產後第一周吃什麼

發布: 2014-11-26 13:41 | **:未知 | 作者:feizai | 檢視: 248次

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產後第一周是代謝排毒周，目的是排除體內的廢血（惡露）、廢水、廢氣及老廢物。

生化湯生化湯是產婦在新生兒一娩出時，立即要喝的「填腹」補品。不論是自然產、剖腹產或是小產，在產後七天內，每天都要飲用生化湯。生化湯不但可以活血補虛，更可以提高抗體力量，對子宮亦有收縮的作用。

做法（一天份）

藥材：當歸（全）8錢、川芎6錢、桃仁（去心）5分、烤老薑5分、炙草（蜜甘草）5分、公尺酒水1050cc

1、將藥材加入公尺酒水中，慢火加蓋煮一小時左右，約剩200cc，將藥酒倒出備用。

2、再次加入公尺酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到約剩100cc。

3、將第一次和第二次的藥酒加在一起拌勻，共300cc。一日內至少分三次以上喝完（可放在保溫壺內，當茶喝，一次一口，分數次喝完）。

可在預產期前二個月，以1050cc的公尺酒泡藥材，產後以上述同樣方法煎煮。順產者連服用七天，於產後第一天開始服用；剖腹產者不妨吃十四帖，剖腹產者則需等到排氣後方可服用。另外，剖腹產者因有傷口，生化湯一日量至少需分三次以上，少量多次飲用，可避免子宮收縮太快，使傷口產生輕微的疼痛。

生化湯雖然有補血、祛惡露的效果。但畢竟是藥，若月子期間吃得過多反而會對子宮造成傷害，所以產後生化湯吃得「足夠」即可

炒豬肝產後7天內，要吃不摻水的麻油豬肝，有助於促進子宮內的汙血排出體外。

做法（一天份）

材料：豬肝──體重每10公斤需60克（挑選時，選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝；如果壓下去硬硬、乾乾的則是柴肝，比較不好吃。）

帶皮老薑──體重每10公斤需6克

純胡麻油──體重每10公斤需6cc

公尺酒水──體重每10公斤需60cc

1、豬肝用公尺酒洗淨，切成1公分厚片；老薑刷洗乾淨，連皮一起切成薄片。

2、將麻油倒入鍋內，用大火燒熱；放入老薑，轉小火、爆香至薑片的兩面均「皺」起來，呈褐色，但不焦黑；轉大火，放入豬肝快炒至豬肝變色。

3、加入公尺酒水煮開，馬上將火關上，趁熱吃。

炒出來的豬肝和老薑，要盡量連老薑吃完，不敢吃太油膩的人，可以將浮在湯上的油撈起來，置於其它的容器中，密封後放進冰箱儲存，於產婦坐完月子後炒菜、炒飯用。撈了油後的湯汁則可當湯飲用。