當大家正熟練使用乙個東西的時候，也許你不知道它是如何工作，它該如何分類。當然，作為消費者的我們，也無須為此傷透腦筋！但那些愛好者或者好奇者就會有所不同，他們會不斷深挖出它的工作原理以及各自的優缺點！
紅酒愛好者也是如此，他們在選擇使用電子酒櫃之後，就四處查詢資料，探索電子酒櫃是如何工作、如何分類、各自的優缺點！
奧登斐爾告訴您電子酒櫃一般採用蒸汽壓縮機製冷和熱電製冷這兩種方式，所以按照其工作原理（製冷方式）來分的話可以分為半導體電子酒櫃與壓縮機電子酒櫃！
一、半導體電子酒櫃工作原理
半導體電子酒櫃就是通過給半導體製冷器接上直流電，通過吸收電熱而製冷，幾分鐘就可以小範圍結上一層冰霜。半導體製冷器件的工作原理是基於帕爾
帖原理，帕爾帖(peltier)效應的物理原理為：電荷載體在導體中運動形成電流，由於電荷載體在不同的材料中處於不同的能級，當它從高能級向低能級運動時，就會釋放出多餘的熱量。反之，就需要從外界吸收熱量（即表現為製冷）。
半導體電子製冷又稱熱電製冷，或者溫差電製冷。
二、壓縮機電子酒櫃工作原理
壓縮機電子酒櫃通過它壓縮機製冷系統實現製冷，製冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。由銅管將四大件按一定順序連線成乙個封閉系統，系統內充注一定量的製冷劑。一般的空調用製冷劑為氟里昂，以往通常採用的是r22，現在有些壓縮機的氟里昂已經採用r410a、 r-404a、r407等新型的環保型製冷劑。
以製冷為例，壓縮機吸入來自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然後流經熱力膨脹閥 （毛細管），節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然後低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收來自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器後，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節流----蒸發反覆迴圈，製冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。
制熱時，通過四通閥的切換，改變了製冷劑的流動方向，使室外熱交換器成為蒸發器，吸收了室外空氣的熱量，而室內的蒸發卻成為冷凝器，將熱量散發在室內，達到制熱的目的。
三、半導體電子酒櫃特點
綠色環保：不製冷劑，無二次汙染。
低噪音：無噪音壓縮機的執行。
精確的溫度控制：採用模糊線性電子技術的溫度控制。
造型美觀：因為他們不使用太複雜，大型製冷系統，空間使用增加內部，形狀，體積小，許多變化。
重量輕：由於沒有製冷壓縮機和複雜的系統，重量大為減輕。
無振動：因為是電子晶元冷卻系統，無壓縮機執行，所以基本無振動。
四、壓縮機電子酒櫃特點
製冷快：壓縮機製冷速度更快，更短的再冷卻，壓縮機製冷時間大約是20％的電子冷卻時間-30％。
製冷效果：最低溫度為5℃;較大的溫度範圍內，一般在5?22℃，半導體製冷一般為10?
18℃。紅酒櫃受環境溫度影響比較小，即使在涼爽的高溫仍可達到理想的溫度為儲酒溫度，而半導體酒櫃可以下降6?8℃比環境溫度。
效能穩定：採用壓縮機製冷技術，技術成熟，效能穩定，不容易出現故障。
壽命長：因為技術成熟，而且一般使用變頻技術，壓縮機間歇工作，所以使用壽命長壓縮機紅酒櫃。酒櫃8-10年壽命一般;而半導體酒櫃通常為3至5年。
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