會所運營方案一、專案認知
1.專案名稱：如意湖南區管理樓
2.專案介紹：建築面積2494.
16㎡，共兩層，建築高度10.6m；一層設有休閒娛樂室（內有羽毛球場、桌球室、棋牌室、淋浴間、休息室），會議室（3間），餐廳（4間），大堂，咖啡/簡餐間（包括前台），廚房（1間）；二層設有客房（8間），沙壺室（1間），大廳；會所外圍設有綠化帶。
3.會所功能定位：會議辦公、休閒健身、餐飲、住宿等功能。
二、服務定位
以滿足客戶方需求為根本，以彰顯會所檔次和展現會所功能為主要訴求，憑藉高水平管理和高質量服務為客戶提供中高檔次星級服務。
三、構建組織機構、配備運營人員
1.設定組織機構（如圖）
2.配備運營人員
四、配置運營裝置
五、建立各項工作服務標準及工作流程
（一）服務處服務標準
1.客房服務標準
1.1客房服務標準
總要求：眼看到的地方無汙漬，手觸及的地方無灰塵，耳聽不到異聲，鼻聞不到異味。
具體要求：
1.2客房服務流程
2.會議服務標準
2.1會議室、接待室衛生標準（會所多功能廳衛生標準參照此）
2.2會議服務流程（含標準）
2.2.1會前準備
（1）了解會議的基本情況，首先要掌握以下情況：舉辦方、與會者、議題、名稱、方式、時間、地點、結果。
（2）清楚自己所負責的工作，按照要求進行準備工作，需要準備的物品，茶具要求：明亮無水跡，不得有破損，茶杯要按會議人數準備，並準備適量備用杯；水具要求：暖瓶明亮無水漬，不用不保溫的暖瓶，如與會人數較多的情況下可適當增加一些暖瓶；茶葉：
按要求用小勺下茶葉，並檢查茶葉中是否有雜物；水果：檢查水果質量，水果要用洗潔精，沖洗須仔細乾淨，擺水果要注意美觀盡量是雙數，然後挑選比較好的放主席台，緊貼果盤下方需放果碟盛果皮以及餐巾紙，水果按要求選擇切開（上果叉）或是不切開的。會標：
檢查有無錯別字，並讓舉辦方前來查收檢驗。
（3）結合會議室具體情況安排會場布置，並清理好會議室衛生工作。檢查會議室用品是否準備齊全，座次牌是否整齊，香巾是否消毒，設施裝置是否在可用狀態，提前開啟空調，如臨時接膝上型電腦，要及時通知負責人。
（4）會前一小時，服務員開啟會議場所門，燈光、空調按主辦單位要求做好準備，檢查裝置，開啟音響。空調提前一小時開啟，室內溫度調控為：冬天19℃-22℃，夏天22℃-25℃。
（5）會前半小時，按要求著工作服上崗，站在會場入口的顯要位置，面帶微笑，指引客人進入會場。
（6）領導入座後，從領導右側分別為主席台人員和與會的其他重要賓客分發香巾，斟倒茶水，茶水要八分滿，杯把要朝向右下方45度角，添茶水一般是右手拿開杯蓋，並將杯子拿起，左手持水壺，將熱開水準確倒入杯裡，不能讓茶水濺到桌面上或與會者身上。
2.2.2會中服務
（1）會議開始時，關閉各通道門。
（2）會議服務人員必須根據要求，自始至終站立在會場內的合適位置待命，不得擅自離場，若因會場面積限制或會議保密需要，應待立會場門外。
（3）會議進行過程中，第一次續水一般在會議開始後20分鐘，以後一般每隔15分鐘續水一次，可根據情況而定。
（4）主席台人員如超過半小時未飲用茶杯的茶水，根據需要更換一杯新的熱茶水。使用演講台時，每更換一次演講人，需要更換一次茶水，更換時要使用托盤。
（5）會議過程中要集中精神注意觀察與會者有無其他要求。有吸菸者要及時上菸缸，會議較長，吸菸過多者要為其換新菸缸，菸缸要求菸頭不超過三個就要及時更換，新的要壓在舊的上面一齊撤下，再將新菸缸放上。
（6）會中休息或休會期間應進行簡單保潔，撤去空瓶更換新的礦泉水，但不得翻動主辦單位的檔案資料。
（7）如果設有主席台，領導講話時需為其除錯話筒，並添茶續水。會議過程中如果話筒數量有限，要及時為講話者遞話筒。
2.2.3會後服務
（1）會議結束時及時拉開各通道門。
（2）指定部分服務人員站在主通道門前，為與會人員送行，並照顧年老體弱的參會人員退場。部分服務人員及時檢查客人有無遺漏物品，如發現及時送還，同時要注意各角落有無未熄滅菸頭，避免發生隱患。
工作總結試運營
一 試運營 1.什麼是試運營?考核物件 新入駐商家 入駐 0 90天內 考核期 入駐後的第61 90天 考核頻率 一次 考核時間 入駐後第四個月初 試運營目的 為消費者提供最優質的商品和服務 使新商家更快速地成長 合理分配資源，淘汰劣質商家 2.試運營考核指標 經營能力 成交額 淘汰行業末尾的10 ...
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第一部分門店管理制度 總則第一章公司對門店店長管理規定 第二章各崗位工作職責 第三章店長日常工作管理規定 第四章經理日常工作管理規定 第五章其它各類規章 第一節盯單管理規定 第二節會議管理規定 第三節費用管理規定 第四節養生師工薪資管理規定 第五節員工福利管理辦法 第六節技術老師管理規定 第七節建立...
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