尚品雅集·佛前雅韻
【活動主題】：佛前雅韻（聞香、品茶、賞花、聽琴）
【活動時間】：2023年10月15日-17日，20:00—22:00
【活動地點】：廈門市思明區廈禾路1019號廈門珠寶城四樓·尚品雅集
【活動執行】
司儀：雲劍
節目：雯婷
全程拍攝：阿傑
活動後勤：蘭蘭、巾巾
【節目單】
20：30 香道詹雯婷
21：00 茶道、花道韓雲劍、楊雅兵
21：30 古琴熊雲韻
【主持稿】
各位朋友，大家晚上好！歡迎光臨尚品雅集生活美學館！我是尚品雅集策劃總監韓雲劍。
這幾天廈門佛事展正在火熱進行中，也許大家白天參展會有一點辛苦，所以我們尚品雅集在佛事展期間，每天晚上都為朋友們精心準備了小型雅集活動，雅集的主題取名為佛前雅事，就是希望大家能在我們尚品雅集放下白天的勞碌，坐下來享受一段安靜時光。佛前雅事雅集活動，包括香道、茶道和花道、古琴三個部分，首先讓我們來了解一下香道。
中國的香文化肇始於春秋戰國，滋長於秦漢兩朝，完備於隋唐五代，鼎盛於宋元明清。早在先秦時期，香料就被廣泛應用於生活，從士大夫到普通百姓，都有隨身佩戴香囊和插戴香草的習慣。唐朝時期，薰香文化逐步發展起來，薰香是一種地位和身份的象徵，也越來越多地用作供佛，這就是佛與香的淵源。
唐朝鑑真和尚東渡，把佛教和薰香文化傳入日本，在日本發展過程中，香料開始脫離佛教，人們經常舉行「香會」或稱之為「賽香」的薰香鑑賞會。薰香文化在日本不斷發展壯大，逐漸形成「香道文化」。近些年，香文化逐漸在我們中國得到復興和發揚，香，除了拜佛敬香以外，也越來越廣泛地運用到日常生活中來，用來美化環境、怡神悅心、參禪修煉、養生安神，薰香作為一種高雅的生活方式逐漸得到普及，下面就有請尚品雅集生活美學館香道師雯婷表演隔火空薰。
（隔火空薰）
香道講究靜觀不語，需要大家跟隨著香道師靜心調息（鼻吸，口呼各三次）（用力深吸、深呼）
展示隔火香薰所需的工具:火筷、灰押、香匙、香夾、羽掃。
⑴點炭火：雙手把炭盤移至正前方，取炭罐，並取下罐蓋，用火筷夾取香炭塊放在炭網上。使用專用火器把放在炭碟上的香炭點燃，360°全方位燃燒，待其燒透，沒有明火並變為紅色；放在一旁待用。
⑵搗松香灰：取火筷插入爐灰內再拔出，反覆數次。
⑶開炭孔：從爐灰正中以畫小圓圈方式順時針轉開乙個炭孔。
⑷埋炭：將炭盤移靠香爐左側，將完全燃著的香炭用炭夾夾起放入炭孔。
⑸梳灰：把香灰往中間梳，蓋住炭火呈山谷形狀。整理香形，一是用香鏟將燃燒的香炭埋好，二是在埋炭的過程中還要利用香灰的薄厚來控制香炭的溫度，以便香片在合適的溫度中充分釋放出所有的香氣。
⑹整理灰行：左手持香爐，右手持灰壓斜壓灰堆，把香灰壓成美麗的圓錐形，將灰壓上的灰翻落爐內，並在香巾內擦乾淨。
⑺清灰：用羽掃將爐壁上的灰掃乾淨，拍掉羽掃上的灰，在香巾上擦乾淨。
⑻再清壓一次香灰。
⑼打香筋:
⑽**窗：取香針從香灰頂部垂直插入直到炭火的位置，感受炭的高低。擦淨香針，放回原位。
測火候：右手掌心向下，五指微微彎曲，從香爐右側繞向前。覆蓋於香爐之上，測探火候。
架雲母片：右手拿雲母片放於左手上，拿雲母夾夾起雲母片，放在火窗上，稍壓一下使之穩定。
置香：右手取香盒放於左手指上，取下盒蓋，右手取香匙取香料置於雲母片上。
執爐：左手拇指扣住爐的上沿，四指拖住香爐底座。
品香時肩膀放鬆，雙肩抬起，執爐於鼻前，右手呈虎口狀，輕呼，聞香。
呼氣時不宜正對香爐，頭微微朝右下吐氣。
聞香有三品：一曰初品，除去雜質；
二曰鼻觀，觀賞香意；
三曰回味，肯定意蘊。
香道展示就到這裡，請大家回座繼續品茶休息，九點整請大家**茶道、花道演示。
（茶道、花道）
朋友們，剛才喝的茶還對你的口味嗎？其實茶葉在魏晉甚至更早以前，就已成為我國僧道修行或修煉時所常用的飲料了，史稱「茶興於唐，盛於宋」，還有「自古名寺出名茶」的說法，說明茶與佛的淵源也由來已久。原始的佛教中規定只許鮮花與清水供佛，可見花與佛的淵源還要比香和茶與佛的淵源久遠。
下面就有請大家跟隨茶道師看一看，一道溫潤甘醇的茶湯是如何泡出來的。同時也請花道師為我們演示小源流花道插花藝術。有請雲劍老師和雅兵老師！
基礎泡茶法第一步：燙壺溫杯。先將沸騰的開水注入泡杯，再將泡杯中的熱水倒入茶海，由茶海分到品茗杯中。這樣做是為了讓茶具保持熱度，使沖泡的茶葉香氣更容易散發。
第二步：備茶入壺。將茶罐裡的茶葉用茶則撥入茶匙中，以便觀賞茶葉的外形、條索。再將茶匙中的茶葉緩緩撥入泡杯中。
第三步：醒茶喚葉。顧名思義，這一步是為了喚醒沉睡的茶葉。
先將開水壺提高把沸水注入泡杯中，讓沸水的溫度把茶葉喚醒。提高水壺是為了增加流水的衝擊力，照顧到每一顆茶葉。接著，把泡杯中醒茶的茶湯倒入茶海，用醒茶的甘露沖洗茶漏。
第四步：沖泡浸染。再次將沸水注入泡杯中，使微微喚醒的茶葉得到充分的浸泡，釋放出色澤和香氣，把滾燙的沸水浸染成一道色香俱全的香茗。再將泡好的茶湯倒入茶海暫為儲存。
第五步：普降甘霖。先將品茗杯中的溫水倒掉，我們把品茗杯中的溫水留到現在才倒掉，是為了保持品茗杯的溫度，更有利於茶葉香氣的散發；再把茶海中沉澱溫潤好的茶湯均勻地分到品茗杯中。
倒茶只倒七分滿，留下三分是情意。（這份情意是留給種茶、製茶、泡茶的師傅們的。）當然，也是為了讓品茶的客人易於端舉，不會燙手。
第六步：敬奉香茗。茶友間的最高禮儀莫過於舉杯對飲，共享同一泡茶湯的滋味。讓我們一起舉杯同享。
一道茶已經泡好，一盞花也已經插好，在這個安靜的夜晚，讓我們一起品茶、賞花，稍後九點半，還有古琴名家熊雲韻老師為大家帶來古琴彈唱，敬請期待，謝謝！
（古琴）
朋友們，香已聞，茶已品，花已賞，在我們的嗅覺、味覺和視覺都得到優雅的享受之後，讓我們開啟耳朵，犒勞一下自己的聽覺。古琴，國樂之父，弦樂之首，作為中國傳統文化的瑰寶，已經有幾千年的歷史。佛教傳入中華大地後，和古琴相遇，形成了許多著名的佛教經典琴曲。
著名的《普庵咒》琴曲，相傳就是南宋時期的普庵禪師所作。 今天這位壓軸出場的嘉賓將為大家帶來古琴演奏和彈唱。在有請這位古琴仙子上場之前，請允許我介紹一下她。
她是旅美青年古琴演奏家，她的代表曲目《廣陵散》獲頒世界金獅獎演奏最高金獎，獲中國郵政選為傑出藝術家並將其肖像製作為郵票及「印象中國」郵冊全國發行，榮獲全國古琴大賽金獎，受邀任古琴大賽評委並獲得輔導最高獎，個人**列入古琴申遺十週年大師系列，被聘為香港對外文化藝術交流協會榮譽主席、中國古琴學會理事、廈門大學古琴社高階顧問，任首屆香港國際琴箏詩樂邀請賽評委，任中國民族器樂藝術節古琴組評委，第十六屆世界金獅獎藝術大賽評委。十指撥弦，一心撫琴，她用自己的古琴和歌聲向世界傳達著中華民族的傳統文化，古琴文化也因她而迎來了春天。她就是年輕的80後古琴名家熊雲韻老師。
接下來，有請熊雲韻老師帶來古琴獨奏《 》。
無水話流觴，一曲琴歌揚。白衣仙子撥玉指，但坐靜賞。接下來熊老師將彈唱根據中國風流行曲改編的《卷珠簾》。
謝謝熊老師！琴曲已畢，可是我心中的波瀾未平，彷彿還停留在剛才琴曲的美妙意境中。到這裡，尚品雅集佛前雅事雅集活動就結束了，感謝大家陪我們度過這麼美妙的夜晚，也希望今天的雅集活動能給大家帶來回味久遠的優雅享受。
在這兒呢，我也代表我們尚品雅集生活美學館的全體同事，祝朋友們在今天的放鬆休息後能在明天的佛事展中煥發更多精力，投入到幸福的工作生活中去。有興趣的朋友可以繼續留下來喝茶聊天，想早點休息的朋友就不耽誤大家的寶貴時間，我們會定期開展古琴、香道、花道、茶道培訓和各類主題雅集活動，到時希望大家能夠再次過來享受博大精深的傳統文化帶來的美妙體驗，祝各位晚安！謝謝大家！
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