金芒果蘇打
特點：二氧化碳在口中的跳動傳得滿口芒果濃香，它與紅茶之間默契、營養**功能也為眾人所知。
材料：伯爵紅茶包乙個，高域芒果汁0.5oz，蘇打水適量，熱開水100cc，涼開水100cc，冰塊8-10塊。
製作方法：1.用滾開水沖泡茶包3-4分鐘，加入涼開水；
2.玻璃杯中加入冰塊，然後注入紅茶、芒果汁、榛果糖漿並攪勻；
3.再緩緩地注入蘇打水，用適當的芒果肉作用裝飾，配吸管，攪拌勻即可。
水果清涼茶
特點：這款茶中加入了大量的塊狀水果，布丁塊，十分適合女性朋友。
材料：錫蘭紅茶包乙個，熱開水100cc，涼開水200cc，冰塊8-10塊，菠蘿、橙子、士多啤梨、獼猴桃切塊若干，鮮奶布丁切小塊，高域菠蘿汁10cc，高域橙汁10cc，高域檸檬汁10cc，達文西香草糖漿5cc，白橙皮酒10cc。
製作方法：1.用滾開水沖泡錫蘭紅茶包3-4分鐘，加入涼開水；
2.大號白蘭地杯中加入冰塊、果汁、紅茶、香草糖漿、白橙皮酒，並攪勻；
5.加入水果切塊、布丁，配攪拌勺、藝術吸管即可。
加拿大落日冰茶
特點：這種由各種材料比重的不同而產生的層次感，使紅茶看起來象夕陽一樣美麗。石榴汁的酸味與冰紅茶十分相配，其冰爽可口的程度絕不亞於它的美觀。
材料：伯爵茶包1個，熱開水100cc，涼開水50cc，紅石榴糖漿50cc，七喜汽水150cc，冰塊8-10塊，鮮橙切片2片。
製做方法：1.滾開水沖泡伯爵紅茶3-4分鐘，加入涼水；
2.把冰放入玻璃杯中，注入紅石榴糖漿；
3.將紅茶緩緩注入玻璃杯中；
4.再將七喜汽水緩緩注入玻璃杯中；
5.用橙子片裝飾，配螺旋攪棒、藝術吸管。喝前先攪勻口感更佳。
冰鎮菠蘿茶
特點：菠蘿被稱為熱帶水果之王，這款洋溢著菠蘿風味的冰茶能夠在炎熱的夏天給我們帶來絲絲涼意。菠蘿完美的甜酸味與香氣更加凸顯出紅茶的可口。
材料：錫蘭茶包乙個，熱開水100cc，涼開水150cc，冰塊8-10塊，高域菠蘿汁20cc，達文西榛果糖漿5cc。
製作方法：1.用滾開水沖泡紅茶包3-4分鐘，加入涼開水；
2.往玻璃杯中加入冰塊，注入紅茶、菠蘿汁、榛果糖漿並攪勻；
3.用菠蘿皮和傘籤作裝飾，配藝術吸管、攪棒。
維也納朗姆冰茶
特點：誰也不會想到，朗姆酒的清香與攪打型鮮奶油的甘甜竟會如此般配。鮮奶油的口感圓潤加朗姆酒獨特的酒香，讓人留戀不已。
材料：伯爵紅茶包乙個，熱開水100cc，涼開水150cc，冰塊10塊，摩根棕朗姆酒15cc，龍眼蜜10cc，達文西香草糖漿5cc，鮮奶油適量。
製作方法：1. 用滾開水沖泡紅茶包3-4分鐘，加入涼開水；
2. 將冰塊放入玻璃杯中
，再注入其他材料；
3. 倒入冰茶，擠上鮮奶油即可。
芒果冰拿鐵材料：濃縮咖啡30cc，高域芒果汁15cc，達文西榛果糖漿10cc，雀巢純牛奶120cc，冰塊8-10塊。
製作方法：1.將以上所有材料放入冰沙機中攪勻並打成奶奶沫；
2.裝入冰拿鐵杯中，附上藝術吸管、攪拌棒即可。
士多啤梨冰拿鐵材料：濃縮咖啡30cc，高域士多啤梨汁15cc，達文西榛果糖漿10cc，雀巢純牛奶120cc，冰塊8-10塊。
製作方法：1.將以上所有材料放入冰沙機中攪勻並打成奶奶沫；
2.裝入冰拿鐵杯中，附上藝術吸管、攪拌棒即可。
提拉公尺蘇咖啡材料：濃縮咖啡30cc，達文西愛爾蘭糖漿15cc，百利甜酒15cc，奶泡120cc，可可粉適量。。
製做方法：1.將愛爾蘭糖漿、百利甜酒、濃縮咖啡倒入卡布基諾咖啡杯中，並用吧勺攪勻；
2.再加上奶泡，撒上可可粉作裝飾即可。
公尺蘭的下午材料：濃縮咖啡30cc，冰塊8-10塊，雀巢純牛奶100cc，龍眼蜜10cc，達文西焦糖糖漿10cc，達文西榛果糖漿10cc，鮮奶油適量，玉桂粉少許。
製做方法：1.把濃縮咖啡倒入加了冰塊的雪克杯中，和牛奶、糖漿、蜂蜜一起搖勻；
2.將搖勻的材料倒入拿鐵杯中，然後擠上鮮奶油，撒上少量玉桂粉即可。
玉公尺愛上咖啡材料：濃縮咖啡60cc，雀巢純牛奶150cc，玉公尺汁0.5oz，龍眼蜜10cc，達文西香草糖漿10cc，冰塊8-10塊。
製作方法：1.將濃縮咖啡、牛奶、龍眼蜜、香草糖漿、玉公尺汁、冰塊一起放入雪克杯中搖勻；
2.倒入藍腳杯中，附上藝術吸管攪棒即可。
猴子的午餐特點：香蕉是猴子最喜歡的食物，這款雞尾酒主要以香蕉及香蕉酒製作而成，味道醇厚，香甜可口。
材料：1盎司香蕉甜酒，1盎司咖啡甜酒，2盎司雀巢純牛奶，冰塊3-5塊，香蕉適量。
製作方法：1.往古典杯中加入冰塊2塊；
2.雪克杯中加入剩餘冰塊，依次加入純牛奶，咖啡甜，香蕉甜，並攪勻；
3.將酒濾入古典杯中，用香蕉在杯中做裝飾，插入吸管即可。
愛情毒藥特點：傳說此酒是很久以前巫婆的毒藥，喝了此酒象徵愛情即將到來，現代來說是對愛情的堅貞和執迷。
材料：0.5盎司哥頓金酒，1盎司百家得朗姆酒，1盎司紅牌伏特加，1盎司蜜桃甜酒，1盎司白橙皮酒，0.5盎司綠薄荷酒，1/3盎司高域檸檬汁，蘇打水適量，8-10塊冰塊。
製作方法：1.邊豐腰杯中加入3-5塊冰塊；
2.雪克杯中加上剩餘的冰塊及檸檬汁、薄荷酒、白橙皮酒，蜜桃酒，伏特加，白朗姆，金酒，並用力搖勻；
3.將酒注入邊豐腰杯中，再將蘇打水注入杯中八分滿；
4.配上橙子切片裝飾，插入吸管
管和攪棒即可。
**沙灘特點：這款雞尾酒口感和顏色極佳，名氣已傳遍整個世界材料：0.
5盎司紅牌伏特加，0.5盎司哥頓金酒，0.5盎司百家得朗姆，0.
5盎司蜜桃甜酒，1/3盎司紅石榴糖漿，0.5盎司高域橙汁，0.5盎司高域菠蘿汁，涼開水150cc，冰塊8-10塊，菠蘿角。
製作方法：1.向v型果汁杯中加入3-5塊冰塊；
2.雪克杯中加入剩餘冰塊及以上所有材料，用力搖勻；
3.將酒倒入v型果汁杯中，用菠蘿角做裝飾，附螺旋攪棒吸管。
星海材料：1盎司藍橙酒，0.5盎司椰林酒，0.5盎司葵立克葡萄汁，七喜300cc，楊桃切片，紅車厘子1個，冰塊8-10塊。
製作方法：1.向邊豐腰杯中加入冰塊3-5塊；
2.雪克杯中加入剩餘冰塊，並依次加入葡萄汁、椰林酒、藍橙酒、用力搖勻；
3.將酒濾於邊豐腰杯中，再將七喜注入杯中八分滿；
4.再用雞尾籤、楊桃切片插上紅車厘子做裝飾，附上藝術呼管即可。
藍色生死戀特點：這款雞尾酒是根據南韓電視劇集《藍色生死戀》而命名的。它有著愛到同生共死的感覺，口味極佳，口感柔和，是女士的最佳選擇。
材料：0.5盎司藍橙酒，注六分滿七喜，注八分滿雀巢純牛奶，幹玫瑰花瓣少許，冰塊8-10塊。
製作方法：1.向v型果汁杯中加入3-5塊冰塊；
2.杯中加入藍橙酒，再向杯中注入七喜到六分滿，最後將純牛奶注入到八分滿；
3.用玫瑰花瓣在杯中做裝飾，插上吸管和攪棒即可。
檸檬蘆薈汁材料：新鮮檸檬半個，南韓蘆薈茶30cc，蘋果半個，高域檸檬汁15cc，高域蘋果汁20cc，龍眼蜂蜜10cc，達文西香草果露5cc，冰塊6-8塊，純淨水150cc。
製作方法：1.將水果去皮去核切片；
2.將所有材料放入冰沙機攪勻；
3.用檸檬片、傘籤做裝飾，配壓克力攪棒、吸管。
蘋果木瓜汁材料：木瓜半個，蘋果半個，橙子半個，高域木瓜汁20，高域蘋果汁15cc，達文西榛果果露5cc，高域橙子15cc，龍眼蜂蜜10cc，冰塊6-8塊，純淨水150cc。
製作方法：1.將水果去皮去核切片。
2.將所有材料放入冰沙機內攪勻後倒入杯中；
3.用半個橙汁做裝飾，附吸管攪棒。
品名：士多啤梨酷思產品描述：一款席捲大江南北的全新冰爽飲品，泡沫細膩豐富，口感冰酷無比，令人回味無窮。
製作方法：高域士多啤梨（紅莓）汁1盎司，酷思粉15克，冰塊6-8塊，純淨水260cc，一起放入雪克杯或冰沙機充分攪勻即可。
品名：羅漢果冰咖啡產品描述：傳統中草藥與咖啡的完美結合，產生中西合壁的奇妙口感。更是有提神醒腦，清熱潤肺之功效。
沖泡方法：羅漢果咖啡粉30克，純淨水270cc，一起
放入雪克杯搖勻即可。
品名：檸檬柚子冰沙產品描述：選用南韓南部的優質柚子肉，配上酸香特別的檸檬汁，含有大量的vc，有降火，祛油膩，降薯**之功效。
製作方法：南韓柚子茶1大勺，高域檸檬汁10cc，龍眼蜂15cc，冰沙粉15克，純淨水60cc，冰塊220克，一起放入冰沙機打勻即可。
品名：冰蘆薈柚子茶產品描述：兩種頂級的營養美容佳品的結合，攘括了養顏、美容、潤肺、滋陰之功效，是廣大愛美、**人士的首選。
製作方法：南韓柚子茶1大勺，蘆薈茶0.5勺，龍眼蜂少許，香草果露少許，冰塊5-6塊，純淨水270cc，一起放入雪克杯或冰沙機攪勻即可。
品名：抹茶冰沙產品描述：抹茶是一種價值極高的天然保健食品，保留了茶葉中的500多種成分，具有清熱解毒、生津止渴、降血脂等諸多功效，甚至被譽為日本的國粹。
製作方法：抹茶粉10克，葵立克白冰沙粉15克，蜂蜜0.5安士，香草果露少許，純淨水少許，冰塊220克，一起放入冰沙機攪勻即可。
品名：百香果紅茶產品描述：速溶三合一產品，百香果特有多種水果復合的香氣，和紅茶的協調搭配，口感酸甜，香氣豐富，冷飲清涼解渴。
沖泡方法：10克茶粉，280cc純淨水，冰塊6-8塊，龍眼蜂少許，放入雪克杯或冰沙機攪勻即可。
客戶群體：大眾化，夏季飲品。
品名：泡沫紅茶產品描述：速溶三合一產品，台灣特色時尚飲品，淡淡的檸檬香味與茶香結合，含有豐富的泡沫口感。
沖泡方法：10克茶粉，280cc純淨水，冰塊6-8塊，龍眼蜂少許，放入雪克杯或冰沙機攪成泡沫狀即可。
品名：泡沫綠茶產品描述：速溶三合一產品，台灣時尚暢銷飲品，清香的茉莉花和綠茶香味結合，加上濃厚的泡沫，口感順爽獨特。
沖泡方法：10克茶粉，280cc純淨水，冰塊6-8塊，龍眼蜂少許，放入雪克杯或冰沙機攪成泡沫狀即可。
客戶群體：大眾化，尤其適合注重**養生的女性。
品名：梅子綠茶產品描述：速溶三合一泡沫綠茶粉加台灣話梅，在酷熱難耐之時令人心曠神怡，增進食慾，幫助消化，消除疲勞，生津止咳等功效。
沖泡方法：台灣話梅一顆，用270cc純淨水泡製，加泡沫綠茶粉10克，龍眼蜂少許，冰塊6-8塊，一起放入雪克杯充分搖勻即可。
品名：黑糖奶茶產品描述：速溶三合一產品，源自台灣的黑糖奶茶風味，冬瓜糖燒烤的香氣與茶香結合，香氣濃郁，茶味濃厚，口感協調，久久回香。
沖泡方法：（熱飲）25g粉茶，加入300cc熱水，輕輕攪拌，即可享用。
客戶群體：大眾化，尤其適合偏愛特殊口味的年輕人群體。
品名：戀戀不忘奶茶產品描述：速溶三合一產品
，注重口味的台式奶茶風格，顧名思義，十分濃郁的奶香中，透著絲絲的茶香，協調的口感人戀戀不忘。
製作方法：（熱飲）25克茶粉，加熱水300cc。（冷飲）30g克茶粉，焦糖果露少許，冰塊5-6塊，一起放入雪克杯搖勻即可。
客戶群體：大眾化，注重奶味的客戶群體。
品名：茉綠奶茶產品描述：速溶三合一產品，綠茶奶茶風味的代表，茉莉花的清香，綠茶的鮮爽和奶味結合，甜香無比，口感獨特。與紅茶相比，不發酵的綠茶，含有更加豐富的vc等營養成分。
沖泡方法：（熱飲）25克粉末，加入300cc的熱水，輕輕攪拌。（冷飲）30克粉末，加入280cc的純淨水，冰塊5-6塊放入雪克杯搖勻或冰沙機攪勻即可。
客戶群體：大眾化，尤其適合注重養生、**的女性。
品名：金牌奶茶產品描述：速溶三合一產品，以奶香味為主體，新增茶粉調味，豐富口感，無苦澀味，突出濃厚、純正的奶香味。
沖泡方法：（熱飲）25克茶粉，加少許愛爾蘭糖漿，熱水300cc攪勻即可。（冷飲）30克茶粉，少許愛爾蘭糖漿，冰塊5-6塊，純淨水280cc，放入雪克壺搖勻即可。
客戶群體：大眾化，注重奶味、不喜歡茶苦澀味的客戶群體。
品名：抹茶拿鐵咖啡產品描述：抹茶獨有的風味，近年來一直受到年輕食客的喜愛。
咖啡和茶：出生不同，咖啡引自西方，茶為東方獨有。卻同樣有著提神醒腦，修身養性的功效。
咖啡，甘苦中帶著濃濃的焦香，味道香濃，誘人聯想??????茶，微苦中帶著勾人的清香，味淡香清，引人冥想??????二者皆為人生中之不可或缺的。
如果把咖啡比做才子，鋒芒畢露，那茶就是君子，脩然雅緻。將二者渾為一體，再加上適量的鮮奶，嫣然成為了一杯芳香宜人，清新可口的抹茶拿鐵咖啡！作為飲品，將二者盡收情內，各取其優，淡淡抹茶香味，配合濃濃的拿鐵風味，口感十分獨特。
沖泡方法：先製成一杯意式濃縮咖啡，將5cc達文西香草糖漿和8g抹茶一起放入咖啡中；150cc雀巢全仕奶打成奶泡；然後澆於咖啡上。最後在奶泡上撒上少許抹茶粉即可。
客戶群體：年輕時尚一族，尤其適合偏愛特殊口味的年輕人群體品名：冰榛果卡布基諾產品描述：
卡布基諾咖啡幾乎人盡皆知，在傳統卡布基諾咖啡的基礎上，增加了天然的榛果香味，具有令人無法抗拒的**，在夏日的時尚飲品世界中屹立不倒。
沖泡方法：製作一杯意式濃縮咖啡，倒入冰拿鐵杯中，加入15cc達文西榛果糖漿，用吧勺攪勻，再加上冰塊50克。將150cc冷雀巢全仕奶打成細膩奶泡，將奶泡倒入調好的意式濃縮咖啡裡，最後在咖啡上面撒少許玉桂粉，用檸檬皮裝飾即可。
客戶群體：大
眾化，夏季飲品。
品名：冰巧克力（朱古力）
產品描述：速溶三合一產品，巧克力裡邊本身就有一種可以緩解情緒的因素，還是防止心臟病的天然衛士；眾所周知，士多啤梨堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比士多啤梨還高出八倍。巧克力是天賜的美味，帶給我們情感和健康，喜愛巧克力我們有足夠的理由，相信您在品味冰巧克力美味的同時還會感受出更多喜愛巧克力的理由。
一周七天，「浪漫、青春、健康、力量、關心、博愛、愉悅…」我們每天都有乙個喜愛巧克力的理由。美味加濃香，愛的信仰就是我們的這款冰巧克力時尚飲品。
沖泡方法：葵立克三合一巧克力粉3勺，雀巢三花淡奶20cc，冰塊6-8塊，一起放入雪克杯或冰沙機攪勻即可。
客戶群體：年輕時尚一族，夏季飲品。
各種玻璃配方知識
2氫氧化鋁 在瓶罐玻璃，器皿玻璃，平板玻璃中，al2o3 含量為2 3 最高為8 10 在含有鹼金屬和鹼土金屬氧化物的矽酸鹽玻璃中，加入少量al2o3能降低玻璃的析晶傾向，提高玻璃的化學穩定，熱穩定性和機械強度，減輕玻璃對耐火材料的侵蝕，擴大玻璃成形操作範圍。引入al2o3的原料有長石，高嶺土，葉蠟...
豆腐的各種做法和配方
4 準備乙隻大碗，將洗淨的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在湯麵，內部出現小孔時，加少許鹽調味。5 煮好的豆腐湯倒入碗內，滾燙的湯能將豌豆苗燙熟。鮮蝦釀豆腐 食材 南豆腐2塊，鮮蝦8只，瘦肉餡100克，枸杞少許。調料 鹽 香蔥 生薑 料酒15克 胡椒粉 雞精，雞蛋1個，澱粉15克 油適量。做法 1 買回的鮮...
各種滷料配方的總結
滷湯滷料配方 這些是增加香味的 白芷 100克小茴香100克陳皮 半把香葉 半把香果 7 8個香砂仁 25 30個八角 50克白寇 25 30個紅寇 少許香籽 1把黃梔子 3 5個山楂 少許桂枝 半把甘草 半把 煙桂 半把幹金錢桔 2 3個 以下滷料藥味重，不可多放！放多了顏色發黑 草寇 3 5個辛...