第一部分製造業的物料與倉儲管理
第一講物料與倉儲管理的重要地位
1. 引言
2. 物料與倉儲管理的重要性
3. 製造業和物流業物料管理的區別
4. 物料倉儲管理的範圍與目標
5. 物料倉儲管理作業的關聯
第二講物料與倉儲管理制度和改善
1. 思路**：iso9000管理辦法
2. 物料倉儲管理制度體系
3. 物料倉儲管理程式手冊
4. 物料倉儲制度改善實務
第三講如何進行物料編號和管理
1. 引言
2. 編號的原因
3. 編號的原則
4. 如何使用隱義法編號
5. 如何使用顯義法編號
第二部分物料與倉儲現場管理實務
第四講物料與倉儲現場管理基本技能(上)
1. 儲位標示與管理
2. 倉庫物理環境的控制
3. 5s現場管理技術的應用
第五講物料與倉儲現場管理基本技能(下
1. 引言
2. 倉庫技術及未來發展趨勢
3. 倉庫形式與倉庫優化布置
4. 怎樣提高倉庫空間利用率
第三部分如何進行物料倉儲庫存控制
第六講如何進行物料庫存控制（上
1. 引言
2. 有效降低庫存的方法
3. 運用abc分析法優化庫存量
4. ftf(r)動態庫存控制方法
第七講如何進行物料庫存控制（下
1. 引言
2. 安全庫存的設定方式
3. 降低庫存的長期與短期對策
4. 如何計算安全庫存量
第四部分物料與倉儲管理技能實務
第八講物料與倉儲管理技能實務(一)
1. 引言
2. 庫存計畫的七種管理模式
3. 領料計畫、管制與超量領料控制
4. 廠內物流系統分析與設計
第九講物料與倉儲管理技能實務(二)
1. 引言
2. 物料倉儲排程管理
3. 料賬管理與分析
4. 物料倉儲管理的盤點管理
第十講物料與倉儲管理技能實務(三)
1. 引言
2. 如何設計倉儲系統和工作流程
3. 收貨、取貨、退貨以及貨物損壞的處理流程
4. 不同生產階段對庫存缺料的控制
第十一講物料與倉儲管理技能實務(四)
1. 引言
2. 滯料與滯成品的處理規則
3. 呆料、呆貨的預防與處理
4. 倉儲管理人員的績效考核
第五部分物料與倉儲成本管理實務
第十二講物料倉儲成本控制
1. 引言
2. 物料與倉儲成本控制
3. 降低庫存成本的策略
4. 降低物料管理勞動成本的對策
【內容摘要】
第1講物料與倉儲管理的重要地位
【本講重點】
物料倉儲管理在**鏈中的位置
物流業與製造業物料倉儲管理的區別
物料管理的範圍與目標
物料倉儲管理在**鏈中的位置
倉庫和堆場是用於儲存、保管貨物的場所，它伴隨著生產的產品剩餘而產生。進入資本主義社會以後，隨著商品生產物流業的快速發展才真正產生了現代意義上的倉庫，作為經濟領域專事倉儲的行業——倉儲業也是伴隨著商品生產的發展而誕生的。當前，以物流系統重要環節的物流倉儲正在發生巨大變革，成為追求第三利潤的重要**。
物料倉儲在**鏈中的意義
物料管理是企業活動中一項基本而不可或缺的活動。由於物料管理處於極為基礎的地位，因而其重要性往往被絕大多數的企業的決策者和高層管理者所忽視。實際上，物料管理按照科學管理的原則對物料進行整體計畫、協調和控制，從而為企業節約成本，獲取最大的銷售利潤和經濟效益。
1．物料倉儲是**鏈中不可缺少的重要環節
從**鏈角度來看，物流過程由一系列的「供給」和「需求」所組成，在供需之間既存在物的「流動」，也存在物的「靜止」，這種「靜止」是為了更好地使前後兩個流動過程緊密銜接。如果缺少必要的「靜止」，則會影響物的有效流動。物料倉儲管理環節正是起到物流中的有效「靜止」的作用。
2．物料倉儲能夠保證進入下一環節前的質量
物料在整個**鏈中，通過倉儲環節，對進入下一環節前的物料進行檢驗，可以防止偽劣物品進入下一道工序或混入市場。因此，為保證物料的質量，要把好倉儲管理這一關，以保證物料不變質、受損、短缺和有效的使用價值。通過倉儲來保證物料的質量主要體現在兩個環節：
物料入庫檢驗和物料儲存期間的保質。
3．物料倉儲是加快流通、節約流通費用的重要手段
物料在庫場內的滯留，表面上是**鏈內流通的停止，實際上恰恰在起著促進流通暢通的重要作用。倉儲管理的發展，在調配餘缺、減少生產和銷售部門的庫存積壓，在總量上減少地區內貨物的儲存量等方面都有積極的作用。此外，在很多發達國家中，將物流領域的成本降低看作是「第三利潤源泉」，倉儲管理成本的降低正是節約整個流通成本的重要手段。
樹立全新觀念：庫存就是一種負債與浪費
任何東西被擱置在某處地方，都需要占用價值。進行物料倉儲管理的目的之一，就是要防止資金被占用，防止物品價值由於折舊而受損。因此，企業在進行物料倉儲管理時，有必要樹立一種全新的觀念：
庫存就是負債與浪費。
1．案例ⅰ
如表1－1所示，如果某一家企業購入價值100萬元的物料，隨著庫存年數的增長，由於需要花費大量資金用於物料保管以及物料本身的折舊，其價值是不斷損失的。因此，我們需要通過科學有效的管理，盡快將這些物料轉化為可以流動的資金，既保證物料在倉庫的停留時間最短，又能最大限度地滿足生產或市場需要。
表1－1 物料庫存與價值的變化
2．案例ⅱ
對於大部分企業尤其是製造型企業來說，原料在產品的生產成本中佔據了相當大的比例，通常都超過50%，如圖1－1所示。原料擱置得越久，被占用的資金就相應的越多，企業在原料方面損失的價值也就更高。因此，企業應該盡可能地縮短物料擱置的時間，保證物料在放置過程中沒有損壞。
圖1－1 原料在生產成本中所佔的比例
物流業與製造業物料倉儲管理的區別
物料倉儲管理在不同的行業中有不同的管理特點，物流業的物料管理與製造業的物料倉儲管理之間存在著很明顯的區別。無論是從管理目標、核心，還是從範圍、控制方式等各種角度來看，物流業與製造業的物料倉儲管理的內容都是截然不同的。
例如，製造業的物料倉儲管理主要是為了通過控制庫存量以達到有效降低生產成本的目的，而物流業的物料管理則主要是為了通過控制存量來達到提高周轉率的目的。兩者之間的區別見表1－2的內容，以下將對此分別加以分析。
表1－2 物流業與製造業物料倉儲管理的區別
1．管理目標不同
對於製造業來說，物料倉儲管理的重點是要控制庫存量，防止物料過剩或**不足。一般來說，製造業的物料倉儲管理要求是在保證不影響生產的前提下維持最低的庫存量，通過削減庫存量來降低整個產品的生產成本。對於物流業來說，物料倉儲管理的目的是為了提高產品周轉的效率，將產品盡快轉化為可以利用的流動資金。
2．管理核心不同
製造業進行物料倉儲管理的目標是降低產品的生產成本，而物流業物料倉儲管理的目標是提高產品的周轉率。由於製造業與物流業物料倉儲管理目標不同，因而兩者的管理核心也是不一樣的。對於製造業來說，物料倉儲管理的核心是對整個產品的生產成本的控制；對於物流業來說，物料倉儲管理的核心則在於周轉率的提高。
3．管理範圍不同
製造業和物流業的物料倉儲管理在範圍上也有很大的差別。對於製造業的物料倉儲管理來說，從原料採購到產品進入市場，需要對整個過程進行有效的控制和管理，所涉及的範圍非常廣泛；而對於物流業的物料管理來說，它所承擔的是周轉率的責任，其管理範圍一般不包括採購這一環節。
4．控制要求不同
對於製造業來說，物料倉儲管理強調對庫存量的控制，庫存量越小越符合製造業物料倉儲管理的控制要求；但對於物流業來說，物料倉儲管理的控制核心側重於物料的周轉，物料周轉越快，越能滿足各地對物料的需求。這種控制要求之間的差別，歸根結底是由於製造業與物流業的行業性質不同所決定的。
物料管理的範圍與目標
物料管理的範圍
1．狹義的物料倉儲與廣義的物料倉儲
狹義的物料倉儲通常指的是人們能夠直觀地看到、或能夠用形象思維去認識和理解的範圍。對於生產性質的企業來說，狹義的物料倉儲管理主要包括對原材料、配件、半成品、成品、工具等各方面內容的管理。
與狹義的物料倉儲相比，廣義的物料倉儲的範圍要廣闊的多。廣義的物料倉儲管理的物件不但包括原材料、半成品、成品等，還包括生產裝置、人員等。因此，廣義的物料倉儲管理的思路就是將這一系列龐大的物流盡量輸送出去。
2．物料管理的範圍
物料管理既具有一般管理的共性，也體現出其本身的管理特點。從研究和務實的角度來看，物料倉儲管理的工作內容主要包括以下幾個方面：如何有效地控制物料、如何採購物料以滿足企業生產和經營的需要、如何管理庫存量以有效地支援生產。
對於物流業來說，物料管理的範圍還應該包括成品的管理。
物料管理的範圍是隨著其在社會經濟領域中的作用不斷擴大而變化的，目前已經成為物流過程中的中心環節，甚至兼有包裝、分揀、整理、簡單裝配等多種輔助性的功能。因此，我們應該正確劃分好物料管理的範圍，使物料管理處於井然有序的狀態。
物料管理的目標
一般企業都有兩個經濟上的目標：生存與利潤，而一切的管理效率工作都是在這兩大目標下求取最大的達成率。進行物料管理的目的就是讓企業以最低費用和理想且迅速的流程，能適時、適量、適價、適質地滿足使用部門的需要，減少損耗，發揮物料的最大效率。
物料管理的目標主要體現在以下七個方面：
1．正確計畫用料
製造業物料倉儲管理的首要目標是正確計畫用料。一般來說，生產部門會根據生產進度的要求，不斷對物料產生需求。物料管理部門應該根據生產部門的需要，在不增加額外庫存、占用資金盡量少的前提下，為生產部門提供生產所需的物料。
這樣，就能做到既不浪費物料，也不會因為缺少物料而導致生產停頓。
2．適當的庫存量管理
適當的庫存量管理是物料倉儲管理所要實現的目標之一。由於物料的長期擱置，占用了大量的流動資金，實際上造成了自身價值的損失。因此，正常情況下企業應該維持多少庫存量也是物料倉儲管理重點關心的問題。
一般來說，在確保生產所需物料量的前提下，庫存量越少越合理。
高效的製造業物料與倉儲管理
第一部分 製造業的物料倉儲管理 第一講物料倉儲管理的重要地位 1.引言 2.物料與倉儲管理的重要性 3.製造業和物流業物料管理的區別 4.物料倉儲管理的範圍與目標 5.物料倉儲管理作業的關聯 第二講物料與倉儲管理制度和改善 1.思路 iso9000管理辦法 2.物料倉儲管理制度體系 3.物料倉儲管理...
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