長白山第二高階中學高效課堂導學案高一生物
備課時間：2023年月日上課時間：2023年月日備課組長編號：
一、選擇題：
1.蛋白質是構**體所有細胞的基本物質。下列關於蛋白質的敘述中，正確的是
a.每種蛋白質都含有c、h、o、n、s、p、fe 等元素
b.每種蛋白質都是由20種氨基酸組成的
c.所有的酶都是蛋白質
d.蛋白質是肽鏈以一定方式形成具有複雜空間結構的高分子化合物
2. 某種蛋白質由兩條多肽鏈構成，共有肽鍵500個，縮合形成兩條肽鏈的氨基酸分子和生成的水分子數分別是（ ）
a．498和498 b．500和500 c．502和500 d．502和502
3.下列有關蛋白質類物質與其功能對應正確的是（ ）
a.胰蛋白酶與調節 b.dna連線酶與催化
c.干擾素與催化d.載體與免疫
4.下列關於細胞中蛋白質功能的敘述中正確的是（ ）
①構成染色體 ②構成膜結構 ③主要的能源物質 ④多數酶是蛋白質
⑤各種激素是蛋白質 ⑥調節細胞代謝 ⑦組成維生素 ⑧儲存能量
ab.①②④⑤⑧
cd.①②④⑥
5. 某蛋白質由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質至少有氧原子的個數是( )
a. n－mb. n－2mc. n+md. n+2m
6. 棉、麻和真絲是很多紡織品的原料，它們都來自於生物體，其組成成分主要是( )
a. 纖維素和脂肪b. 纖維素和蛋白質
c. 澱粉和蛋白質d. 澱粉和脂肪
7. 現有氨基酸800個，其中氨基總數為810個，羧基總數為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數目依次分別為( )
a. 798、2和2b. 798、12和10
c. 799、1和1d. 799、11和9
8. 下列各項物質均屬於蛋白質的是( )
a. 生物膜上的載體、胰島素、抗體 b. 胰島素、雄性激素、生長激素
c. 抗生素、抗體、生長激素d. 維生素b、甲狀腺激素、維生素a
9. 甲硫氨酸的r基是—ch2—ch2—s—ch3，它的分子式是( )
a. c5h11o2ns b. c3h7sc. c4h11o2s d. c5h10o2n
10. 一種蛋白質是由兩條肽鏈組成的，共含有100個氨基酸，若每個氨基酸的相對分子質量平均是120，則該蛋白質的相對分子質量約是( )
a. 12000b. 10236 c. 10218 d. 13764
11. 下列化合物屬於蛋白質的是( )
a. 性激素 b. 纖維素 c. 結晶牛胰島素 d. 膽固醇
12. 血紅蛋白中不含的化學元素是( )
a. cb. nc. mgd. fe
13. 兩個氨基酸縮合成二肽並生成水，這個水分子中的氧原子來自氨基酸的( )
a. 氨基b. 羧基c. r基d. 氨基和羧基
14. 蛋白質和多肽的主要區別在於蛋白質分子( )
a. 包含的氨基酸多b. 能水解成氨基酸
c. 空間結構更複雜d. 相對分子質量大
15. 人體的肌肉主要是由蛋白質構成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是由於( )
a. 肌細胞形狀不同b. 在人體的分布部位不同
c. 控制它們運動的神經不同 d. 構成肌細胞的蛋白質分子結構不同
16. 下列關於蛋白質的敘述錯誤的是( )
a. 各種蛋白質的基本組成單位都是氨基酸
b. 生命活動離不開蛋白質
c. 蛋白質是構成細胞和生物體的重要物質
d. 組成每種蛋白質的氨基酸都有20種
17. 由兩條肽鏈構成的蛋白質分子，共有51個氨基酸，其失去的水分子數及形成肽鍵的數目分別為( )
a. 51和51 b. 50和50 c. 50和49d. 49和49
18. 生物體內的蛋白質千差萬別，其原因不可能是( )
a. 組成肽鍵的化學元素不同
b. 組成蛋白質的氨基酸的種類和數量不同
c. 氨基酸排列順序不同
d. 蛋白質的空間結構不同
19. 由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸組成的三肽有( )
a. 6種b. 5種c. 4種d. 3種
20. 下列四種氨基酸中，哪項不是構成蛋白質的氨基酸 ( )
ab.cd.
21. 血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動蛋白的結構不同的原因是( )
a. 所含氨基酸的種類不同
b. 所含氨基酸的數目不同
c. 所含氨基酸的排列順序不同
d. 所含氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構不同
22. 一條肽鏈共有肽鍵109個，則它含有的氨基和羧基的數目至少是( )
a. 110和110 b. 109和109 c. 9和9 d. 1和1
23.已知天冬醯胺的r基為（－c2h4on），現有分子式為c63h103o45n17s2的多肽，其中含有2個天冬醯胺。在上述多肽中肽鍵最多有（ ）
a．17個 b．16個 c．15個 d．14個
24. 下列哪項不是蛋白質在人體內的主要生理功能（ ）
a．調節作用 b．免疫作用
c．運輸作用 d．遺傳作用
25．20種氨基酸平均相對分子量為是128，某蛋白質相對分子量為10228，在形成該蛋白質分子時脫去水的總質量為1548。那麼組成該蛋白質的肽鏈數是（ ）
a．4條b．6條c．8條d．16條
26．一條肽鏈上有60個肽鍵，那麼形成這條肽鏈的氨基酸分子數及形成過程中生成的水分子數分別是（ ）
a．61和61 b．60和59 c．61和60 d．60和60
27．功能越複雜的細胞膜，其蛋白質種類和數量越多。下列不屬於存在於正常機體細胞膜上的蛋白質是( )
a.具有資訊轉換功能的受體蛋白b.具有運輸功能的載體蛋白
c.具有識別功能的醣蛋白d.具有免疫功能的球蛋白
28．下列是有關組成細胞的化合物的描述，正確的是（ ）
a．核酸是大分子有機化合物，存在於細胞核和細胞質中
b．蛋白質、醣類、脂肪、核酸都能為細胞的生命活動提供能量
c．生物體內化合物都是由c、h、o三種元素構成
d．組成細胞的各種化合物都因物種不同而存在結構和功能上的差別
29．功能越複雜的細胞膜，其蛋白質種類和數量越多。下列不屬於存在於正常機體細胞膜上的蛋白質是( )
a.具有資訊轉換功能的受體蛋白b.具有運輸功能的載體蛋白
c.具有識別功能的醣蛋白d.具有免疫功能的球蛋白
30．狼體內有a種蛋白質，20種氨基酸；兔體內有b種蛋白質，20中氨基酸。狼捕食兔後體內乙個細胞中含有蛋白質種類和氨基酸種類可能是（ ）
a．a+b，40 b.a，20 c.＞a，20 d.＜a，20
二、填空題：
1．根據下圖回答問題：
⑴圖中a表示d表示g表示
⑵某一化合物水解過程中得到了甲、乙兩種化合物，它們的名稱是
經分析知道，若需將該化合物徹底水解，則水解過程中用於每分子該化合物的水分子數為150個，則這種化合物是由個氨基酸分子脫水綜合形成。
⑶某同學說：「圖中b、c、e、f所示結構均為肽鍵」，其說法正確嗎？請說說你的理由。
2．．某蛋白質由51個氨基酸、兩條鏈構成，
結構圖中—s—s—為兩個—sh形成。其結
構模式圖如下：
⑴該蛋白質分子形成過程中形成了個水分子和個肽鍵；形成過程中消耗掉的氨基和羧基數分別是該蛋白質分子中至少還有游離氨基和羧基數分別是
⑵組成該蛋白質的氨基酸的不同之處在於它們具有不同的r基，在形成此蛋白質的氨基酸中最多含有種不同的r基。
⑶如果形成該蛋白質分子的氨基酸的平均相對分子質量為100，則該蛋白質的分子質量是控制該蛋白質分子合成的基因至少含有鹼基對。
3. 據圖，回答下列問題：
（1）圖中a表示d表示
（2）該化合物是由個氨基酸分子失去個分子的水而形成的，這種反應叫做在這個過程中，相對分子質量減少了 ；該化合物稱為
（3）圖中表示r基的字母是表示肽鍵的字母是
（4）圖中有個肽鍵，有個氨基和個羧基。
第2節生命活動的主要承擔者蛋白質
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《第2節 生命活動的主要承擔者 蛋白質》教學設計說課稿
說課稿江門市第二中學陳堅毅 各位評委 各位老師，大家好！我今天說課的內容是人教版生物教材必修1第2章第2節生命活動的主要承擔者 蛋白質的教學設計。請看螢幕。一 教材分析及課時安排 高中生物必修1模組讓學生從分子水平認識生命的物質基礎和結構基礎。其中蛋白質部分是個重點內容，在教材中起到承上啟下的作用。...