、協助經理做好部門員工的思想工作,調動員工的工作積極性。

5、檢查各崗位員工完成工作的質量和遵守規章制度的情況,並及時向經理反映。

6、負責檢查彙總部門各崗位設施裝置的使用和維護情況,及時補充、申報維修,保證部門各崗位工作正常開展。

7、協調部門和其它部門、部門各崗位間及員工之間工作關係。

8、協助前廳部經理作好vip賓客接待工作和對重要客戶的維護工作

9、掌握當天正確房態,當房間出現超額預訂或某類房型房間不能滿足預訂時。應向前廳經理和營銷部經理匯報情況,並及時進行用房調整。

10、協助做好部門物資管理,成本控制和節能降耗工作,協助做好部門資產年度預算和盤點工作。

11、督導各分部做好報表資料、客史檔案的製作、完善和文件管理工作,保證各種重要經營管理資料、資料的完整性,防止外瀉。

12、每日巡視所轄分部工作區域,檢查裝置執行、設施維養、公共秩序和賓客安全等工作情況。

13、協助部門的人力資源管理工作,與屬下員工保持密切溝通,掌握員工思想動態,做好思想工作,有效控制員工流動率。

14、協助組織部門文化建設工作,策劃和組織員工文體娛樂活動。

15、按時完成計畫內工作和上級交付的其它任務並書寫工作日誌。

大堂副理崗位職責

:大堂副理

匯報上級:前廳部經理

直屬下級:

資質要求:

(1)學歷:高中或中專以上。

(2)工作經歷:具有二年以上星級酒店同等職位工作經歷。

(3)語言能力:能流利使用普通話和至少一門以上外語。

(4)應知政策法規:中外旅遊法規、安全管理法規,並掌握涉外紀律和涉外工作人員相關的政策規程。

(5)應會專業技能與知識:掌握酒店管理知識、熟知旅遊飯店行業規範,有較好的人際關係,能處理賓客投訴和緊急情況的能力。

(6)基本素質:心理素質良好、氣質風度好、責任心強,有進取心和協作精神。

(7)身體條件:身體健康,體態均勻,外表端莊,男,身高1.70公尺以上;女,身高在1.60公尺以上。

工作範圍:在酒店各部門及大堂區域,代表總經理督導各部門對客服務質量和效率,處理賓客的投訴、特殊要求以及緊急事件,通過與各部門協調與合作。提高賓客的滿意度和酒店品牌形象,維護酒店、賓客和員工各方的合法權益。

職責:(1)組織並參與前廳部日常工作管理,對大堂區域進行細緻檢查,內容包括:員工考勤及其交**情況,禮貌禮儀、儀表儀容情況,大堂燈光控制及背景**和店旗公升降情況,衛生和秩序狀況等,確保所有裝飾物品,宣傳品及對客服務裝置、用品的完好和擺放位置與酒店的規格、標準相符。

(2)檢查大堂區域的設施裝置運轉情況,對已報修專案進行跟催,對新發現問題及時督促報修。

(3)每班不定期檢查住客名單和《賓客入登記表》及境內外旅客證照掃瞄傳輸情況,發現問題及時糾正和補救。並及時發現未經通知或登記、掃瞄傳輸的vip、常客、特殊客人和可疑人員,並報告上級以便作出相應處理。

(4)查閱當日預訂情況和預訂排房情況,親自做好貴賓房的預排工作和接待準備工作並通知相關部門,檢查每日住店vip及特殊客人服務情況,熟悉其它在住客人資料,安排探望傷病客人。

(5)了解當日會議、團體接待情況,與營銷部密切協作,在會前、會中和會後分階段跟進檢查接待和服務工作質量並及時反饋。

(6)徵求了解賓客意見和需求,接受並處理賓客投訴,在各部門及值班經理協助下,合理利用酒店一切資源盡量為客人解決問題,維護良好的賓客關係,適時推銷產品,並為酒店改進服務流程,服務質量提供有益資訊和建議。

(7)當值期間,巡視大堂內外區域,並做記錄,及時通知有關部門人員改進軟、硬體方面問題,重要情況和意見要及時作出果斷處理並以書面形式向上級主管領導匯報。

(8)隨時關注大堂區域內賓客動向及各崗位工作狀況,對禮賓、接待、收銀等崗位及時進行協助和補位。

02前廳部各崗位職責

一 大堂副理 1 協助部門經理搞好前台工作,對與大堂有關的各種事宜進行管理,並協調與大堂有關的各部門工作。2 代表總經理接待團隊和vip客人。3 接受投訴並及時處理,與相關部門合作,溝通解決,並盡可能採取措施。4 負責維護大堂環境 秩序,確保大堂整潔 美觀,並始終保持大堂對客服務良好的紀律與秩序。5...

前廳部各崗位工作職責

前廳部經理崗位責任制 一 接受總經理的督導,協助總經理做好日常的前廳管理或授權專職管理的各項工作,向總經理負責。二 協助總經理制定和策劃各項營業計畫,並貫徹各項營業計畫,並貫徹執行。三 做好成本控制工作,在保證服務質量的前提下,降低各項用品的消耗。四 安排本部門內各項人事調動,處理員工違紀問題。五 ...

前廳部崗位職責

前廳部一 部門概述 前廳部作為飯店的咽喉部位,是客人到飯店來所感受的第一印象。周到 熱情 快捷 安全是前廳工作的主旨。前廳服務負責對客房的銷售工作和禮賓服務,問詢服務和其他客人委託代辦事項。大堂副理代表飯店協調與客人之間的關係,處理客人投訴。前廳部經理對前廳所有工作計畫 組織 實施並予以控制。二 組...