作者：徐瓊
**：《大觀》2023年第05期
酒店實習是學生學習過程中非常重要的一部分，對於旅遊管理專業這種操作性很強的專業來說，實習過程對實習生、企業和學校都起著舉足輕重的作用。在整個實踐教學體系中，實習是其中最後的、最重要的環節，也是檢驗實踐教學的最終手段。本文指出了當前酒店實習過程中出現的問題，提出了幾點對策，旨在為旅遊管理專業的酒店實習工作提供有益探索，供大家**。
一、中專旅遊管理專業在酒店實習存在的問題
（一）實習目的不明確
對於部分中專生來說，他們的實習目的不明確，主要表現在不明白為什麼去實習，只認為實習就是工作，因此功利性較強，待遇高就做，待遇不高就不做。究其原因，在於他們沒有弄清楚實習的真正目的是提公升他們的崗位適應能力，檢驗所學習知識等目的。
（二）實習期望值過高
有些中專生不能從自身的實際情況出發，在酒店實習的過程中往往以工資待遇為標準進行崗位挑選，還有的學生在實習前認為自己應該勝任很多任務作，但是到了酒店之後卻被安排在了前廳、客房等一般崗位，使得他們內心的落差驟然增大。究其原因是實習的期望值與現實實際情況不符合造成的。
（三）實習基地的選擇問題
酒店專業學生實習不是一項短期行為，實習基地選擇的意義尤為重要。實習酒店如難以落實，實習基地難以穩定或落實穩定的實習基地並不理想，把實習生僅等同於廉價勞動力來靈活使用，這就與學校制定的實習計畫、實習初衷與目標意義完全相反。選擇這種實習基地勢必會影響到整個實習效果，對酒店、學校、實習生都會產生不利的影響。
（四）人際關係處理不到位
中專生剛進入酒店開始實習，他們習慣於校園裡無拘無束的自由生活，而到了酒店實習環境中，他們會受到各種約束，不能正確地處理與朋友、同事之間的關係，進而影響到他們的實習表現。這些問題之所以會出現，就是人際關係處理不到位造成的。
旅遊與酒店管理專業
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