實踐課課程**
摘要：關鍵字：豌豆，油麥菜
油麥菜1 作物簡介
2. 實踐流程
2.1討論
自從老師安排了種植時間後，本小組組員就適宜該季節（10月份至12月份）的蔬菜品種進行了一系列的討論。根據已有的種植經驗和向他人請教以及網上查詢等各種途徑，我們選擇了豌豆作為本次課程實踐的主要作物。豌豆對土壤條件要求不嚴，播種過程簡單，同時也是我們生活中常見的蔬菜，比起其他的作物來說，本小組選用豌豆更能保證實驗的完整進行。
與此同時，為了不耽誤整個實驗的程序，我們經過熱烈的討論，將香菜作為我們的第二個實驗物件。由於香菜種子以及我們經驗不足等原因，在播種半月後只有極少部分的香菜出芽長苗。經過與老師的一番**後，我們決定充分利用種植香菜的土壤來種植另外一種蔬菜—油麥菜。
以下是我們種植油麥菜的情況以及實踐結果的分析。
2.2選地整地
由於我們採用的是盆栽種植的方法，因此最首要的是要選擇好擺放盆栽的位置。10月12日，在老師的帶領下，我們開始了種植。為了方便管理以及更加有利於油麥菜的生長，我們選擇了較平整的部分來擺置盆栽。
這樣一來，就可以避免在以後澆水時出現高的地方旱，低的地方澇的情況。選好放置的地點後，用鏟子將地面整平，並將雜草及雜物一一除去。油麥菜的生命力很強，對土壤的要求不是很嚴格。
能栽培其它植物的土壤基本上都適合油麥菜的生長。有條件的地方最好選擇肥沃的沙壤土來種植，這樣能獲得比較高的產量。由於我們採用的是盆栽種植，條件有限，選用的泥土是草坪旁鬆散的泥土，但是從泥土中可以觀察到有許多蚯蚓，這說明我們選用的泥土是具有一定肥力的。
用鏟子將選用的土裝入盆栽後，用雙手用力將成團的泥團碾碎（碾碎時注意戴上一次性手套，以防受傷），這樣一來可以疏鬆土壤，改善土壤的透氣性，有利於莖葉生長。
2.3播種
由於10月12日我們播種的香菜種子在歷經了乙個多星期之後仍然只有少部分發芽，為了充分利用種植香菜的土壤，我們選用這部分盆栽來種植油麥菜。我們播種的盆栽總共有25個，其中20個用來種植豌豆，剩餘的5個用來種植油麥菜。首先用木棍子將土壤全部翻一遍，然後用水澆透土面，注意澆水時要緩慢，否則可能將影響土壤的透氣性。
在每個盆栽裡均勻的撒下15顆左右的種子，然後覆土約0.5～1cm即可。
2.4苗期管理
苗期是整個生長過程中最為重要的乙個時期之一。這個階段管理的好壞，將會直接影響到日後的產量，因此，管理起來要格外的細心。在苗期我們進行了幾次鬆土，鬆土時間根據土壤表面情況而定，當土壤表面出現裂縫時，就要及時的鬆土了。
要不然的話，會造成土壤板結，影響幼苗根系生長。需要注意的是，這時幼苗的根還很淺，鬆土時要淺松，只鬆動土壤表面的一層薄皮。這個時期雜草比較多的時候，還要及時進行除草，一般我們都是和鬆土同時進行。
2.5田間管理
澆水油麥菜的需水量不大，一般乙個星期左右澆水一次，由於播種後許多時間裡本地都下細雨，因此澆水量和頻率不宜過多，保持土壤濕潤就可以了。
鋤草在油麥菜的生長過程中如果發現雜草，則要立即清除，以免爭搶過多的養分，影響油麥菜的生長。在除草時要特別注意，輕輕地將雜草摘除，不要將油麥菜的幼苗也一同連帶著誤除了。
間苗待油麥菜的葉子長到3～4時進行第一次間苗，待油麥菜再生長一段時間，密度還是較大的時候可酌情進行間苗。每次間苗後，對油麥菜進行澆水，以促進幼苗健壯生長。
3. 生長情況
油麥菜種子褐色無光澤，有種脊**，梭形，每面有6~10條縱脈紋，頂部急尖成細喙，
喙細絲狀，如圖1所示。油麥菜在播種5天（即10月30日）後發芽，萌發出兩片小苞狀的葉子。再生長幾天後，便可明顯觀察其幼葉的形態如圖（播種10天後），葉片披針形 。
隨著時間的推移，不斷有新葉長出，由最初的2片直到最新觀察的6片葉，莖葉也不斷伸長。經過近兩個月的生長，我們的油麥菜長得尤其令人喜愛，青翠欲滴（如下圖所示），讓人很想嚐一嚐。但是可能由於溫度較低等因素，雖然時間過去了2個月，油麥菜還未能達到食用的最佳狀態。
依照我們平日裡的觀察資料，用軟體做出了從10月31日至12月21日油麥菜的生長曲線。從11月31日起，每隔一天測一次資料。由生長曲線可以看出，在油麥菜出苗乙個20天到35天左右的時間段裡，油麥菜的生長速度最快。
豌豆1. 簡介
2. 處理及流程
3. 結果
3.1株高
3.1.1不掐尖的豌豆苗
3.1.2掐尖的豌豆苗
3.2莖葉生長
3.2.1不掐尖的豌豆苗
3.2.2掐尖的豌豆苗
3.3根長
3.3.1不掐尖的豌豆苗
3.3.2掐尖的豌豆苗
4. 兩種處理結果對比
5. 討論及總結
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