還記得小時候嗎？
媽媽在家裡靠近暖氣的地方，放上乙個豆芽盆——用水生的豆芽總是胖胖的，豆芽炒肉絲，再放點醋，別提多好吃了；還有媽媽在窗台上栽的蒜苗，想吃的時候，就割一茬，蒜苗炒雞蛋，蒜苗清香雞蛋嫩滑，是餐桌上最鮮嫩的美味。
小時候，家裡還有乙個大院子，門口就是葡萄架，夏天爬滿了葡萄藤，密密的葉子連成片，都可以在下面乘涼了。院子中間是一條爸爸用紅磚鋪成的甬路，它把院子一分為二，變成了兩個小菜園。勤勞的爸爸媽媽這邊種兩壟西紅柿，那邊種兩壟黃瓜，還有豆角、茄子、蔥和辣椒，每次黃瓜剛結出乙個小小的黃瓜紐兒，就開始熱切地盼望著黃瓜快點長大。
頂花帶刺兒的黃瓜，洗乾淨了蘸醬，爽口清脆還有一點甜。
現如今，這些美好的記憶也僅僅成為了記憶，想在城市裡開闢乙個屬於自己的菜園，成了一種奢侈。不過千萬別沮喪，你有沒有想過在自家小小的陽台上種菜呢？
陽台種菜——儼然成為一種城市生活的新時尚。
劉宇工作之餘喜歡下廚做幾個小菜，調節一下生活，但常常飽受蔬菜農藥殘留的毒害，一直想自己種菜。說起種菜，源於乙個偶然：一次他無意間在超市上看到了greeva時尚農藝陽台果蔬的產品，一時興起，就突發奇想買了幾盆回來，在自己家朝南的大陽台上種開了。
起初，他根據工作人員的介紹挑選了容易種植的忌廉生菜、油菜，回來試驗著種。結果，半個多月過去了，奶油生菜和油菜長勢不錯，平時管理也不需要太費心，只要按時澆水就可以。陽台種菜的過程，也讓劉宇漸漸摸索出了一些陽台種菜的門道。
要說陽台上能種出什麼菜，劉宇覺得主要還得根據個人愛好和需要而定，而且還要考慮自家陽台的環境條件適合種哪些蔬菜。
另外，他還根據網友們的建議，學會了自製蛋殼肥料。所謂蛋殼肥料就是把蛋殼內的蛋清洗淨，在太陽下曬乾、搗碎，再放入碾缽中碾成粉末，可按乙份雞蛋殼粉3小份椰糠基質的比例混合拌勻。雞蛋殼粉是一種長效的磷肥，可使植物的果實碩大、飽滿。
劉宇吃著自己種植的綠色健康的蔬菜，滿心的喜悅，他覺得陽台種菜，種的不是菜是生活！
陽台種菜全攻略一 陽台種什麼菜
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