電子科技大學
畢業實踐報告
報告題目：關於成都富勤喜悅食品****倉儲等方面的實踐報告
學習中心（或辦學單位）：
指導老師職稱：
學生姓名：***學號:
專業：物流管理
電子科技大學繼續教育學院制
2023年 04月 12日
電子科技大學
畢業實踐報告任務書及進度計畫表
電子科技大學
畢業實踐報告指導記錄表
關於在成都富勤喜悅食品****
倉儲等方面的實踐報告
社會實踐是學校根據專業教學的要求，對學員已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在於讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業技能，使之很快地融入到實際工作中去。2023年7月我在喜悅月餅公司公司進行物料、包裝、質檢等方面的實踐。
在不到兩個月的時間內，要想熟悉和掌握該公司倉庫的基本操作流程和生產備料過程是不易的。我主要採用了「多看、多問、多學、多悟」四多的方式，基本了解了該公司的整體情況和財務會計概況。現將此次實踐活動的有關情況報告如下：
一、實踐的內容與過程
整個實踐過程分為三個步驟進行，第
一、從2023年7月3號起至2023年7月21日，在該公司生產部門的包裝組，將烤爐組烤出的月餅進行冷卻，然後再進行月餅分裝的乙個過程。在此期間對生產的流程有了很深的了解。學習了很多包裝方面的知識。
第二、從2023年7月22日起至2023年8月12，在該公司生產部門的質檢組，主要對包裝組包裝的各種月餅，如：潮式白蓮蛋、黑芝麻、豆沙。廣式的豆沙、果仁兒、梅香、紫薯等。
進行包裝內部損壞檢查、漏氣情況等。分別對不同的品種，按照規格進行裝箱，然後將其搬運至中轉處。
第三、從2023年8月13日起至2023年8月27日，在該公司的物料部門，主要是對倉庫的物料進行管理、分類存放，以及對當天各組所需要生產的原料進行發放，在這期間學習到了，一些關於倉儲方面的知識，淺顯的了解到倉庫中存在的問題，以及不合理的情況等。
（一）公司概況
成都富勤喜悅食品****，成立於2023年，公司位址於四川成都市錦江區上沙河鋪215號，是一家專業銷售各種中秋月餅、紅酒禮盒、茶葉禮盒等食品的**服務商。擁有完整、科學、質量管理體系。我公司與多家零售商和**商建立了長期穩定的合作關係。
品種全、**合理。重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
公司主營業務： 成都中秋月餅銷售成都月餅**
成都紅酒禮盒銷售成都茶葉禮盒銷售
（二）具體情況
首先，在生產部門的包裝組裡，我對公司的生產流程有了一定的了解。
公司的月餅生產流程如下：
在該公司裡面的生產部的包裝組的基本情況，上班時間上午10點30——晚上22點。在此期間，主要的工作內容是完成一天上級布置的指標，根據烤爐組所烤出的各類月餅，進行分別包裝。
第二、在2023年7月22日起至2023年8月12期間，由於質檢是乙個重要的環節，需要經過慎重的揀選，當時質檢組缺少人員，我就主動，到質檢組去，協助其工作，主要的工作是將從包裝機器裡面出來的月餅，用箱子接下，然後用手乙個乙個的進行判斷其是否漏氣、損壞。在組長以及全成員同心協力下，我們創造了不菲的成就。質檢過後，返回率達到0%。
第三、從2023年8月13日起至2023年8月27日，主要是對公司的物料進行管理，每日的工作，大體如下：
①：每天對上白班的各個小組，分發生產物料，包括「配料房需要的物料、成型組的物料、包裝組等」。
②：當原料送達到了之後，通過搬運工，將原料搬運至倉庫，對其進行分放，統計每次到達的數量，並按時像主管人員報告，同時還擔負起對物料進行保管等工作。
③：對物料的進入和出庫進行詳細的等登記，做好物料盤點，對物料需求進行略微的**，並像主管人員提出。
記得當時將我調到物料處時候，我心裡緊張，因為以前從未有幹過這個方面的，可是一想到我學習是物流這個專業，緊張感一下就平穩了，想到以後無論如何都會接觸到這個方面，晚嘗試還不如早點嘗試，因此我也報著嘗試的心態工作了，可是一旦工作了，我發現，原來在進行物料管理，也是乙個很有趣的工作，漸漸的，我熟悉了，公司倉庫裡面的流程，做起事來也得心應手了。
二、在工作的這一段時間所得經驗
自從2023年成立以來，該公司在生產，業務方面不斷壯大，公司的主要經營業務也在不斷的擴大，在顧客需求的前提下，公司的生產規模已經達到10000噸/年，員工人數100-200人。通過我的了解，對該公司的一些競爭優勢進行總結。
1、銷售的月餅品牌全部都是一線**，品種齊全、**占有絕對的優勢
2、全部出具品牌對應，可現金付款、銀行轉賬或支票服務。
3、多年從事成都月餅**、成都月餅批發經驗，服務周到。
4、強大的配送團隊，配送及時。成都內及周邊，免費送貨上門，貨到付款。
三、公司在財務會計方面存在的主要問題
雖然這次社會實踐時間很短，但感覺到公司的整個管理，尤其是在生產領域比較規範、出色。作為乙個公司，即使在生產方面比較出色，但最重要的還應該在管理方面，乙個好的管理機制，不僅能擴大公司業務的範圍，還能從根本上解決許多不必要的麻煩，所以說公司在管理方面也面臨著新的挑戰，目前我認為該公司存在以下幾個方面的問題：
1、裝置使用問題，當在生產的時候，經常出現意外情況，造成生產任務完成時間增加，人力成本增加，裝置執行不正常給公司帶來的損失是相當大的，所以公司應該在裝置方面進行進一步改進，以降低意外風險。
2、物料需求問題，在實踐的那段時間中，常常出現因，原料未到而停止生產，物料的供需在一定程度上應該得到改善，盡量保持生產物料的充足，以維持正常的生產。
3、 檢查力度不夠，經常對生產狀況進行檢查，能夠使得生產人員長時間保持清醒的頭腦，能夠減少，工作人員上班期間出現的人員曠工，以及產品的質量保證。因此我覺得增加檢查力度，是最重要的乙個因素。
四、實踐的收穫和體會
短暫的實踐轉眼而過，回顧實踐生活，我在實踐的過程中，既有收穫的喜悅，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實踐，加深了我對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。
認識到要做好日常企業管理工作，做好個人工作計畫，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。
這段經歷中我也感受到了自己的不足，在考慮事情上還不是那麼的全面，也會碰到顧客提出的問題我不懂，無法解答，我認識到自己缺乏在處理突發事件上的應變能力，這不是一兩天就能鍛鍊出來的，這需要長時間的經歷，在感受的過程中鍛鍊自己，這樣才能得到更好更快的提公升，在生活中細心地解讀發生在身上的每個錯誤和不足，在糾正調整的過程中是自己更上一層樓。
在今後的學習生活中，我要更加努力地學習專業知識，多閱覽其他專業的知識，豐富自己的知識儲備，認真學習，好好生活，在生活和實踐中靈活運用所學到的知識，為將來事業的起步騰飛創造條件，為人生理想的實現奠定基礎。
學號：姓名：
2011 年 4 月20日
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