衡陽師範學院
系部名稱：物理與電子資訊科學系
專業：電子資訊工程
年級：１１級
姓名：何小冬
學號：１１３６０２１０
實踐單位：姊妹酒樓
實踐時間：２0１２年１月９號至２０１２年２月１０號
華羅庚說過：「時間是分秒積成的，善於利用零星時間的人才會做出更大成績來。」乙個月的生活對我來說是一段很長的時間，在這段日子裡我對生活深有感悟。
要是僅僅為了賺錢，我覺得我所做的一切是不值得的，更多地是為了鍛鍊自己，尋找更多的機會。我在姊妹酒樓當一名服務員，工資不是很高，這家酒樓已經經營了二十年，老闆是三姊妹，她們從十幾歲就開始自主創業，現在已經從先前的一層樓發展到三層樓，她們的店子的聲譽也受到周圍小區的讚評，儘管在其旁邊也有一家酒樓，但人們都喜歡在姐妹來酒樓裡吃飯，這就是競爭實力。
實踐是人類自覺的一切行為。從1月9號的下午我就開始工作了，和我一起工作的還有我的三個高中同學，乙個初中同學。由於有過經驗，老闆選我當組長，帶領四個同學當服務員，從早上8點鐘就開始工作，在這裡分工很明確。
早上要有人將已消毒的筷子用紙袋穿好，然後再擺到桌子上；也要有人擺好碗和杯子。如果這些事做完了，就要有人擦桌子和凳子，還得有人拖地。值班的人必須搞好廁所衛生，以及灌好熱水瓶。
等這些幹完了就差不多吃早飯了。飯後就都得去摘菜，有時菜多就會做到中午，到那時候我們就得給顧客點菜，等客人來了我們就得端上茶水，然後到服務台。客人來齊了，我們就上菜。
飯後就收拾碗筷，杯具。掃地，換好桌布，拖好地。幹完這些事就下班啦！
下午四點鐘就開始上班。晚上差不多又重複著上午的程式。到晚上八點半或者九點半就下班。
實踐出真知。掙錢的艱辛，雖然看似簡單的流程，但真正做起來確實有點累。比如：
在上菜時，就必須得樓上樓下的跑來跑去，上一層樓不是難事但多次上三層樓就會累得出汗。在清理桌子時，有很多的剩飯剩菜都得倒掉。餐具得拿到廚房清洗，同樣是上下三層樓！
在工作中有時也會受氣，特別是遇到有些顧客，故意的刁難，有時還向你發酒瘋。上菜的時候假如你上錯了菜，還得挨老闆的批。精神力量是動力的源泉。
這家酒樓畢竟開了二十年，在這裡有一種重要的精神那就是團結。在廚房裡，廚師們可以和老闆隨意開玩笑以及老闆對成員們特別關心。所以我覺得在生活中，團隊合作是很有必要的。
理解別人也是至關重要的。微笑面對人生。有時候板著一副臉會讓別人誤會，在工作中我曾遇到過這樣的時候，我心情不好，給乙個顧客上茶而那個顧客就認為這是我對他的一種不尊重。
相反當我面對微笑給一桌顧客上菜時，他們熱情的請我嚼檳榔，吸菸。雖然這些我都不愛好，但也反映了面帶微笑是有意想不到的結果。放開心扉，處理好人際關係。
在這段日子裡雖然有點累，但我們都很開心，應為我們可以說說笑笑，說一些關於自己的大學生活，在做儘管我們有分工，但我們還是會相互幫助、關心，諒解對方。因此我們才會一起做這麼久的事。創業是乙個艱難的過程。
從三個老闆中我看到了要是想自己想創造一番事業是需要時間的，還需要很大的相關知識能力，因為她們創業了這麼久才深受人們的信賴。生意不好時她們就非常著急，生意好她們就忙不贏。這種現象很明顯，特別是寒暑假的時候。
有時候她們也要面對著各種突如其來的問題，所以她們的心理承受能力以及應變能力要很強。
在這次磨礪中，我不僅學到了很多生活常識，也學會了幹很多事情。而這些東西將讓我終生受益。社會實踐加深了與社會各階層人的感情，拉近我與社會的距離，讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，明確下一步我的成才之路與肩負的歷史使命。
社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裡，我們的人生價值得到了體現，為將來更激烈的競爭打下更為堅實的基礎。我在實踐中得到的也不止這些感悟！
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