各崗位人員工作職責3
入職指引16
考勤考核細則16
關於上下班工作時間的管理規定17
職工培訓教育制度17
行為規範及獎懲制度20
會議制度23
辦公室管理制度24
財務室管理制度25
安全保衛管理制度26
採購管理制度30
倉庫管理制度31
成品酒倉庫管理制度32
成品庫管理細則33
廚房及餐廳管理制度37
廚房及餐廳衛生制度37
化驗室規章制度38
勾調車間管理制度41
評酒員工工作制度42
安全生產管理制度43
生產辦公室管理規定44
裝置維修管理工作制度45
蒸汽鍋爐車間
（一）司爐工崗位責任制47
（二）蒸汽鍋爐安全規章制度47
（三）鍋爐巡迴檢查制度52
製麴車間管理制度54
製麴車間崗位責任制度56
灌裝車間操作規程及工作制度57
麴酒車間管理制度
（一）麴酒車間安全管理規定61
（二）麴酒車間管理規定（修訂62
（三）麴酒車間勞動紀律管理規定62
（四）架子車使用管理規定63
（五）麴酒車間衛生管理辦法63
廠區衛生管理制度64
一、董事長工作職責
1、在生產經營活動中，貫徹黨和國家的方針、政策，遵守法律法規，保證企業合法生產和經營。
2、落實上級主管部門的指示精神，遵守公司章程，執行股東會和職代會決議。
3、按期召開各項會議，落實會議精神。
4、部署、督促、檢查、協調公司各部門的日常工作，全面落實公司方針、政策和各項規章制度。
二、總經理工作職責
1、在董事長的領導下，保證企業合法生產和經營，全面組織管理公司生產經營活動的日常工作。做到計畫落實、檢查到位、管理嚴謹、務求實效。
2、負責制定並保持質量方針、質量目標及食品安全方針和目標，組織管理體系的策劃，保證管理體系的完整性。
3、充分調動廣大職工的積極性和創造性，全面做好企業經營管理工作，使經濟效益逐年提高。
4、制定切實可行的生產經營目標和實施方案，並認真落實執行。
三、常務副總經理工作職責
1、協助總經理處理公司日常事務。
2、協助總經理做好產品質量等法律法規的宣傳貫徹工作。
3、對生產全過程正常運轉負責。
4、確保生產設施及工作環境符合要求。
5、對工藝流程、操作規範、產品質量嚴格把關，對本公司產品質量和安全生產負直接責任。
四、經營副總經理工作職責
1、認真貫徹落實國家有關法律法規和公司各項規章制度。
2、強化公司紀律，監督辦公室及各車間辦公室做好員工考勤考核工作。
3、規範財務制度，始終與總公司保持一致，嚴格把關公司各項費用列支。
4、對公司採購工作進行監督把關，嚴格控制成本，提高質量。
5、對公司的安全保衛工作進行監督負責。
五、生產辦公室主任崗位職責
在分管生產經理的直接領導下，負責產品的製造、品質的保證及改善、製造成本的控制與降低、生產效率的提高以及生產裝置管理等工作。具體職責如下：
1、根據銷售計畫，科學地編制、調整生產計畫，滿足銷售的需要，保證市場供給。
2、加強與部下的溝通、交流，力所能及地解除部下的後顧之憂，激勵部下努力向上；悉心聽取員工合理化建議，並應積極採納。
3、組織生產部員工學習領會公司的各項規章制度，確保各項規章制度在生產部得以正確、順利地貫徹執行。
4、深入現場指導工作，定期對員工進行職業道德、思想素質、崗位技能、安全生產、質量控制的培訓。定期對員工進行技能考核，培養員工的愛崗敬業精神，提高操作技能，提高勞動生產率。
5、建立健全裝置維修保養制度，鼓勵並組織機電工對生產工藝及裝置進行科學、合理的改進;督促機電人員確保公司全部裝置正常執行，保持公司水、電、汽路暢通。提高生產效率。
6、準確測算生產耗用和生產成本，向先進公司看齊，抓好節能降耗，嚴格控制生產成本。
7、鼓勵節約，杜絕跑、冒、滴、漏，制定消耗管理制度及考核辦法，層層分解落實。
8、加強本部所屬收發貨及其它保管人員的職業道德教育，嚴把成品、原料、包裝物等的進出庫關，維護公司的利益。
9、努力將公司規範化工作細則和其它管理要求落到實處，不斷深化、提高，並將改進建議及時上報分管經理。
10、積極在本部門培養、選拔後備班幹部，並定期將其業務能力、工作表現考核材料報主管部門。
11、關注報表資料，及時發現、解決問題;審核由生產部填報的各種報表並簽字，確保其準確、及時地報出。
12、加強員工管理，根據工作表現做出公平、公正的獎懲決定或建議。有權建議調整、任免本部門班組長的工作、職務;有權向總經理建議調動或任免車間主任的工作、職務;有權向總經理建議本部門人員的辭退、晉公升;有權對本部門的開支費用進行初審;有權對本部門員工處以合理處罰，並對本部門產生的各類罰款情況詳細記錄，備案待查(罰款一律交財務部)。
13、加強與其它部門的協調關係，協助總經理搞好公司的生產經營管理工作。
14、向公司領導提出工作改進建議。
15、完成上級交給的其它任務。
六、生產辦公室工作職責
在生產辦公室主任領導下，負責生產部的產量、工資、各種消耗的統計工作。具體職責如下：
1、根據生產班組生產情況編制考核報表，核算工資，並上報相關部門。
2、協助生產辦公室主任處理生產部內部事宜和監督各崗位工作效率和工作質量，發現問題隨時向生產辦公室主任匯報，以便得到及時處理。
3、負責整理生產部需要歸檔的檔案、報表、資料，根據生產、銷售計畫制定原輔料等的採購計畫。
4、協助生產辦公室主任處理好各部門之間的關係，熱情接待來電、來訪，回答有關問題，圓滿地處理好外部環境關係。
5、隨時同財務部保持聯絡，匯報生產中出現的與財務部有關的問題，以便得到財務部的指導和幫助，提高自己的工作水平。
6、努力學習與自己工作有關的知識理論，不斷提高自己的思想素質和專業知識;學習管理技巧，當好生產辦公室主任的助手，爭做多面手。
7、向公司和生產部領導提出工作改進建議。
8、完成上級交給的其它任務。
七、車間主任崗位職責
車間主任直屬生產辦公室主任領導，接受生產指令，按照品管部配方生產，指揮所屬員工正確使用裝置，生產出合格的成品。具體職責如下：
1、每日主持召開班前會，按照生產部下達的生產計畫，合理安排、配置生產人員，嚴密組織，保證生產計畫的有效實施，滿足銷售需要。
2、嚴格按照各項規章制度和作業規程要求部下，並帶頭遵照執行。
3、加強與部下溝通，及時將部下的思想工作狀況報告經理，並協助經理解除部下的後顧之憂，及時將部下的合理化建議報告生產辦公室主任。
4、按照現場管理要求，做好生產現場安全、操作、質量、衛生、定置管理等的監督、檢查，及時、靈活、有效地糾正、處理生產中出現的各種問題，減少停機時間，保證產品質量，做到不合格產品不出車間。
5、負責安全生產，掌握生產工藝流程和所有生產裝置的效能，指導生產員工嚴格工藝流程，安全文明生產，合理使用裝置。
6、努力鑽研生產技術，提高自身素質，利用各種機會對生產員工進行培訓和交流，強化員工的效率和節約意識，提高工作技能和生產效率。
7、每天核定車間各項消耗情況，根據有關規定將消耗和崗位計件工資掛鉤考核，並將考核結果報生產辦公室主任，在當月工資計算中兌現。
8、配合生產辦公室主任，定期對生產員工進行理論和操作技能考核，根據考核結果按有關考核方案核定崗位工資，並將考核結果報生產辦公室主任，在當月工資計算中兌現。
9、審核本車間每天出庫的原料種類及數量並簽字，審核生產記錄並簽字。
10、定期組織車間班組長、鍋爐工、機修工、電工對生產現嚐鍋爐房、機修車間、配電室進行安全檢查;對安全隱患及時組織整改，並做好相關記錄。
11、有權調整本車間員工工作崗位;有權制定車間管理制度並報生產辦公室主任批准後實施;有權向生產辦公室主任建議調整、任免生產班組長;有權對本車間員工處以合理處罰(罰款一律交財務部)。
12、向公司領導和生產辦公室主任提出工作改進建議。
13、完成上級交給的其它任務。
八、生產班組長崗位職責
在車間主任領導下工作，按照生產指令，帶領本班組員工正確使用裝置，生產出合格的成品。對本班組的安全生產、產品質量及現場衛生、產品計量等工作負責。具體職責如下：
1、執行上級下達的任務、指令，合理安排本班組人員的崗位、工種，認真檢查各工序的工作質量，及時正確地處理生產過程中出現的問題，有效地組織生產，確保完成任務。
2、組織本班組員工認真做好生產車間的機器裝置的清理保養工作，隨時保持裝置處於良好的狀態，保持各個生產環節整潔有序。
職工離職管理制度
5 離職手續辦理制度 5.1員工離職需提前乙個月向部門領導提出離職申請和 解除勞動合同的申請 並且領取 員工辭 離職申請表 待班組長 車間主任 部門主管簽署意見並備註其離職日期後交至管理部。具體離職日期以領導備註為準，無備註則視為乙個月後。5.2到離職日期，員工本人需到管理部辦理離職手續，離職人員所...
職工之家管理制度
一 職工之家 隸屬納稅服務局工會 工會對其具有管理權和使用權。職工之家向本局幹部開放。二 職工之家 主要提供學習書籍 雜誌 報刊 棋類 保健儀器 茶具等活動用具，為職工提供上網 影視娛樂，豐富職工業餘生活。三 室內的電器裝置 茶器器具等由專人負責操作 保管。本局幹部進入 職工之家 參加活動時，須向管...
職工之家管理制度
第一章總則 第一條管理的目的和適用範圍 1 為了深入開展 建家 活動，不斷增強基層工會活力，根據 x公司有關規定的要求特制定本制度。2 本制度規定了職工之家考核驗收的程式。3 本制度適用於公司職工之家管理工作。第二條管理的依據 1 上級部門有關規定。2 公司黨委 公司 公司工會的具體要求。第二章管理...