豆奶飲品消費習慣調研報告

豆奶是以優質黃豆為原料，充分利用植物蛋白資源，含多種維生素和礦物質，口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的飲品。目前，市場上**的豆奶，品種多，**適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。本期賺零用對豆奶飲品消費者進行了市場調研，旨在了解大眾對豆奶都有怎樣的消費習慣。

調查時間：2023年04月10日-2023年05月01日

樣本設計：

樣本定義：18歲以上豆奶飲品消費人群

計畫樣本：2000人

實際合格樣本：1759人

報告要點：

1、口味、質量安全以及品種是消費者在購買豆奶時主要看重的三方面；

2、原味豆奶最受消費者歡迎；

3、維他奶、南陽和頂好三大品牌市場滲透率位列前三；

報告摘要：

1、平時在選擇豆奶時，消費者首要關注豆奶的口味

平時在選擇豆奶時，八成的消費者表示會首要關注豆奶的口味；其次是豆奶的質量安全問題（67%）和品種（37%）。其他方面的關注度相對較低。

2、原味豆奶更受歡迎

在豆奶口味的選擇上，59%的消費者選擇了原味豆奶；紅棗味（14%）和巧克力味（10%）分列第二三名，但與原味相比較，差距甚大。毫無疑問，原味豆奶要比其他口味的豆奶更加的暢銷。

3、維他奶、南陽和頂好三大品牌市場滲透率表現突出

在常喝的豆奶品牌調查中，維他奶的佔比最高，達到了61%；南陽（53%）和頂好（45%）緊隨其後。維他奶推出超過70年，一直穩健發展，成為質優產品的最佳證明。時至今日，這個品牌已包含多款種類的產品，深受歡迎。

無論是品牌知名度還是市場滲透率，維他奶都更有競爭優勢。