店長工作計畫怎麼寫

篇一：店長工作計畫書

店長工作計畫書

一．店長崗位分析

1.負責店面日常店面管理工作及運營管理，（人員考勤、行為、早夕會、店面衛生、服務流程分工等管理工作）

2. 負責監督出品的質量和速度，確保顧客滿意

3. 負責了解客人對菜品及服務的意見收集、處理，重大意見定期向上級匯報。定期形成書面的客戶意見總結分析報告

4. 人員培訓（完成店面員工心態、專業技能的學習成長工作每月不低於8小時的培訓，）

5.店面服務現場管理（開餐時間，及時巡台，第一時間處理突發事件，監督並落實各級服務人員按標準開展服務工作等，按要求做好當日巡台報告，）

7.組織每日總結會。並做好記錄。分析存在問題。落實責任人。

8.每月至少上交乙個以上營銷方案。

9.每月組織對源材料採購進行詢價。對周邊群體進行市調

10.完成每月營業目標任務。認真做好資料分析

11.每月毛利達到公司核算目標

二．店長行為規範

1.嚴格準時上下班考勤制度，並指紋記錄上下班時間

2.休假提前一天向人事部提出休假申請。同意後方可休假

3.上級安排任務指標按時保量完成

4.做好門店標桿。凡是起好帶頭作用。

計畫人：李長志2023年11月9日

篇二：店長工作計畫

工作總結

店長對乙個店裡面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是乙個店長所直接接觸到的工作，沒有乙個店長是十全十美的。 2023年直營店店長工作總結范文

2023年轉眼過去，2023年接著到來。在一年年首接歲末，對2023年作為地區的負責人一年來的工作做個總結，酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓，希望在2023年能有更多的收穫與進步，對公司及自己都有個好的交代。

一、人員方面

1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。

1）區域人員情況

11年區域總入職68人，現在職31人。有30人先後離開工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區12人，辭職18人。（10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入）

店長對乙個店裡面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是乙個店長所直接接觸到的工作，沒有乙個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對乙個店長的成長要有耐心。

幫助與培養是管理工作的重點，如果有更優秀的來取代不合格的，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。

絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題，我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。

2）區域人員流動情況：

通過圖3，的人員流動量是很大的，當然乙個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以下幾個原因：

a、心態原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，給了她乙個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感，但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會造成其主動辭職。

b、經濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。

c、休息原因：工作無雙休日、節假日，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。 d、環境原因：寧願去辦公室做文員不想到店裡面去。

e、工資原因：有員工會反映無保險無節假日我們的工資不佔優勢。

f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會造成辭職。

每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。

所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話，員工的離職率會比較大。