冷庫管理制度

一、冷庫設專人管理，明確責任人，並在冷庫門邊作出明顯標示，標示出責任人以及檢查監督人。

二、冷庫管理人員必須遵守公司的各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排。

三、冷庫管理人員接到來貨通知後，要檢查冷庫庫存，確定貯存位置，聯絡好裝卸人員。

四、貨物到公司前，要預先通知化驗員到貨時間以便進行取樣化驗，並從外觀檢查貨物裝載是否有異常，有無化凍等質量情況。

五、確保檢查符合要求後，立即開始組織卸貨，要做到輕拿輕放，並抽檢每件重量是否符合包裝要求。

六、冷庫內的各類物資要按位存放位堆放要整齊，要做到下有木托盤或者塑料托盤。四周不靠牆，上不靠頂棚，每批次均要有標籤，標明來貨時間、廠家、規格以及數量。

七、入庫工人必須按照規定著工作裝入庫，專人開關庫門。

八、貨物根據出庫單進行發貨，要做到先進的貨物要先出庫，並做好記錄和監督。

九、每間隔兩小時要檢查一次冷庫溫度，並做好記錄，夜間要加強巡檢，發現溫度異常要立即報告給倉儲部經理。

十、要管好庫門，貨物進出時要隨手關門，發現門損壞不能密封要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷氣，絕對禁止開著冷庫門進行作業。

十一、正常使用冷庫，保證安全生產，防止水、汽滲入隔熱層，嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。

十二、庫房的牆、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。

十三、庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜，以提高製冷效能、節約用電。

十四、嚴禁無關人員進入冷庫。

十五、冷庫內不得堆放雜物，保持冷庫整潔有序。

十六、每天要對庫存貨物進行檢查，每週在倉儲部經理組織下進行貨物盤點，做到帳、物、標籤數量完全吻合。

冷庫管理制度

一 冷庫設專人管理，明確責任人，並在冷庫門邊作出明顯標示，標示出責任人以及檢查監督人。二 冷庫管理人員必須遵守公司的各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排。三 冷庫管理人員接到來貨通知後，要檢查冷庫庫存，確定貯存位置，聯絡好裝卸人員。四 貨物到公司前，要預先通知化驗員到貨時間以便進行取樣化驗，檢查...

冷庫管理制度

第一條冷庫應符合工藝要求，各種庫房應根據設計規定用途使用，高低溫庫不得混淆使用。冷庫人員每隔兩小時檢查一次冷庫溫度並記錄，發現庫溫異常要及時處理。第二條庫內產品按品種 規格 產地 狀態 批次分別碼垛，並掛標識牌，原料與成品不得同庫存放，互相串味的產品不得同庫存放。碼垛要牢固整齊，便於盤點檢查，進出庫...

冷庫管理制度

1 冷鏈裝置應按規定的裝備標準進行配置，並做到專物專用，不得存放其他物品。2 冷鏈裝置必須建檔建帳，按照固有資產進行管理。3 冷鏈裝置要有專室或固定房間存放，並有專人負責管理或維修，乙個房間放置數台冰箱，應有空調或排氣風扇裝置，以保證機器散熱。4 冷庫在使用時應定期對其運轉情況及其溫度進行監測，並做...