公司食堂工作總結

九月是忙碌的乙個月,接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等,大小用餐共計十餘次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收穫得季節,也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿蔔、大白菜、土豆、大蔥等,並醃製了大白菜和各種鹹菜。

使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時,在領導的支援下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖,有利地確保了冬儲菜的存放。

另外,我也嚴格財務紀律,每次採購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經費的專款專用、不亂花亂支,五天一結帳、十天一報銷,抱著節約的原則做到物美價廉。

由於本人水平有限,對公司食堂管理還不夠精通,有許多任務作做的不足。如:第乙個月就虧損了1005.

86元,第二個月又虧損了376.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。

同時,對食品的採購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。

總之,公司食堂工作正在日漸步入正常化、正規化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成乙個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為公司事業的發展而默默奉獻。

在以及部門直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質量色品種衛生狀況裝置的正常使用效率有了根本性的改變，職工的觀念有所效率有所提高和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現象的存在。以下從幾個方面進行。一初步建立了食堂骨幹隊伍，明確了職責和分工，在日常工作中充分發揮他們的特長，加強...

在公司以及部門領導直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質量花色品種衛生狀況裝置的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化工作效率有所提高團結和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現象的存在。以下從幾個方面進行小結。一初步建立了食堂骨幹隊伍，明確了職責和分工，在日常工作...

八加強基礎建設，建立食堂冰庫冷藏庫，對穩定公司食堂調節供貨品種減少浪費保障應急使用有了乙個非常好的基礎。調整各個倉庫的實際功能，擴建了洗滌和收殘間，使食堂使用功能更趨合理和完善。九建立了食堂員工的績效考核辦法，對多元化工人也進行了績效考核，走在了公司前面，是一種管理上的加強和突破。問題和下...