-原料肉採購對冷鏈運輸管理制度
1:目的
冷鏈物流運輸指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損害，為生產合格高品質的產品根據《畜禽肉冷鏈運輸管理技術規範》對原料肉的運輸進行相關的管理規定
2：運輸
2.1運輸前準備
2.11 應檢查畜禽肉溫度是否符合規定要求，冷卻畜禽肉中心溫度應在0℃~4℃，冷凍畜禽肉中心溫度應低於-18℃。
2.12 應檢查車廂溫度，在溫度高於產品溫度時，應提前製冷，將溫度降低到相應的溫度。運輸冷卻畜禽肉時車廂溫度應低於7℃，運輸冷凍畜禽肉時車廂溫度應低於-15℃。
2.2運輸工具
2.21 應採用冷藏車、保溫車、冷藏貨櫃、冷藏船、冷藏火車（專列）和附帶保溫箱的運輸裝置。保溫貨櫃應符合gb/t 7392的規定，運輸車輛應符合qc/t 450的規定。
2.22 運輸工具應配備溫濕度感測器和溫濕度自動記錄儀，實時監測和記錄溫濕度。
2.23 所有的運輸裝置都應處於良好的技術狀態，如頂部的通風口處於工作狀態，車廂排水應良好，並設有確保空氣迴圈的貨墊等。
2.3:運輸條件
2.31運輸引數臨時貯藏的冷卻禽畜肉應貯存於0℃~4℃、相對濕度70％~84％的冷卻間。冷卻畜禽肉應貯存於-18℃以下、相對濕度95％以上的冷凍間，冷凍間溫度晝夜波動不得超過±1℃。
2.32 運輸過程溫度應與運輸產品所需溫度環境相匹配。
2.4監測與記錄
2.41 運輸企業應建立產品運輸跟蹤體系，做好記錄並存檔。
2.42 運輸過程中應定時監測和記錄車廂內溫濕度值，如超出允許的波動範圍應按相關規定及時處理。
疫苗和冷鏈管理制度
三 消毒液必須密封儲存，在有效期內使用，使用中的消毒液須每週更換2次，盛裝的容器每週消毒2次。接種部位要避開疤痕 炎症 硬結和 病變處，消毒時可用無菌棉籤浸潤2.0 碘酊，塗擦注射部位1遍，作用1分鐘，再用75 酒精擦拭2遍，擦淨餘碘乾燥後方可注射 使用0.5 碘伏則直接塗擦 2遍乾燥後即可注射。消...
疫苗和冷鏈管理制度
一 疫苗和冷鏈裝置實行專人管理，渠道嚴格執行 省 市 縣 鄉 接種門診 接種點 二 醫院需求計畫上報縣級控中心，每月上報一次疫苗使用計畫。三 建立真實 完整 準確的疫苗和注射器出入庫記錄。認真記錄疫苗和注射器的名稱 生產廠家 規格 批號 有效期 分發 領取 單位 數量 分發 領取 日期等。而且記錄應...
疫苗和冷鏈管理制度
疫苗出入庫登記和冷鏈管理制度 一 疫苗實行乙個視窗專人管理，渠道嚴格執行 疫苗流通和預防接種管理條例 省 市 區 鎮 鄉 接種門診 接種點 健全疫苗領發保管制度，建立疫苗領發臺帳，疫苗的出入賬物相符，登記必須有疫苗的名稱 數量 生產廠名 批號 失效期 進出數量 結餘數量 領取人 備註等。二 根據國家...