應當注重酒店的隱蔽工程
本人籌備管理了多家高星級酒店，特別是在酒店的隱蔽工程方面，積累了一些經驗，分享給朋友們。
一些酒店業主和高層管理人員只重視裝飾、裝修效果，對隱蔽工程不是很重視，甚至在工程專案上「刪刪減減」，材料上「偷梁換柱」。。。。。。酒店裝飾固然重要，其實酒店工程的重點才是隱蔽工程。因為酒店的裝修和使用有一定的週期，而隱蔽工程基本上是和酒店的「壽命」息息相關的！
本人在2023年遇到了一位業主老闆，他是一位自認為對酒店經營管理十分了解的「業內人士」，對裝修裝飾有一定的獨到見解，將大量財力投入到裝修裝飾工程當中。而對酒店的設施裝置、管網、線路等等則是能省就省、能減就減。本人進駐酒店時正是大部分吊頂即將封板之時，而隱蔽工程漏洞百出，施工質量差之又差，甚至有些系統違背了酒店安全、經營管理的最基本條件。
為此本人與之**、解釋並堅決叫停了裝飾施工。消火栓管網與噴淋管網共用乙個管網；生活熱水沒有迴圈管網、煙感報警線路沒有敷設、閉路監控點分布不合理線路缺失、強電系統樓層主線路線徑偏小、客房房間網線未敷設、空調系統管網保溫防腐不合格、樓層空調系統為「異程」管網；衛生間生活汙水排水管不設水封等等。這些問題都將會直接影響到酒店的安全驗收和經營管理。
經過耐心勸導、參觀其他酒店後老闆改變了自己的思想，對酒店工程有了新的認識，開始對隱蔽工程重視了。徹底對隱蔽工程存在的工程問題進行整改。經過將近半年時間整改、完善施工後酒店裝飾工程又恢復施工。
該酒店在開業前順利通過了消防安全驗收，並在2023年5月順利通過了4星級酒店的評定。
有些酒店工程建設與經營管理脫節，給以後的經營管理帶來了許多問題，甚至會制約經營管理。
建設酒店在注重效果、質量的同時，也應當注重工程細節。
比如衛生間防水層，普通民用建築衛生間防水施工規範上要求做距地面200——300mm高，而酒店客房衛生間使用率比普通民用衛生間高的多，且客房衛生間通風比普通衛生間要差的多。往往會造成衛生間周圍牆面桌布霉爛變色、變質，甚至脫落，給以後的工程維護帶來很多麻煩。因此，本人主張客房衛生間防水層做到距地面1500——1800mm高，衛生間防水做好後應將牆面掛網或用粗沙漿摻膠塗抹，等幹固後再貼牆磚。
衛生間的下水管施工問題，大多業者會認為衛生間潔具、地漏上都自帶水封，下水管上無需安裝「u」型或「s」型水封，其實衛生間翻臭味就是因為地漏和面盆下水管沒有安裝水封造成的。地漏存水量有限，且在客房衛生間在乾燥季節長時間不用，地漏中存水蒸發完，臭氣就會翻上來。面盆下面下水軟管一般直接放入下水管內，臭氣也同樣會翻上來。
空調管網問題，有些監理或甲方管理人員在不負責任的情況下，施工人員為了偷工減料，在管道介面沒有進行防腐處理，打壓試驗後就將保溫層「套上」，蒙混過關；保溫層與管道間也不刷膠，有些為了掩蓋漏洞用寬頻纏繞了事；管道在長走廊安裝過程中不設伸縮器，在樓體伸縮封處不設滑動支吊架和伸縮器，在穿越樓板時不設剛性套管、冷凝水管與空調風盤連線處不做保溫處理等等都會在酒店開業後帶來許多麻煩。
因此，本人建議業內酒店工程管理和酒店管理的朋友們要注重酒店的隱蔽工程，把關好隱蔽工程的方案、施工質量等，為今後的酒店經營管理減少麻煩！
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