說課稿江門市第二中學陳堅毅
各位評委、各位老師，大家好！
我今天說課的內容是人教版生物教材必修1第2章第2節生命活動的主要承擔者—蛋白質的教學設計。請看螢幕。
一、教材分析及課時安排
高中生物必修1模組讓學生從分子水平認識生命的物質基礎和結構基礎。其中蛋白質部分是個重點內容，在教材中起到承上啟下的作用。第一節提到細胞中含量最多的有機物是蛋白質，以後學到載體蛋白、酶等知識都與蛋白質緊密相關。
蛋白質種類繁多，功能多樣，是生命活動的主要承擔者，學好這部分內容對學生從分子水平理解細胞的物質基礎和結構基礎舉足輕重，同時也為學好必修2基因表達部分打基礎。蛋白質這一節內容分為氨基酸及其種類、蛋白質的結構及其多樣性、蛋白質的功能三部分。我計畫用兩個課時完成這一節，其中第一課時完成氨基酸的結構及其種類以及氨基酸的結合方式的教學，第二課時完成剩下內容的教學同時通過練習加強鞏固。
本教學設計是針對第一課時來進行的。
二、教學目標的確立
教學目標我分為以下三個子目標來完成。
1、知識目標：（1）說明氨基酸的結構特點及氨基酸的結合方式。
2、能力目標：（1）通過氨基酸結構通式的推導，培養學生分析歸納的能力；
（2）通過**氨基酸的縮合過程，培養學生解決問題的能力。
3、情感目標：通過氨基酸結構比拼活動，培養學生**的意識以及合作意識。通過介紹我國科學家第一次人工合成結晶牛胰島素培養學生民族自豪感和愛國主義
三、教學重點、難點
本節教學的重點難點是：氨基酸的結構特點以及氨基酸的結合方式；
四、學情分析及教法設計
生物必修1面向的是高一學生。他們學習化學才一年多的時間，有機化學的知識比較膚淺，沒有看過比較複雜的化學結構式、化學鍵，也沒有學過有機物反應的過程，因此對本節課重點內容難以把握，給課堂教學帶來比較大的障礙。本節內容如果按教材的編排，直接讓學生觀察氨基酸的結構，然後歸納氨基酸的結構通式，會使學生被動接受知識，陌生的化學結構式讓學生很難領悟，更談不上激發學生對知識的自主學習和**。
建構主義認為：學生的學習過程是學習主體（學生）和客體（學習內容）發生互動作用的過程，是乙個持續不斷的內化過程，要麼通過同化作用，把新知識納入已有的認知結構；要麼通過順應作用，改組擴大原有的認知結構，把新知識包容進去。它並非是乙個被動的接受過程，而是乙個自主的、自動的建構過程。
在此之前，學生已經學習了甲烷、乙酸、氨氣等化合物，具備了相應的知識基礎。因此，我對本節教材的教學採用問題引探式、討論式等教學方法，並採用多**輔助課堂教學。我設計情景讓學生回顧學過的化學知識，然後改組原有的知識結構，納入新知識，最後分析、總結出氨基酸的結構通式。
然後介紹氨基酸種類，延伸到日常生活中蛋白質食品的正確選擇上，聯絡到這些食物中的蛋白質組成，過渡到氨基酸的結合方式的學習。這裡我並沒有按照教材通過看圖來引出氨基酸的縮合方式，而是通過上述來實現知識點的過渡。我把這幅圖放在下一課時講蛋白質的空間結構多樣性時才一起講解。
五、教學過程設計
以上是我設計教學過程的四個環節。
六、教學設計反思
本節教學設計中始終以「創設問題→引導**→解決問題→得出結論」的問題導學為主線，努力做到自然流暢的過渡，行雲流水的讓學生自主**學習，以培養學生探索意識和創新精神為主導，體現了學思結合、學用結合、知識與能力結合。學法設計注重了學情，體現學生主體作用，注重了學科間的知識滲透，為學生的終身學習奠定基礎。
我在課堂教學中，也存在著一些不足地方，對學生的一些另類回答處理得不夠大體，個別細節地方仍不夠完美，也期望各位評委批評指正。謝謝！
第2節生命活動的主要承擔者蛋白質
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