保安部員工培訓與質量管理
尊敬的酒店領導：
為了進一步規範與提高保安部員工的培訓與質量管理，特將本部門培訓工作的開展情況報告如下：
(1)培訓計畫
佇列訓練
1﹑佇列條令訓練：立正﹑稍息﹑整齊報數﹑跨立﹑停止間轉法。
2﹑三大步伐訓練：齊步走﹑正步走﹑跑步走。
3﹑軍體拳術訓練:拳法﹑步法﹑腿法﹑連貫動作。
消防訓練
1﹑消防知識培訓：消防法律法規﹑預防火災須知。
2﹑消防技能培訓：消防系統裝置操作﹑消防技能操作﹑消防器材操作。
3﹑防火滅火訓練：引發火災的主要原因﹑引發火災的易燃物品﹑發生火災後的具體操作流程。
4﹑火災發生組織人員逃生及自救培訓：熟悉環境﹑報火警，組織人員撲救，防煙，疏散，自救，利用建築物逃生，滅火或等待救援。
員工行為規範
1﹑員工守冊
2﹑工作態度
3﹑服務態度
4﹑儀容儀表
5﹑禮節禮貌
車輛指揮
1﹑直行訊號
2﹑直行輔助訊號
3﹑左轉彎訊號
4﹑右轉彎訊號
5﹑停止訊號
6﹑靠邊停止訊號
（二）培訓專案
1﹑消防知識理論培訓。
2﹑消防裝置，消防器材實操培訓。
3﹑停車指揮手勢培訓。
4﹑禮節禮貌，儀容儀表培訓。
5﹑語言溝通培訓。
6﹑佇列培訓。
（3）培訓資料
一﹑佇列培訓資料
1、 立正：
兩腳跟靠攏並齊，兩腳尖向外分開約60度，兩腿挺直，小腹微收，自然挺胸，上體正直，微向前傾，兩肩要平，稍向後張，兩臂下垂自然伸直，手指併攏自然微曲，拇指貼食指第二節，中指貼褲縫，頭要正，頸要直，口要閉，下頜微收，兩眼向前平視。
2、 稍息：
左腳順腳尖方向伸出全腳三分之二，兩腿自然伸直，上體保持立正姿勢，身體重心大部分落於右腳。
3、停止間轉法：
1、向右（左）腳跟為軸，右（左）腳和左（右）腳掌前部同時用力，使身體協調一致向右（左）轉90度，體重落在右（左）腳，左（右）腳，左（右）腳取捷徑迅速靠攏右（左），成立正姿勢，轉動和靠腳時，兩腿挺直，上身立正姿勢。
2、半面向右（左）**按向（右）左轉要領轉45度。
3、向後**按向右轉要領向後轉180度。
4、行進：
1、齊步走：左腳向正前方邁出約75厘公尺，按先腳跟後腳掌順序落地，同時身體重心前移，右腳照此法動作，上體正直，微向前傾，手指輕輕握攏，拇指貼於食指第二節，兩臂前後自然擺動，向前擺臂時，肘部彎曲、小臂自然向里合，手心向內稍向下，拇指根部對正衣扣線，並與最下方衣扣同高，離身體約25厘公尺，向後擺臂時，手臂自然伸直，手腕前側距褲縫線約30厘公尺，行進速度每分鐘116—122步。
2、正步：左腳向正前方踢出約75厘公尺，適當用力使腳掌著地，身體重心前移，右腳照此法動作， 上體正直，微向前傾，手指握攏，拇指伸直貼食指第二節，向前擺臂時，肘部彎曲，小臂略成水平，手心向內稍向下，手腕下沿擺到高於最下方衣扣約10厘公尺處，離身體約10厘公尺，向後擺臂時，手腕前側距褲縫線約30厘公尺，行進速度每分鐘110—116步。
3、跑步：聽到預令（跑步），兩手迅速握拳，提到腰際約與腰帶同高，拳心向內，肘部稍向裡合。聽到預令（走），上體微向前傾，兩腿微彎，同時左腳利用右腳掌的蹬力躍出約85厘公尺，前腳掌先著地，身體重心前移，右腳照此法動作，兩臂前後自然擺動，向前擺臂時，大臂略直，肘部貼於腰際，小臂略平，稍向裡合，兩拳內側各距衣扣線約5厘公尺，向後擺臂時，拳貼於腰際，行進速度每分鐘170—180步。
4、踏步：兩腳在原地上下起落，上體保持正直，兩臂按照齊步或者跑步擺臂要領擺動。
5、立定：
齊步和正步時，聽到立定，左腳再向前大半步著地，兩腿挺直右腳取捷徑迅速靠攏左腳，成立正姿勢。跑步時，聽到立定，再跑二步，然後左腳向前大半步著地，右腳靠攏左腳，同時將手放下， 成立正姿勢。踏步時，聽到立定，左腳踏一步，右腳靠攏左腳，成立正姿勢。
6、蹲下，起立：
蹲下：右腳後退半步，前腳掌著地，臀部坐在右腳跟上，兩腿分開約60度，手指自然併攏放在兩膝上，上體保持正直。
起立：全身迅速起立，成立正姿勢。
7、整理著裝：雙手從帽子開始，自上而下，將著裝整理好，整理完畢，自行稍息，聽到「停」，恢復立正姿勢。
8、整齊報數：
1、整齊：聽到「向右（左）看齊」，排頭兵不動，其他人員向右（左）轉頭，眼睛看右（左）鄰人員腮部，前四名能通視排頭兵，自第五名起，以能通視到本人以右（左）第三人為準，後列人員，先向前對正，後向右（左）看齊，聽到「向前一看」時，迅速將頭轉正，恢復立正姿勢。
2、報數：橫隊從右至左，依次以短促洪亮的聲音轉頭聞數，最後一名不轉頭。數列橫隊時，後列最後一名報「滿伍」。
9、敬禮、禮畢：
1、敬禮：上體正直，右手取捷徑迅速抬起，五指併攏自然伸曲直，中指微按帽簷右角前約2厘公尺處（無帽時微按太陽穴與眉同高）手心向下，微向外張，手腕不得彎曲，右大臂略平與兩肩略成一線。
2、禮畢：聽到口令，將手放下，成立正姿勢。
10、跨立：左腳向左跨出約一腳之長，兩腿挺直，上體保持立正姿勢，身體重心落於兩腳之間，兩手後背，左手握右手腕，拇指根部與外腰帶下沿同高，右手手指併攏自然彎曲，手心向後.
2.儀容儀表培訓資料
著裝.穿著要合體，衣領，袖口要保持乾淨，不要將袖口和褲腿卷起來，襯衣下擺不要外露，不得披衣，敞懷，保安**和便服不得混穿，帽子要帶正，領帶要打好，不要過長或過短，以下端到腰帶頭為準。注意面部護理，勤洗澡勤洗髮，保持口腔衛生，祛除身體異味。
三.停車指揮手勢培訓資料
一、 直行手勢
1、身體保持正直，右手平起與肩同高，五指併攏，掌心向內，頭右擺45°；
2、右手放下，頭擺正，成立正式；
3、左手平起與肩同高，頭左擺45°，五指併攏，掌心向內；
4、左手放下，頭擺正，成立正姿勢。
要求：出手力度要強，頭與手動作同時進行。
二、 直行輔助手勢
1、出左手與肩同高，頭左擺45°；
2、出右手與肩同高，頭右擺45°；
3、收右手折於胸前，頭左擺45°；
4、右手復原，頭右擺45°；
5、收右手折於胸前，頭左擺45°；
6、收右臂垂直放下，頭擺正；
7、 左手放下，成立正姿勢。
要求：頭與手走，擺臂要有力度，折臂要快。
三、 左轉彎手勢
1、右手立掌向前方平伸，頭擺左45°；
2、左手向斜前方擺出，頭不擺正；
3、收左手，頭擺正，成大轉彎式；
4、左手向斜前方擺出，頭左擺45°；
5、收左手頭擺正；
6、收右手成立正姿勢。
要求：收左手時頭迅速擺正，目視前方，動作乾淨利索。
四、 右轉彎手勢
1、左手立掌向前方平伸，頭擺右45°；
2、右手向斜前方擺出，頭不擺正；
3、收右手，頭擺正，成大轉彎式；
4、右手向斜前方擺出，頭右擺45°；
5、收右手頭擺正；
6、收左手成立正姿勢。
要求：收右手時頭迅速擺正，目視前方，動作乾淨利索。
五、 待轉手勢
1、 出左手向身體左側45°，頭偏左45°，兩眼目視左手；
2、 左手下擺15°，兩眼目光隨手走；
3、 復位於左手45°；
4、 左手下擺15°，兩眼目光隨手走；
5、 左手收回成立正姿勢。
要求：兩眼目光隨手移動。
六、 停車手勢
1、 左手立掌於頭頂角度為125°，五指併攏,兩眼目視前方；
2、 左手迅速放下成立正姿勢。
要求：出手定位迅速、準確。有節奏感。
七、 停車輔助手勢
1、 出左手立掌於頭頂呈125°；
2、 出右手直掌90°，掌心向內；
3、 右手向左方擺45°；
4、 右手復位直掌90°；
5、 右手向左方擺45°；
6、 收右手復位直掌90°；
7、 同時收雙手成立正姿勢。
要求：整個過程頭不擺動，兩眼目視前方，動作完畢時雙手下砍迅速。
八、 車輛減速慢行手勢
1、 出右手斜前方90°，與肩同高，兩眼目視右手；
2、 右手下擺45°，兩眼目光隨手移動；
3、 右手復原與肩同高的動作；
4、 右手下擺45°，目光隨手移動；
5、 右手迅速放下成立正姿勢。
要求：下擺與復原時，動作乾淨利索，有節奏感。
九、 倒車手勢
1、 雙手直掌向前平伸，掌心向上，與肩同高、同寬，成90°直角；
2、 兩臂向上折起，大臂與小臂成90°直角；
3、 兩手伸平，恢復第乙個動作；
4、 兩臂向上折起，大臂與小臂成90°直角；
5、 兩臂迅速收回，成立正姿勢。
要求：雙臂折起呈90°直角，動作有力，放臂迅速下砍、利索。
十、 倒車輔助手勢
1、 左手向前平伸，立掌成90°直角，掌心向外；
2、 右手向前平伸，反掌成90°直角，掌心向上；
3、 右手折起，大臂與小臂成90°直角；
4、 右手平伸，掌心向上；
5、 右手迅速折起成90°直角；
6、 兩手迅速放下，成立正姿勢。
要求：左右手平伸時，兩臂夾緊，與肩同高、同寬，折臂時要有力。
說明：車輛指揮手勢的角度均是指手臂與身體的夾角。
消防培訓資料
一、消防工作概述
1、消防工作方針：預防為主、防消結合。
2、消防工作內容：研究、總結火災發生的客觀規律、遵照《中華人民共和國消防法》，運用管理科學的理論和方法，通過計畫、組織、指揮、監督和調節等手段，有效地使用人力、財力、物力、時間等達到控制火災發生，保證生命財產安全的目的。
3、火災的形成：人的不安全行為、物質的不安全狀態、技術不完善。
4、燃燒的三要素：可燃物、助燃物（熱源）、氧氣。
5、燃燒的種類：氣體、固體、液體、電器。
6、火災：凡在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害，都為火災。
7、火災等級劃分：
特大火災：有情形之一者：死10人及以上重傷20人及以上死亡及重傷20人及以上受災50戶以上，財產損失100萬以上。
重大火災：有情形之一者：死亡12人以上，重傷10人及以上死亡及重傷10人以上，受災30戶以上，財產30萬元以上。
一般火災：損失小及無人員**等。
消防應急處理的要點
1、消防中心是火災指揮中心：負責統一指揮、協調、收集資訊的指揮部。
2、總經理、總值班接到報告後不得離開指揮中心，總經理、總值班是最高指揮決策者，保安部經理或值班是決策人參謀。
3、立即下令保安人員按照滅火預案實施救火。
4、立即下令工程人員到達相應崗位、中心、幫浦房、變電所等。
5、立即下令義務消防隊按照預案救援、滅火。服務員緊急疏散賓客。各部門搶險有價檔案、資料。
6、立即報告119。（飯店只有總指揮下令後方可使用）
7、疏導消防通道，迎接專職消防隊。
8、立即撥打120。
社會單位的四個能力建設
一、檢查消除火災隱患的能力：
1、建立防火檢查、巡查制度，成立防火檢查組、防火巡查隊。建立一支由專兼職消防管理人員組成的防火檢查、巡查隊伍，做到日檢（每2 小時由物管部進行一次防火巡查）、周檢（每週由總經辦帶領所有部門經理進行巡檢）、月檢（每月由工程部、物管部聯合開展一次防火檢查）相結合，及時發現並消除火災隱患。在防火巡查工作中，重點檢查用電有無違章，安全出口、疏散通道是否暢通，消防器材、標誌是否完好，重點部位人員在崗在位情況，防火門是否處於常閉狀態等五個方面內容。
2、落實火災隱患整改責任制。將檢查所發現的問題，責任落實到人，並與各部門、各人考核掛鉤。針對各項巡檢中發現的火災隱患，能現場整改的，立即進行改正；對不能立即改正的，由巡檢人向店總進行匯報，並做好記錄。
由店總組織物管部及工程部研究制定整改方案，確定整改措施、整改期限、整改責任人和部門。店總及物管部督促落實火災隱患整改措施，並為整改火災隱患提供經費和組織保障。對於消防安全隱患我司堅持做到發現一條，整改一條，決不姑息。
二、組織撲救初**災的能力：
提高撲救初期火災能力工作方面，著重抓住「兩支力量」的建設：
第一滅火力量：單位所有的員工在入職前必須進行消防安全培訓，並經考核合格後方可上崗，並利用晨會，班前會等時間對滅火器材的使用及滅火方法進行反覆講解，確保每位員工都會使用滅火器材，同時多次組織基層員工進行滅火實操，確保在發生火情時，著火點附近的員工能做到利用滅火器、消火栓等器材、設施進行滅火，在1分鐘內形成第一滅火力量。在**或火災報警按鈕附近的員工會打「119」**報警、報告消防控制室或單位值班人員；在各安全出口或通道附近的員工能負責引導人員疏散。
第二滅火力量：根據單位實際情況，建立義務消防隊，制定相應的應急預案，並對義務消防隊員進行強化訓練，當火災確認後，確保義務消防隊員能在3分鐘內到達現場。同時按照滅火和應急疏散預案要求將相關人員分為通訊聯絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全救護組、現場警戒組等，開展滅火救援。
三、組織人員疏散逃生的能力：
1、明確疏散引導員
指定各樓層消防通道附近人員為疏散引導員，並設定了疏散工具箱（內含清水、疏散指揮棒、反光背心、毛巾等），熟練掌握疏散程式和逃生方法，熟悉本單位的疏散通道和安全出口，發生火災時負責在每個樓層、疏散通道、安全出口處正確引導在場人員安全疏散。
2、及時告知火災資訊
消防值班人員在確認火災後，嚴格按照制定的消防疏散預案，立即啟動應急廣播，向各區域人員及相關人員通報火情資訊，就地成立指揮中心及各疏散小組，引導大家有序疏散。
3、正確組織疏散
發生火災時，各樓層的疏散引導員立即攜帶相關裝置設施，到達即定崗位，引導人員從最近的安全出口和疏散樓梯疏散。疏散人員中存在的非專業人員，單位應要求在疏散中疏散引導員要時刻提醒大家穩定情緒，採取正確方法逃生。疏散完畢後應當檢視有無遺漏人員，發現有被困人員時須及時組織施救。
4、設定疏散標誌和「兩書」
單位應嚴格按照消防規範，在樓層內每20公尺設定乙個自發光疏散地標指引人員進行疏散，同時在每個疏散通道門上設定了疏散指示圖，引導疏散人員按照正確的路線進行疏散，並在主出入口設定了「消防安全責任告知書」及「消防安全承諾書」以提示進入商場的人員提高消防防範意識。
四、消防宣傳教育培訓的能力
1、嚴抓消防培訓工作
單位應強化對全體員工的消防安全培訓，將消防培訓列入到每個員工的入職培訓課程中，每名員工入職前必須參加消防培訓，並且通過考核後才能上崗，未通過考核的員工一律不得上崗，同時對於每位員工要求在入職半年內必須再次進行培訓鞏固，熟知火災的危險性、防火滅火措施、消防設施及滅火器材的操作使用方法、人員疏散逃生知識等。在日常工作中單位應將消防培訓工作列為重點工作，每年編制培訓計畫，並按培訓計畫嚴格實施。同時，將培訓工作貫徹到基層的員工，在每日的員工晨會、物管員人班前會等例會中進行日常宣講，時刻提醒員工安全工作的重要性，結合消防培訓，單位每年至少組織2次消防疏散演習及滅火器實操演練。
消防控制室人員、電梯操作工等特殊崗位人員嚴格按照要求持證上崗。
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