1.目的
1.1.為確保食品安全，依據《非食品級物料安全管理制度》，特針對車間生產原物料安全的管控制定此制度
2.適用範圍
2.1.組織範圍：適用於集團
2.2.業務範圍：涉及製造、工務、保全等部門對原物料在車間使用的安全管理
3.術語和定義：無
4.關鍵角色職責
4.1.分公司總經辦：負責組織對本制度執行的監督檢核，每月檢核1次
4.2.分公司生產副總：負責工廠內非食品級原料安全管理的具體實施
4.3.分公司其他部門（製造、工務、保全等）：負責按制度規定安全使用各種原料
5.制度內容描述
5.1.生產用配方級原料使用管理：各工廠生產用配方級原料嚴格按照研發中心下發《物料清單》和《製麵工藝、品參表》規定要求（使用品項、用量等標準）使用
5.2.非食品級原料的使用管理
5.2.1. 非食品級原料分類及使用要求
5.2.2.
非食品級原料現場存放限制：各廠所有非食品級原料均依《備品備件庫安全管理》要求統一存放，現領現用，除保全工作室存量不得超過一（含）個計量單位外，其它場所不得出現非食品級原料（除正在使用外）；
5.2.3. 非食品級原料現場使用管理：
5.2.3.
1. 記錄控制：製造、保全、工務對所有現場清潔、維修、改造等非食品級原料（清潔劑、消毒劑、稀釋劑、潤滑劑、油漆、燒鹼等）使用以及每班剩餘部分的退庫或交接（保全部分）需建立臺帳，要做詳細記錄（含日期、領用人、用途、使用數量、使用場所或部位、交接數量及負責人記錄等）
5.2.3.2. 生產員工
a、 裝置清理、消毒只能用75%酒精或氯化物、蒸汽、熱水進行清洗消毒
b、 油漆、汽油、柴油等有特殊氣味的非食品級使用必由責任主管（科級以上或指定人員）監督使用，且符合本制度第5.1條款各項內容
c、 車間員工在生產現場使用的非食品級原料（指經報備批准過原料）必須有當班班長監督下使用
5.2.3.3. 保全人員（機修、電工等）
a、 有異味、不易揮發（或易產生的）生產現場開機時不允許使用；
b、 所用的潤滑液等必須保證不得與產品、半成品接錯面相接觸；
c、 符合本制度條件使用的非食品級原料做到隨時清理的原則
5.2.3.4. 非食品級物料在生產現場使用後，開機條件及環境符合性由分廠品保處判定
5.2.4. 人員進出車間管理
5.2.4.1. 所有外來人員進出車間人員，必須有接待部門主管陪同並做相關記錄及檢查
5.2.4.
2. 我公司生產員工及保全人員進入車間時，所攜帶包裝物品除工具箱外不得攜帶任何物品進入車間。若有需帶入車間的液態、粉狀物品，車間門禁必須進行檢查、登記（含責任人）
5.2.5. 工裝要求：所有工裝（包括參觀人員用工裝）不留衣兜、口袋
5.2.6.
非食品級原料管控職責：製造、保全、工務主管負責本部門非食品級原料的食用狀況並檢核；總經辦負責組織對所有非食品級物料使用管控進行每月檢核1次，檢核表見附件《非食品級物料安全管理檢核表》
6.特殊事項：無
7.相關檔案：
7.1.不合格品處理程式
7.2.品質績效考核辦法
7.3.食品安全管理制度
8.附件：
8.1.《非食品級物料安全管理檢核表》
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4 滿足以上條件的講師可向人事行政中心人力資源部提交 內部培訓師公升級申報表 人事行政中心人力資源部將根據平時對學員抽查的培訓效果 講師的授課水平作最後審批。2.6當公司內部缺少某一專業知識的講師時，人事行政中心人力資源部可考慮在社會上聘請，相關管理明細在雙方合同上規定，不列入本管理制度。2.7各部...
原料車間管理制度彙編
原料車間 管理制度彙編 2009年5月 目錄原料車間經濟責任制3 9 考勤制度10 勞動紀律管理規定11 安全管理規定12 13 日常例會制度14 各類假期管理規定15 16 裝置事故管理規定17 19 小修作業管理規定20 備帶管理規定21 硫化作業管理規定22 裝置維護管理規定23 27 生活現...
消防設施 器材維護管理制度A0
一 目的 為保障公司安全生產，確保消防器材的正常使用和起到防火 滅火的應急作用，突出 防消結合，預防為主 的方針，規範消防器材的使用與管理，特制訂本制度。二 適用範圍 全體員工。三 消防器材 滅火器 消防栓 箱體 槍頭 水帶 水閥介面 消防管道 消防指示牌 安全出口 應急燈 逃生標誌 等。四 實施細...