生化專案執行情況報告

2021-04-19 06:40:28 字數 4739 閱讀 5401

關於**財政支援的工藝玻璃實訓基地專案

(已完成)執**況的總結報告

一、實訓基地專案的總體執**況

我校食品生物技術實訓基地專案於2023年10月獲批立項,2023年8月開始裝置招標採購、場地設施籌建、裝置安裝除錯、人員培訓及執行管理制度建設等一系列工作。在校領導和專案組全體成員的共同努力下,克服了配套資金短缺和場地建設週期長的困難,採取分批建設、邊建設邊使用的方式,到2023年12月完成全部建設工作。該實訓基地的建成與使用使我校食品生物技術及相關專業的實訓規模和實訓效果與質量都取得了顯著的提公升。

(一)實訓基地專案基本資訊核對情況說明

我校食品生物技術實訓基地專案自申報立項起就成立了由校領導牽頭的專案工作組,其中,實訓基地建設辦公室主任專職負責裝置招標、採購及資金帳目事宜;原專業科長負責裝置選型、參與裝置招標、負責裝置驗收、安裝、除錯、人員培訓及基地內部管理等事宜;實訓基地的各主要裝置都明確落實專人負責管理、使用與維護。

我校食品生物技術實訓基地專案自2023年年底獲批立項、2023年開始建設至今已經五年多時間,其間人員雖有所變動,但實訓基地建設工作及相關檔案資料基本保持連續完整。為落實皖教秘財〔2012〕16號檔案精神,我校先後兩次召集相關人員學習檔案、整理核對資料,按照檔案要求落實專人填寫報表、專人彙總、校領導審核,基本保證了上報主要資料(特別是資金使用等關鍵資料)的完整、準確。

(二)總體和分年度實訓基地專案資金的落實和使用情況

我校食品生物技術實訓基地專案總資金262.457萬元。其中,**財政130萬元、地方財政配套資金132.457萬元。

由於我校屬安徽省教育廳直屬中專學校,在省教育廳的經費預算中沒有列出廳屬中專**財政支援的實訓基地建設專案地方配套資金,因此,該專案130萬元的地方配套資金中有2.457萬元屬學校自籌,其餘130萬元由省教育廳通過職教專項經費等渠道向省財政廳分批次申請列支。具體各批次資金落實及使用情況如下:

備註招標單位:安徽省教育技術裝備中心

(三)實訓基地裝置的採購、執行及使用情況

由於學校辦學經費和基建經費(自籌資金新建一幢綜合樓)非常緊張,專案配套資金無法一次性落實,經請示省財政廳教科文處和教育廳計財處同意分批實施,實際共分三批實施。具體採購情況如下:

2023年8月第一批採購專案招標,專案內容為:「食品生物技術模擬實訓室」,地方財政配套資金**為省財政預算撥款,類款項2050302,2023年結轉「中專補助費—基礎設施改造網管費300,000元。**財政配套30萬,擬採購60萬。

實際採購45.2360萬(中標總價44.8590+增加金額0.

3770),本批次結餘資金額14.7640(萬)。「食品生物技術模擬實訓室」已經於2023年10月投入使用。

2023年10月第二批專案招標,專案內容為:(1)0.5m3/h純淨水裝置 (2)食品檢測裝置 (3)100公升發酵罐發酵產物分離純化系統配套裝置。

地方財政配套資金**為2023年省財政預算撥款,類款項2050302,本年預算「直屬學校基礎設施改選費—生物技術(食品)實訓基地400,000元。**財政配套40萬,加上第一批結餘金額14.7640萬,擬採購94.

7640萬。實際採購94.7640萬。

本批次0.5m3/h純淨水裝置和100公升發酵罐發酵產物分離純化系統配套裝置已於2023年3月安裝到位並投入使用,食品檢測裝置於2023年9月投入使用。

2023年12月第三批專案招標,專案內容為:(1)300l啤酒實訓裝置 (2)食品生物技術**軟體 (3)食品生物技術專業教室 (4)食品工藝實訓裝置 (5)化工單元操作 (6)食品檢測裝置(補充第二批第(2)項)。地方財政配套資金**為2023年省財政預算撥款,類款項2050302,本年預算「教育裝備補助費—高校迎評及職教實訓裝置費」60萬元和學校自籌資金2.

457萬元;**財政配套60萬。實際採購122.834萬。

本批次裝置於2023年5月陸續安裝除錯。於2023年12月驗收完畢並投入使用。

整個專案於2023年初開始準備招標檔案,到2023年11月完成全部招標工作,學校專門為本基地改造兩層樓,近1300平方公尺的場地用於基地建設。2023年12月所有裝置安裝到位,並通過學校驗收後投入使用。專案完善了原有食品分析檢驗實訓室、生化分析檢驗實訓室、食品工藝實訓場、生化工藝實訓場等實訓場地,新建了生化**實訓室、化工單元操作實訓場、純淨水生產實訓場、啤酒生產實訓場、生化**實習系統專業教室,新增實訓崗位200個。

目前主要用於本校學生的實訓教學,裝置執行基本正常。

二、實訓基地專案建設的做法、經驗、取得的成績及人才培養培訓的效果

(一)、實訓基地專案建設主要做法

合理規劃,準確定位。在基地建設中,我校按照「功能齊全、結構合理、技術先進、起示範作用」的建設目標及按「全面規劃、準確定位、分步實施」的工作原則。學校結合實際,明確定位,制定基地建設規劃,並組織專家對規劃進行論證,確保基地總體規劃和裝置購置達到省級基地的基本要求,能在相當長時期內起到示範作用。

在為本校學生技能培養服務的基礎上,主動面向市場,開展在職人員培訓、職教師資培訓,努力構建覆蓋周邊城鄉、結構合理、裝備水平先進,融技能培訓與技能鑑定為一體,具有前瞻性、開放性、可擴充套件性和輻射性的社會化職業教育實訓基地。

健全機構,完善制度。學校實訓基地機構健全,建立了校長領導下的基地主任負責制的管理機制。成立了專案領導小組,確定了專案負責人,配備了基地相關專業實訓教師和技術人員。

制定了實訓室、實訓基地、儀器裝置管理制度,安全工作制度,工作人員守則,實驗、實訓教學工作規範,實驗、實訓教學質量標準,考核方法等系列規章制度。使實訓基地管理責任明確,執行安全,保證基地作用的充分發揮。

雙師培養,提公升素質。實訓基地建設師資是關鍵。我校依託基地,建設 「雙師型」師資,努力提公升教師隊伍素質。

按照專案組織教學實現教學內容與生產實際的良好對接。近年來,先後建立了帶頭人、骨幹教師培養管理辦法」;「青藍工程」行動計畫;「教職工繼續教育管理規定」等。一方面,通過「送出去,請進來」的辦法加強教師基礎理論培訓;另一方面,專業課教師通過到基地輪崗有效提高教師實踐操作技能;此外,還通過教研、講座等方式「多渠道,全方位」培養教師教研能力和創新能力。

現基地師資專任教師高階技術職稱教師數達9人,中級技術職稱教師數7人,雙師型教師11名。師資結構的優化為推進理實一休化課堂教學模式的改革提供了保障。

創新理念,探索改革。根據職業教育「職業性」特點,通過學歷證書和職業資格證書這兩類證書內涵的銜接與對應,實現課程標準與職業資格標準的融通、學歷教育與職業資格培訓的融通。實訓基地首先滿足實訓教學的需要,幾年來,食品生物技術專業圓滿的完成每屆學生的實訓教學工作,以及相關專業的實踐教學任務。

學生參與了生化實驗室基本技能訓練、微生物培養與檢驗、啤酒生產、酸奶生產、蛋糕製作、麵包製作、純淨水生產、食品分析檢驗、酒精生產、流體輸送、乾燥實訓、青黴素仿真實訓等等一系列理實一體教學工作。基地建成以後共計完成1535位本專業及相關專業學生的實訓實驗任務。學生實訓過程也按照生產過程程式進行,所用模型具有很高的**性,部分實訓專案採用角色扮演,做到實訓環境和實訓過程具有職業崗位的**性,使學生在**環境中,按照未來職業崗位群對基本技術技能的要求進行實際操作訓練,達到向現場實習平穩過度。

學校在加強硬體建設的同時,積極推進教學內容、教學方法和教學手段改革。實施綜合學分制、分層教學,選撥品學兼優的學生組建「華潤」等冠名班,滿足學生可持續發展的需要。

工學結合技能培養。通過「課堂——實訓室」實踐教學模式,學生在實訓基地進行綜合實訓,將所學的理論進行驗證、鞏固,邊學邊用,能牢牢將理論知識記住,大大提高了學生的學習興趣和學習效果, 我校是國家輕工總會特有工種(食品生物技術)專業技能鑑定單位,江南大學(原無錫輕工業大學)安徽釀酒技能培訓中心設在我校。一方面,學校對所有食品生物技術專業的學生進行技能鑑定工作,讓每一位學生都能拿到職業技能證書;另一方面還可以承擔社會的技能培訓工作。

為了讓實訓基地在開展就業前培訓和職業資格鑑定方面充分發揮作用,根據參加培訓人員的具體情況,設計了多條實訓流程,每條流程都有明確的職業技能訓練內容、考核方法。已形成了培養學生職業技能、職業社會能力和職業素質有機結合的培訓體系。

陽光工程,服務社會。近幾年,我校成為蚌埠市陽光工程培訓工作的主要承擔單位。因此,實驗實訓基地不僅承擔本校相關專業在校學生的技能培訓、也是面向社會進行更廣泛的職業技能培訓與鑑定工作的迫切需要。

同時,開展教科研服務社會工作通過基地齊全的實驗實訓裝置,鼓勵學校老師參與到各項試驗實訓中,進行科研工作,強化與有關科研單位的合作。通過試驗實訓,來進行理論驗證、**發表、教材編寫等一些列工作。

資源共享,福射示範。我校實訓基地是乙個開放式、共享型、互補程度高的實訓基地,為相關院校學生提供實訓場所,為相關院校教師提供科研、技術開發的場所,有效緩解教育資源的不足與資源分散帶來的矛盾及浪費。相關經營企業可以從基地獲得新產品、新工藝及生產資訊等。

實訓基地真正成為了相關職業院校和行業企業共享的資源中心。協作單位為實訓基地提供兼職教師參與實訓基地建設規劃、實訓專案開發、實訓設施選型、實訓教材修訂、實訓質量評價,在裝置、師資、技術上共享,協作單位參與實訓全過程,對實訓過程實施監控。

(二)取得的成績以及人才培養培訓效果

學生實驗實訓裝置與環境得到徹底改善。經過近兩年的建設,對原生化實訓場所重新規劃,整合工業分析等實驗場所,實訓基地初步建成5個實訓中心,15個實驗室,建築面積4000平方公尺,實訓裝置、實訓環境初具規模,專案建設按期完成。現基地能自己生產純淨水、焙烤食品、酸奶和啤酒等,真正實現了產教一體化。

推進生化專業理實一體化課程改革。學校實訓基地建成投產後學生在基地進行綜合實訓,通過理實一體教學,將所學知識進行驗證、鞏固、昇華,真正掌握職業崗位操作技能、技藝和運用能力,熟悉崗位操作要求,實現「零距離」上崗,使畢業生走上工作崗位很快就能融入到生產一線中去。以實訓基地專案為核心,對課程進行改革,開設了《啤酒生產理訓一體化》、《白酒酒精生產理訓一體化》、《生物製藥理訓一體化》、《生物工藝理訓一體化》、《食品工藝生產理訓一體化》、《食用菌生產理訓一體化》、《化工基礎理訓一體化》、《純淨水生產理訓一體化》八門專案課程,主編了以上八門課程的校本教材,並制訂本專業的培訓大綱和考核題庫。

專案執行情況報告提綱

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