咖啡廳規章管理制度
為加強本店管理、明確責任，實現工作規範化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規章制度。
1、作息安排
1.1 營業時間：早班10:30—17:30；晚班17:00—24:00；
（早班人員需提前半個小時到店進行衛生保潔及營業準備工作）
（週末營業時間延遲到01:00）
1.2 調休安排:1天/周
（調休時間段為周一至周四，周五至週日不安排調休）
(若有請假須找到換班人員進行工作交接)
（店長助理a負責每週排班工作）
2、考勤管理
2.1 所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。
2.2 遲到/早退：
每月遲到一次扣除當月工資50元，當月無滿勤獎勵；
每月遲到二次扣除當月工資150元，取消當月評優資格；
每月遲到三次扣除當月工資300元，並處以書面警告；
每月遲到五次扣除當月工資50%元，並以辭退處理；
（遲到超半個小時按曠工半天計）
2.2 曠工：
每月曠工半天扣除當月工資150元，取消當月評優資格；
每月曠工一天扣除當月工資300元，並處以書面警告；
每月曠工二天扣除當月工資50%元，並以辭退處理；
（店長助理a負責每月考勤管理）
3、請假規定
3.1 員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批准；
3.2員工若遇因不可抗力因素無法提前辦理請假手續時，應及時**向店長批假，同時必須安排好換班人員，無調班人員按曠工處理。
4、行為規範
4.1員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生。違反上述規定扣發當月工資50元/次。
4.2員工對待客人需求，要主動熱情，文明用語，不得使用粗話和髒話，嚴禁頂撞顧客，違反一次扣款100元。
4.3 工作時間不得打撲克、下棋、吃零食及做與工作無關事情；嚴禁利用辦公電腦玩遊戲、利用辦公**撥打私人**等，違反一次扣款100元。
4.4 所有員工不得領小孩到崗，非本店人員及外場人員均不准進入操作間，違反一次扣款100元。
咖啡店管理制度及職責
一公尺陽光 caf bar 規章管理制度 2013 2 22 為加強本店管理 明確責任，實現工作規範化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規章制度。1 作息安排 1.1 營業時間 早班10 30 17 30 晚班17 00 24 00 早班人員需提前半個小時到店進行衛生保潔及營業準備工作 週末...
咖啡店管理制度及職責
一公尺陽光 caf bar 規章管理制度 2013 2 22 為加強本店管理 明確責任，實現工作規範化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規章制度。1 作息安排 1.1 營業時間 早班10 30 17 30 晚班17 00 24 00 早班人員需提前半個小時到店進行衛生保潔及營業準備工作 週末...
咖啡店管理制度及職責P8
規章管理制度 2012 2 14 為加強本店管理 明確責任，實現工作規範化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規章制度。1 作息安排 1.1 營業時間 早班10 30 17 30 晚班17 00 24 00 早班人員需提前半個小時到店進行衛生保潔及營業準備工作 週末營業時間延遲到01 00 1...