老年人一周食譜舉例營養師

2021-03-04 09:59:08 字數 1729 閱讀 9944

**:全國食療保健專業委員會作者:李淑瓊發表日期:2009-3-26 17:26:55

【周一】

早餐:二公尺山藥粥(大公尺20克,小公尺15克,山藥25克)、芝麻燒餅(標準粉50克,芝麻醬8克,芝麻3克)、醬鴨(鴨肉30克)、拌三絲(豆腐絲15克,芹菜30克,胡蘿蔔20克)。

午餐:茴香包子(麵粉120克,豬肉餡60克,茴香120克)、玉公尺粥(玉公尺15克)、青椒熗蝦皮(蝦皮10克,青椒30克,大蔥10克)。

晚餐:公尺飯(大公尺100克)、清蒸魚(草魚100克)、雞蛋炒西紅柿(雞蛋20克,西紅柿75克)、蒜蓉空心菜(空心菜80克)、鮮蘑絲瓜湯(絲瓜20克,鮮蘑10克)。

加餐:酸奶(150毫公升)、西瓜(200克)。

【周二】

早餐:饅頭(麵粉40克)、牛奶雞蛋(牛奶250克,雞蛋40克)。

午餐:烙春餅(麵粉100克)、炒合菜(豬肉25克,綠豆芽100克,菠菜100克,韭菜20克,粉條20克)、紅豆小公尺粥(小公尺35克,紅豆15克)。

晚餐:公尺飯(大公尺150克)、茴香燒小白菜(小白菜200克、香菇10克)、炒胡蘿蔔絲(胡蘿蔔50克,肥瘦豬肉10克,冬筍50克)、菠菜紫菜湯(菠菜50克,紫菜10克)。

加餐:橘子(50克)。

【週三】

早餐:花卷(麵粉你50克)、牛奶(200毫公升)、拌黃瓜(黃瓜100克)。

午餐:發麵餅(標準粉150克)、肉絲炒韭菜(豬肉絲25克,韭黃120克)、蝦皮三絲(蝦公尺皮10克,菠菜50克,土豆70克,胡蘿蔔80克)、海礪湯(海蠣肉10克,高湯300毫公升)。

晚餐:公尺飯(大公尺80克)、蔥椒帶魚(帶魚75克)、小白菜口蘑湯(小白菜70克,幹口蘑10克,粉條20克)。

加餐:豆奶(200毫公升)。

【周四】

早餐:小公尺粉粥(粳公尺10克,玉公尺麵50克,小公尺麵20克)、香椿頭拌豆腐(香椿70克,豆腐80克)。

午餐:公尺飯(大公尺100克)、肉片燒春筍(豬肉50克,春筍100克)、香乾炒黃瓜(豆腐乾30克,黃瓜120克)、菠菜蛋花湯(菠菜70克,雞蛋25克)。

晚餐:香菇雞絲湯麵(麵粉80克,雞胸脯肉50克,香菇50克)、涼拌銀芽(綠豆芽100克)。

加餐:牛奶(250毫公升)。

【周五】

早餐:豆漿(200毫公升)、五香茶雞蛋(雞蛋100克)、烤饅頭片(麵粉100克)。

午餐:公尺飯(大公尺150克)、清蒸魚(魚100克)、香菇炒油菜(油菜200克,幹香菇100克)。

晚餐:小公尺粥(小公尺50克)、肉絲炒菜椒絲(瘦肉50克,菜椒100克)、小蔥拌豆腐(香蔥50克,豆腐200克)。

加餐:士多啤梨(200克)。

【週六】

早餐:牛奶(250毫公升)、雜糧發糕(玉公尺麵50克,豆麵50克)、拌綠豆芽(綠豆芽100克)。

午餐:公尺飯(大公尺150克)、小白菜炒豆腐(小白菜100克,豆腐100克)、超圓白菜(圓白菜100克,西紅柿50克)。

晚餐:綠豆粥(綠豆15克,大公尺35克)、油菜豆腐(木耳5克,油菜100克,豆腐50克)、芹菜炒土豆絲(芹菜50克,土豆絲100克)。

加餐:鴨梨(150克)。

【週日】

早餐:豆腐腦(豆腐腦100克,香菜5克,黃花5克,黑木耳5克)、燒餅(麵粉100克)。

午餐:紅豆公尺飯(大公尺50克,紅豆20克)、炒三絲(韭菜絲50克,胡蘿蔔絲50克,香干絲50克)、蒜蓉牡蠣(大蒜100克,牡蠣200克)、蝦公尺菠菜蛋花湯(蝦皮10克,菠菜50克,紫菜5克,雞蛋50克)。

晚餐:公尺粥(大公尺20克,玉公尺30克,小公尺20克)、枸杞炒肉絲(肉絲100克,枸杞30克)。

加餐:牛奶(200毫公升)、石榴(200克)。

一周食譜營養

營養食譜 一周營養食譜希望大家能夠得到健康的身體 星期一早餐 1 全麥花生土司四片 花生醬1茶匙。2 黃瓜番茄三色沙拉。大黃瓜片 小黃瓜片 蕃茄各50克,加入適量沙拉醬拌勻 3 稀釋柳橙汁 柳橙2個榨汁,如果比較酸,可以加入少許蜂蜜調味 午餐1 胚芽公尺飯半碗 2 菠菜牛肉 菠菜80克 牛肉40克 ...

為孕婦一周營養食譜

星期一早餐 饅頭1個 香菇雞絲粥1碗 西紅柿炒雞蛋 香蕉1個。中餐 公尺飯2小碗 紅白豆腐 竹筍鯽魚湯 獼猴桃1個。晚餐 小花卷1個 燒茄子 蘿蔔絲肉丸湯 蘋果1個。星期二早餐 牛奶大公尺粥1碗 胡蘿蔔燉牛腩 爽口白菜 蘋果1個。中餐 公尺飯2小碗 清蒸大蝦 肉絲榨菜湯 香蕉1根。晚餐 小花卷2個 ...

小學生一周營養食譜

小學生一周營養食譜 早餐是一天最重要的一頓,因為小孩上午課程繁重。所以營養佔全天的35 主要由肉類 奶 蛋和麵點 蔬菜水果組成。早上最好空腹先喝20毫公升蜂蜜溫開水,20 30分鐘之內吃早飯較好。早餐最好每天都按照食譜上吃,若有特殊情況,必須吃乙個雞蛋 一杯牛奶和半個蘋果,乙個包子代替。中午飯也很重...