食堂年終工作總結

織金縣第二中學

食堂管理中心工作總結

（2014--2015學年度第二學期）

通過一學期摸索努力，我中心的工作既取得了一定的成績，又存在著一定的問題。為進一步規範我校學校食堂管理，提高食管工作的水平和質量，確保我校學生飲食安全衛生,現將本學期食堂管理中心工作總結如下：

一、本期開展的主要工作及取得的成績：

1.根據我校實際，擬定了本期食管中心工作計畫。

2.按照供水合同規定，督促學校師生飲用水供水方對全校飲水機進行了全面的清洗消毒，確保全校師生飲用水的安全衛生。

3.配合總務處的其他老師認真對食堂設施裝置進行全面細緻的清查登記，確保學校學生食堂財產不遺漏不損失。

4.配合總務處其他同志認真清點各教室及各處室財產登記，儘量減少校產流失。

5.根據學校和縣局安排，努力搞好全縣教育工作會議及全市英語高考研討會的領導及其他參會人員的就餐保障工作，確保兩會在我校順利召開。

6.配合其他同志對食堂一些附屬工程及超市裝修費用進行核對審查。

7.根據學校安排，配合其他同志認真進行市場調查，通過比選以確定學校超市經營方並制定超市經營管理方案及管理辦法，指導超市經營方按照學校提供的資料目錄製作超市管理資料。

8.為保證食堂開餐有序規範，按照學校的要求，細心招聘了員工，並對員工進行了體檢、培訓。

9.建立健全員工崗位職責，補充完善員工健康檔案和食堂管理處罰條例資料，食堂各類檔案齊全規範。

9.堅持對食堂工作進行常規檢查，發現問題及時反映並採取補救措施，食管工作從未發生重大事故。

10.認真完成學校安排的其他臨時工作。如申示資料的檢視補漏、校園安全隱患排查、公租房現場檢視及施工的督促、供水供電設施裝置的安裝及改造、校園的綠化美化、校園油路的硬化油化、監控系統現場檢視、申示複評文藝匯演平時訓練及演出的後勤保障等。

二、存在的問題及努力的方向：

1.由於我中心管理人員不夠和本人的課程任務太重，致使食堂超市的管理程度不夠精細化，離示範校高中的要求仍有一定的差距。如一些台賬第一時間沒有過目，檢視食堂超市的貨物不是在第一時間進行的，廚房的很多飯菜不能再第一時間檢視。

今後要進一步克服困難做得更細。

2.與員工的交流不夠，使得一些員工工作不安心，沒有將學校當為自己的家，沒有將學生當為自己的孩子。今後要加強與員工的交流。

總之，在認真總結的同時，本人更加感到的是今後責任的重大和任務的繁重，希望能繼續得到校行政及各位老師的大力支援，把我校學生食堂辦得更好。

織金縣第二中學

2023年7月9日