第六期組織單位：大坪村衛生室地點：村委會會議室
專題講座時間：2023年12月10日主講人：楊建雲
主講內容：高血壓飲食**原則
高血壓病人的飲食**，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果，戒菸戒酒、科學飲水為原則。
一、飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。
總脂肪小於總熱量30%，蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
二、降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致**素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床實驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.
5克降低到4.7克，可使收縮壓平均降低4—6公釐汞柱。
三、戒菸、戒酒：煙、酒是高血壓的危險因素，嗜菸、酒增加高血壓併發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。
四、飲食有節：做到一日高血壓可以導致高血壓心臟病、腦血管病、高血壓腎病，還可以合併冠心病、心肌梗死、糖尿病等等。因此患高血壓的病人應堅持看病服藥是十分重要。
下面介紹10種高血壓病人自我保養的方法。
1、情緒要穩定：血壓的調節與情緒波動非常密切。大喜、大悲、大氣都可引起血壓大幅度的波動，因此已患高血壓的病人，應養成自製的習慣，保持情緒的相對穩定。
2、大便要通暢：人體在排大便時腹壓公升高可以影響血壓。因此，患高血壓的人，在排便困難時可服用瀉藥。平時應多吃蔬菜，還應養成每天定時排便的習慣。
3、飲食要三低二高：低動物脂肪、低糖、低鈉、高蛋白、高纖維素（蔬菜）
4、控制體重：肥胖是高血壓病人的大敵。
5、房事要節制：在血壓波動較明顯的時期應禁止**。
6、高血壓病病人應掌握自我感覺：在血壓波動較明顯的時候，往往出現頭暈頭痛、困倦、乏力、失眠等臨床症狀。一旦發生不適應及時就醫、**。
7、避免在高溫下長時間停留
8、避免高空作業
9、起、坐、站、臥要平穩，避免突然改變體位。
10、定時監測血壓，但不要天天測血壓或一天測幾次血壓，測量血壓次數過多會給病人帶來不必要地精神負擔。在不明顯不適情況下。一周測1~2次即可，三餐飲食定時定量，不可過飢過飽，不暴飲暴食。
（楊建雲）
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