內衣連鎖店經營管理伊之美

2021-08-23 13:42:07 字數 4816 閱讀 8910

內衣店採用系統化的管理,有助於店鋪提高員工工作效率及增加營業效益。店鋪管理主要分下面幾大部分,分別是:日常管理、賣場管理、人事管理、貨品管理、**管理等。

第一節日常管理

1、營業前

(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內衛生;檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;

(2)檢查店內設施,如有損壞及時修理;備好當日所需各類票據,如小票、發票、收據等;

(3)預備零錢,所需金額及面值依據實際情況來定;了解當天新上櫃貨品及其**。

2、營業中

(1)了解當天商品調價及**活動,新品、特賣品及海報的放置;

(2)巡視負責區域內的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急**;

(3)是否有工作人員聊天或無所事事;

(5)是否進行中途存款;標價籤與商品陳列是否一致;交**人員是否正常運作;

(6)協助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議;

(7)注意賣場內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;為顧客做結帳及產品包裝服務;

(8)待機工作。所謂待機,就是指店面已經營業但暫時沒有顧客光臨之前,員工邊做銷售準備,邊等待接觸顧客的那段時間。

a、正確的待機行為:使自己不容易感覺疲勞,並且舉止大方;站在能夠照顧到自己負責的商品區域,並容易與顧客作初步接觸的位置為宜;在待機時間內可以檢查展區和商品;整理與補充商品等其他準備工作;以顧客為重,一旦有顧客上門,應有「歡迎光臨伊之美」等招呼。

b、不正確的待機行為有:躲在產品後面看雜誌、化妝;聚在一起聊天,喧嘩嘻笑;動作懶散、無神;

背靠著牆或貨架,無精打采地胡思亂想、發呆、打呵欠,吃零食或專注的整理商品,無暇注意顧客。

3、營業後

(1)是否仍有顧客滯留;賣場射燈、招牌燈、空調等裝置是否關閉;

(2)當日營業現金是否全部收好(鎖好);整理各類票據及當日**物品;填寫交**記錄;

(3)進行當日盤點、整理衛生、(關店)由負責人/店長召開晚會,總結當天工作,做好關店「三防」工作

第2節賣場管理

1、賣場環境管理;

提供乙個舒適、明快的購物環境,不僅能吸引顧客樂意光臨,同時也能使工作人員保持良好的心情,更大程度的發揮積極性、創造性。

1、櫥窗、門框明亮、整潔,地板、牆壁保持乾淨;

2、做好試衣間、收銀台的衛生清潔(試衣間不可做儲藏);

3、經常抹去貨架、貨櫃、衣架、掛鉤上的灰塵,保持燈具效果,發現破損及時維修;

4、保持形象、標牌、宣傳品的整潔,防止其鬆落;

5、如有新品上市或**活動,須充分利用店頭、櫥窗、宣傳架來展示海報、條幅等宣傳品;

6、氣氛營造,確保員工士氣高昂,如有條件可以適中音量**大眾接受的**。

7、賣場內不可放置其它雜物,確保顧客的購物空間。

2、產品陳列

1、陳列原則:

(1)分割槽陳列:店頭區—**品、**品;央區—陳列大眾品的角落;內部區---陳列高階品的角落;

(2)櫥窗是店鋪的第一張臉!裝扮好它,你才能「誘導」到更多顧客;

(3)保持產品的潔淨與整齊是店面管理的第一技巧;

(4)陳列順序:顏色由淺到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大;重點產品的陳列以1.5—2公尺高為宜;

(5)盡量將下列產品陳列到最佳位置,大眾消費者喜歡的商品,希望加快走貨速度的產品。

(6)採取「先賣後補」的方法,令產品轉換快捷,減少壞貨;

(7)產品盡可能做大量陳列,可以給人一種商品豐富,品種全,給顧客很強的視覺感受,產生購買慾望;

(8)相關陳列/主題陳列/**性陳列;

☆相關:可以將配套的產品(服裝、鞋、帽)放在一起;

☆主題:創造乙個主題,如運動、智力開發、環境保護等,將主題產品陳列在一起,並在現場的陳列

上突顯這一主題;

☆**性:將**產品集中陳列,可以劃出**區,**區陳列量一定要大,可以比平時的陳列高一些,密一些。

(9)確保所有款式、款號、顏色等產品均能展示;

(10)面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到產品;標價牌、衣架方向應一致,標籤向正面,使顧客一目了然;

(11)充分利用好賣場內的柱子,可張貼海報、pop;

(12)遵循重點產品展示於重要位置的原則:

☆重點產品:**品,暢銷品,新產品,高利潤產品;

☆重要位置:店頭區,主要通道兩側,進門右側區,收銀台附近;

(13)陳列產品要定期更換(尤其是模特)。

2、各類產品的懸掛、陳列方法

2、1文胸**陳列的具體操作

(1)先將文胸扣在最裡面的一排,調節兩邊的肩帶至一樣長度,拉平兩邊,後排扣的位置剛好對準前面v形處,然後將肩帶往兩邊45度角拉直,卡在內衣架的兩邊,掛好後背扣和前面v形處緊緊貼在一起,衣架的方向口統一向左邊。

(2)按圖所示;乙個只託陳列四個一樣顏色的內衣,尺碼從外到內由小到大。

(3)按圖所示;陳列好的內衣,橫掛三排文胸下線要成一條水平線,乙個支托的四個文胸衣架也要成水平線。最好陳列一種杯型的文胸。

(4)豎排的三個支托文胸顏色要一致,並且陳列好後要成一條垂直豎線。

(5)一般重點產品陳列在橫向排列的第一二排,大杯罩文胸陳列在下面第三排比較合適。

(6)正價**要用帶夾的褲夾陳列,第四排一般陳列配套**,**的顏色必須和上面的文胸顏色一致,****一般堆在花車上銷售。

(7)陳列架上的文胸庫存一般存放在下面的地櫃裡,方便營業員尋找產品

2、2睡衣及其他產品的陳列:

(1)棉睡衣陳列:用睡衣架懸掛,衣架口方向統一,陳列以美觀、方便顧客瀏覽為主。

(2)絲睡衣、情趣睡衣陳列:絲織面料的睡衣如果條件允許,先熨燙後再用睡衣架懸掛,衣架的口統一向左,衣身垂直。如果沒有熨斗,懸掛幾天後自然會垂直平整,情趣睡衣無須熨燙。

(3)吊帶內衣、保暖內衣陳列:用文胸衣架懸掛,陳列在店內的中島架上最為美觀。

乙個專櫃所有陳列品為文胸9*4=36pc;**3*4=12pc。

第3節人員管理

專賣店工作人員是店鋪最前線隊伍,由於直接面對顧客,他們的行為舉止可影響銷售及店鋪整體形象;經常性的人員流失會影響店鋪運作。如何妥當安排員工工作,提高其整體工作表現,令工作順暢是人事管理的重要目標。

一、人員安排管理的一些基本注意事項:

1、安排新員工入職,介紹店鋪日常運作,服務標準及店鋪各項注意事項。在入職前,負責人/店長必須一定對其進行基礎的業務培訓,那些沒有經過培訓的員工上崗將是最大的失誤;

2、檢查每天工作、督導員工工作表現、激勵士氣,以確保所有員工達到要求;

3、安排員工值班表,確保每天均有適量員工上班。在正常情況下,由於下午顧客人數較上午多,編排值班表時,可安排較多員工上下午班。另一方面,店員的休假盡量安排在非假期,在星期六/日及假期,則安排較多員工上班;

4、培訓在職員工,以提高員工整體素質;

5、制定相關的獎懲措施,並嚴格執行。

6、更人性化的管理,發揮出店主的個人魅力,留住導購,挖掘出導購的潛能。

二、勞動力分配

店鋪負責人可以根據顧客流量,適當分配人手予以配合,以求:增加銷售機會,保障賣場安全,慎防店鋪盜竊;

1、確保進入與離開店鋪的顧客均得到禮貌招呼(亦可預防店鋪被盜);

2、如沒有顧客付款,應把收銀櫃鎖好。

三、賣場禁忌;

不要為了業績而忽視人際關係,不要把顧客當賊防,現場搜身,尾隨盯梢,嬉笑打鬧。

第四節貨品管理

行內人都說,內衣店鋪要想賺錢,就要看誰把貨品庫存處理得好,可見庫存的影響有多大。庫存過多,會導致現金無法正常流動,並有一定的貶值危機。庫存過少,有時候又容易喪失了銷售的良機。

因此合理而安全的庫存是我們迫切需要的!

一、次貨處理

1、若發現次貨,應立即遠離貨架,以免影響專賣店形象;

2、 遠離賣場後的次貨,嘗試給與修補;

3、用白紙寫明次貨原因標註在問題處,交由店鋪負責人處理。

二、退換貨程式(加盟連鎖店與總部之間)。

1、退換貨制度

換貨:在允許的比例、時間內進行並且要保證產品的包裝整潔、完整。填寫申請單,傳真至公司,由公司安排執行即可。(有區域**的地區,由**商執行)

退貨:填寫申請單,並註明退貨理由,傳真至公司,經同意後進行退貨。

2、伊之美賣場退換貨制度(處理顧客退換貨):

(1)售出的產品如號型不對或有質量問題,一周內可辦理退換;

(2)乙個月之後不予辦理(如顧客刁蠻而不講理,須靈活處理,不可因小失大);

(3)如所調換產品**低於原商品**,顧客可挑選其它商品補充,直到與原商品**持平。

(4)如所調換產品**超出原產品**,顧客需支付超出金額;

(5)因人為使用、穿著不當造成產品破損,不在退換貨範圍內。

3、退換時注意事項(態度):

(1)始終保持微笑,有禮貌,有耐性,查詢及聆聽對方退換貨原因;

(2)禮貌地請顧客出示收據並檢查顧客帶回貨品狀況,如符合要求,按照退(換)貨原則辦理手續;

(3)對新取的貨品,應請顧客試穿或檢查質量;

(4)退回產品款項後,應填寫退款單;

(5)不能在營業現場與顧客發生爭執,應該及時將顧客帶離現狀,遞茶倒水待其平息怒氣後再給予處理;

(6)在顧客過失性退換貨面前,我們寧願犧牲自己的利益。對於顧客的不滿,可能會導致我們更大的損失。

三、存貨與物流

我們應該經常盤點庫存,認真研究存貨積壓的原因,積極尋找減少存貨積壓的有效方法。明確了解產品的走向,詳細分析銷售資料後,可根據自己的日常銷售能力以及進貨時物流的特性,放寬一定的比例,做個安全庫存的規劃。

1、收貨、驗貨注意事項

(1)若貨箱包裝有損壞或貨箱數量不符專賣店可以拒收,並追究承運方責任(當即不能解決的須寫相應證明並由承運方簽字),然後在三天內通知總部;

(2)專賣店須有2人以上在場方可開箱驗貨;

(3)根據隨貨清單(發貨單)檢查貨物數量是否相符,有無質量問題;

(4)檢查無誤後,負責人需在商品驗收單上簽字後回傳公司,並做入庫記錄;

(5)如有問題,須將情況反饋公司,由公司根據實際情況做出處理。

2、貨品的盤點

如何經營管理內衣連鎖店

正常來說,內衣連鎖經營活動中,為了滿足不同顧客的購物要求,內衣經營者要把貼身衣物系列化經營,這就要考慮到品類之間的貨品搭配,一般來說文胸 家居 其他 4 4 2 如果按照銷售貢獻的資金不同,暢銷貨品 平銷貨品 滯銷貨品 5 4 1,嚴格控制滯銷貨品的比重比例。庫存的貨品控制 1 作好銷售統計工作,對...

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