以期達到自身品牌的建設並推廣，實現盈利，
公司必將面臨激烈的
行業競爭，
但公司不會以乙個新人的弱者姿態去要求分一杯羹。
而是以乙個求學求新求成功的姿態去占領擁有這個市場的部分份額，
以求不斷壯大。
公司主營：中日西式蛋糕，各種風格口味的甜品、點心、乳酪制
品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產品將秉
承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種
需要，實現雙贏。
另外，公司將借助並推廣電子商務平台，打造乙個屬於自己的
網路銷售平台，並實施以專門的門對門配送，實現品牌的對接，採取
雙線銷售的模式，
將生產銷售與服務真正一體化，
最大限度的提公升公
司的價值，並滿足顧客的不同需求。
三、產品與服務：
公司將秉承綠色、
健康、時尚的理念。
盡最大的責任賦予自己使命感，
讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。
1、我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足於市場，
放眼於將來，服務於顧客，微笑帶以尊重。
2、公司的產品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產品
所針對的顧客群分布各個年齡層次，
從小朋友到老年人都喜愛的各式
新型糕點、飲品等。
3 3、乙個新產品推出後，自然會吸引一定的顧客群，然後再慢慢研製
出各類新的產品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬於本公
司特色的產品，在此行業中做出自己的特色。
四、經營策略：
作為服務行業，我們不只是提供單一的產品，周到的服務，特色
的環境也是吸引顧客的重要因素。
所以本公司經營的是特色產品、
店內服務、店員服務，各式中西蛋糕、糕點，甜品，乳酪製品。
我們還會僱傭專業的烘焙師專門設計改進，推出屬於自己的特色產
品，成為公司的品牌專案。
還會在各個節假日或者不同季節，推出專門的主打產品。
1、各類新鮮現榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品，將以各種產品配方，採購最新鮮飽滿的果蔬，採用分別
榨汁、攪拌均勻的方法，
達到盡可能不流失任何原汁與營養價值的目
標，給予顧客最新鮮最富有營養的時鮮果蔬飲料。
2、**類
特別針對現今白領的主餐**，
如早餐、
中餐、下午茶、
晚餐及夜宵。
不同的時間段配以不同的營養**。將每份產品都做到價值可取。
3、優雅舒適的店內環境
傳統蛋糕店，吸引顧客的是本店的產品，以及其本身的品牌價值。然
而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產品外，
還有優雅的店
內環境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閒時光，追求一種輕鬆
寫意的溫馨感。
所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調，
給人一4種更放鬆的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設，配合主環
境，給人以輕鬆自在的溫馨感。再加上些許精緻的小擺設，在小細節
就給顧客留下深刻的印象。
4、輕鬆親切的店員服務
無論什麼行業，
顧客都是重中之重，
更何況服務行業，
顧客便是上帝，
所以優質的店員服務也是至關重要的。
店員應該與顧客建立一種親和
默契的關係，在營業過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近
的感覺，
使顧客對公司及店員都產生好感。
這是培養一定基數固定顧
客的好方法。我們將統一店員的著裝，培訓店員有統一的迎賓口號，
禮貌謙虛，微笑服務。
經營原則：
1、誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外
必須做到商品質量過關。
2、微笑服務原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌
謙遜，互相尊重。
3、雙贏互惠原則。在誠實的基礎上，做到主顧雙方平等互惠，既達
到我們創業的目的，也讓消費者滿意。
五、市場分析：
我們計畫在飲食服務行業競爭，
相信這個行業發展趨勢將向著環
境健康導向型、小型化、高質量發展。
隨著現代人生活水平的提高，生活節奏的加快，在日常生活中，對各
種健康食品的需求不斷增加，
健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越
5 受到人們的歡迎，
對於廣闊的市場前景是毋庸置疑的。
雖然市場機會
在眼前，
但是它存在的市場競爭也是極大的，
這是乙個極具挑戰力的
市場，蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，但是諸如某些進駐內地十數年的老牌蛋糕店，
雖然具有很好的口碑及顧客群，
其品牌也是乙個長年
累月積累下來的。
且其本身只是以蛋糕為主要經營專案，
再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產品。我們的競爭
對手還包括著現在屬於高消費的咖啡店，
他們主要以西式餐飲，及高規格的服務立足市場，並且在不斷的壯大著自己的消費群體。
綜述，他們大多都是以單一的產品型別去吸引固有的消費者，
缺少多元化合併的優勢，且很多都沒有乙個綠色、健康的理念。我們
將自己的理念注入這個多元化發展的市場，積極開拓，力求更新，必
將可以將自己優勢發揮得淋漓精緻。
我們可以利用市場的需求，
打造自己的特色，利用產品的高質量，優雅的環境，利用親近自然的服務
打動和籠絡顧客。打造「自然的純粹與甜美」
，慢慢提高知名度，然後申請品牌專利，實行品牌加盟，達到乙個連鎖的形態。我們有了自
己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。
目標市場
糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而
且其產品的新鮮健康特色，
尤其受到年青人的青睞。
其本身的營養價
值也頗高，
所以一部分人將其當做正餐來食用，
可見其在市場的前景。
我們可以先將目標市場定位於白領一族，
他們早出晚歸，
很多時候顧
不上自己的早餐。
我們可以吸引他們為主要顧客，
提供優質健康的糕
蛋糕店創業計畫書
一 摘要 隨著社會經濟的迅猛發展，人們對精神和物質文化的要求也隨之越來越高，但是現在都市生活質量的提高和生活節奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統行業面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質的享受。然而分析當今社會，人們追求的主題不外乎綠色 健康 時尚，縱觀當今社會...
XX蛋糕店創業計畫書
另外，公司將借助並推廣電子商務平台，打造乙個屬於自己的網路銷售平台，並實施以專門的門對門配送，實現品牌的對接，採取雙線銷售的模式，將生產銷售與服務真正一體化，最大限度的提公升公司的價值，並滿足顧客的不同需求。公司的宗旨 一 公司將秉承綠色 健康 時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分...
蛋糕店的創業計畫書
四 經營策略 營銷策略分析 品牌策略 建設初始，我們將非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽 採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，在視覺形象和文字字型上精心規劃，並附帶精美蛋糕 力求獨特創新。策略 在 元不等，以中低檔價位為主，謦香園網上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務等方面力...