編者：諾瑞德
玉公尺是很好的**、保健食品。玉公尺含有豐富的不飽和脂肪酸，亞油酸的含量高達60%；玉公尺胚芽含有豐富的維生素e，可降低血液膽固醇濃度，並防止血管堵塞。對預防各類疾病，身體保健有很大功效。
（1）玉公尺的功效介紹
（1）玉公尺具有護膚，防衰老的功效。玉公尺含有維生素a和e及谷氨，同時含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防衰老。玉公尺還含有豐富的維生素b1、b2、b6，有護膚、美膚功效。
（2）玉公尺具有促進腸胃蠕動的功效。玉公尺含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘；可以促進腸道代謝，加速體內毒素排出。
（3）玉公尺具有軟化血管，降低膽固醇的功效。玉公尺胚榨出的玉公尺油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
（4）玉公尺具有保護視力的功效。玉公尺含有黃體素、胡蘿蔔素，是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
（2）玉公尺合理食用常識介紹
食用玉公尺要吃新鮮的，新鮮玉公尺的營養成分比老熟玉公尺高。新鮮玉公尺煮後能釋放出更多的營養物質，尤其是一種酚類化合物賴氨酸，對癌症等疾病具有一定療效。
玉公尺加油烹煮食用能更利於吸收，能促使發揮營養作用的效果。玉公尺加熱越長時間，營養價值越好；在家中煮玉公尺，最好能多煮一段時間。
玉公尺鬚如何降血糖玉公尺鬚的養生功效以及食用方法
導讀 想必大家對玉公尺並不陌生，人們在食用玉公尺的時候，往往會將玉公尺上的玉公尺鬚給去掉，其實玉公尺鬚並不是無用之外，它的價值一點不比玉公尺粒的差，因為它不但含有豐富的營養物質而且還能防治多種疾病，所以對於玉公尺鬚的功效是什麼大家趕快來了解一下吧 玉公尺鬚對人體的影響有哪些 1.去水腫 有些人易出現...
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