高中有機化學知識點總結（物質的性質）
第五章烴
第一節甲烷
一、甲烷的分子結構
1、甲烷：ch4，空間正四面體，鍵角10928′，非極性分子電子式：
天然氣，沼氣，坑氣的主要成份是ch4
2、甲烷化學性質：
①穩定性：常溫下不與溴水、強酸、強鹼、kmno4(h+)等反應。
②可燃性：ch4+2o2co2+2h2o(火焰呈藍色，作燃料)
③取代反應：有機物分子裡的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應叫取代反應。ch4在光照條件下與純cl2發生取代反應為：
ch4+cl2ch3cl+hcl(ch3cl一氯甲烷，不溶於水的氣體)
ch3cl+cl2ch2cl2+hcl(ch2cl2二氯甲烷，不溶於水)
ch2cl2+cl2 chcl3+hcl(chcl3三氯甲烷，俗名氯仿，不溶於水，有機溶劑)
chcl3+cl2 ccl4+hcl(ccl4四氯甲烷，又叫四氯化碳，不溶於水，有機溶劑)
④高溫分解：ch4 c+2h2(製炭墨)
第二節烷烴
一、烷烴
1、烷烴：碳原子間以單鍵結合成鏈狀，碳原子剩餘價鍵全部跟氫原子結合的烴稱為烷烴(也叫飽和鏈烴)
2、烷烴通式：**h2n+2(n≥1)
3、烷烴物理通性：
①狀態：c1-c4的烷烴常溫為氣態，c5-c11液態，c數》11為固態
②熔沸點：c原子數越多， 熔沸點越高。
c原子數相同時，支鍵越多， 熔沸點越低。
③水溶性：不溶於水，易溶於有機溶劑
4、烷烴的命名
原則：①找主鏈——c數最多，支鏈最多的碳鏈
②編號碼——離最簡單支鏈最近的一端編號，且支鏈位次之和最小
③寫名稱：支鏈位次—支鏈數目—支鏈名稱某烷
5、同系物：結構相似，在分子組成上相差乙個或若干個「ch2」原子團的物質互稱為同系物。
特點：①結構相似，通式相同，分子式不同
②化學性質相似
③官能團類別和數目相同
6、同分異構體：具有相同的分子式但不同的結構的化合物互稱為同分異構體。
特點：(1)分子式相同(化學組成元素及原子數目，相對分子質量均同)；(2)結構不同
類別：碳鏈異構、官能團異構、官能團位置異構
碳鏈異構書寫原則：主鏈由長到短，支鏈由整到散，支鏈位置由中心到邊上，多個支鏈排布由對到鄰到間，碳均滿足四鍵
二、烷烴的化學性質(同ch4)
①穩定性
②燃燒：
③取代反應 ④高溫分解
(8)環烷烴：c原子間以單鍵形成環狀，c原子上剩餘價鍵與h結合的烴叫環烷烴。
(9)環烷烴通式**h2n(n≥3)
(10)環烷烴化學性質：(1)燃燒(2)取代反應
第三節乙烯烯烴
一、不飽和烴
概念：烴分子裡含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵，碳原子所結合氫原子數少於飽和鏈烴裡的氫原子數，叫做不飽和烴。
二、乙烯的分子結構
分子式：c2h4
電子式：
結構式：
結構簡式：ch2=ch2
乙烯分子中的2個碳原子和4個氧原子都處於同一平面上。
三、乙烯的物理性質
四、乙烯的化學性質
1、乙烯的氧化反應
(1)燃燒氧化ch2=ch2+3o22co2+2h2o
純淨的c2h4能夠在空氣中(或o2中)安靜地燃燒，火焰明亮且帶黑煙。點燃乙烯前必須先檢驗乙烯的純度
(2)催化氧化——乙烯氧化成乙醛
2、乙烯的加成反應
①乙烯與br2的加成：乙烯能使溴的四氯化碳溶液(或溴水)褪色。化學上，常用溴的四氯化碳溶液(或溴水)鑑別乙烯與烷烴。ch2=ch2+br2 → ch2br—ch2br
②乙烯與水的加成：乙烯水化制乙醇
ch2=ch2+h—ohch3ch2oh
③乙烯與h2的加成：乙烯加氫成乙烷
④乙烯與鹵化氫的加成
ch2=ch2+hclch3—ch2cl
ch2=ch2+hbrch3—ch2br
3、乙烯的聚合反應
聚乙烯中，有很多分子，每個分子的n值可以相同，也可以不同，因而是混合物。類推可知，所有的高分子化合物(高聚物)都是混合物。
4、加成反應
概念：有機分子中雙鍵(或三鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應，叫做加成反應。
5、聚合反應：由小分子相互結合成高分子的反應。
五、乙烯的實驗室制法
(1)反應原理
(2)實驗用品
藥品的用量：濃硫酸與無水乙醇的體積比為3：1(溫度不同，產物不同)
濃硫酸的作用：催化劑、脫水劑
沸石的作用：防止暴沸
10、乙烯的主要用途
植物生長調節劑，製造塑料、合成纖維、有機溶劑等。
11、烯烴
概念：分子中含有碳碳雙鍵的一類鏈烴叫做烯烴。
12、烯烴物理性質的遞變規律
(1)少於4個c原子烯烴常溫常壓下都是氣體(注意：無甲烯)；
(2)密度都隨原子數的增加而增大；
(3)沸點都隨c原子數的增加而公升高。
13、烯烴的化學性質
同乙烯相似，烯烴同系物分子內都含有c=c雙鍵，因而性質相似。
(1)燃燒都生成co2和h2o，且火焰明亮，產生黑煙。
(2)都有使溴的四氯化碳溶液(或溴水)和酸性kmno4溶液褪色；可用來鑑別烷烴和烯烴。
(3)都能發生加成、加聚反應。
第四講乙炔炔烴
1、乙炔的分子結構
分子式c2h2
電子式:
結構式:h—c≡c—h 結構簡式:hc≡ch 空間構型:直線型
2、乙炔的物理性質
3、乙炔的化學性質
(1)氧化反應
可燃燒性：2c2h2+5o24co2+2h2o
可被kmno4溶液氧化。
(2)加成反應
另外,有:
4、乙炔的實驗室制法
藥品：電石、水(通常用飽和食鹽水)
原理：cac2+2h2o→c2h2↑+ca(oh)2
(1)棉花的作用：防止反應產生的帶有電石小顆粒的泡沫衝出並堵塞導管
(2)注意事項
①不能使用啟普發生器的原因：a. 該反應放出大量的熱b. 反應中電石易粉碎
②控制反應的速度的方法：用飽和食鹽水代替水來和電石反應，以降低反應速度 ，同時用分液漏斗來控制加入飽和食鹽的快慢與多少以降低反應速度
③點燃乙炔前必須先檢驗乙炔的純度
(3)產品的收集、分離、提純及檢驗
①收集方法：一般不用排空氣法而用排水法收集
②除去雜質h2s和ph3的方法：用硫酸銅溶液洗氣
③能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色
5、炔烴
概念：分子裡含有碳碳三鍵的一類鏈烴叫做炔烴。
6、炔烴物理性質的遞變規律
(1)少於4個c原子的，常溫下都是氣體；
(2)密度都隨c原子數的增加而增大；
(3)沸點都隨c原子數的增加而公升高。
7、炔烴的化學性質
含有官能團「c≡c」，與乙炔性質相似
(1)燃燒都生成co2和h2o，放出大量熱，火焰明亮，有濃(或黑)煙；
(2)都能使br2(ccl4)和酸性kmno4溶液褪色。
(3)都能發生加成反應。
8、烴完全燃燒的有關規律
(1)等物質的量的烴(**hm)完全燃燒時，耗氧量的多少決定於n+的值，n+的值越大，耗氧量越多，反之越少。
(2)等質量的烴(**hm)完全燃燒時，耗氧量的多少決定於氫的質量分數，即的值，越大，耗氧量越多，反之越少。
(3)等質量的烴完全燃燒時，碳的質量分數越大，生成的co2越多，氫的質量分數越大，生成的h2o越多。
(4)最簡式相同的烴無論以何種比例混合，都有：①混合物中碳氫元素的質量比及質量分數不變；②一定質量的混合烴完全燃燒時消耗o2的質量不變，生成的co2的質量均不變。
(5)對於分子式為**hm的烴：
①當m=4時，完全燃燒前後物質的量不變；
②當m＜4時，完全燃燒後物質的量減少；
③當m＞4時，完全燃燒後物質的量增加
第五講苯芳香烴
1、苯的分子結構
(1)三式：分子式c6h6
(2)空間構型：六個碳原子和六個氫原子均在同一平面內，形成以六個碳原子為頂點的平面正六邊形。
2、苯的性質
(1)物理性質
常溫下，苯是無色，帶有特殊氣味的液體。密度比水小，不溶於水，沸點比水的沸點低(80.1℃)熔點比水高(5.5℃)。苯有毒。
注意：苯與水混合振盪靜置後分層，苯層在上，水層在下，這是萃取實驗常用的方法。
(2)化學性質
苯分子結構的特殊性決定了苯的化學性質不同於飽和烴及其它的不飽和烴(烯烴或炔烴)具體表現為較易發生取代反應，較難發生加成反應。
(1)氧化反應——可燃性
2c6h6＋15o212co2＋6h2o
苯燃燒時火焰明亮，冒大量黑煙，說明苯分子中含碳量高，燃燒不完全。苯不能被高錳酸鉀氧化。
(2)取代反應
硝化鹵化
③磺化：苯與濃h2so4在70～80℃時反應，生成苯磺酸。
(3)加成反應：在一定溫度下，ni做催化劑，與h2發生加成反應生成環己烷
3、苯的同系物
(1)分子中含有乙個苯環，並符合**h2n—6(n≥6)通式的烴，是苯的同系物。
等都是苯的同系物。
(2)由於苯環上的側鏈位置不同，而使其同分異構現象比較複雜，如分子式為(c8h10)烴中屬芳香烴的就有四種，即：
(3)化學性質：苯的同系物分子中的側鏈和苯環相互影響，使兩者的化學活性均有所活化。
①氧化反應：能被高錳酸鉀氧化，若苯環上只有乙個側鏈，則氧化產物均為 (苯甲酸)
②取代(3)加成
4、芳香烴
概念：在分子裡含有乙個或多個苯環的碳氫化合物，屬於芳香烴。
第六節石油的分餾
1、石油的分餾
(1)石油的成分：
組成元素：碳和氫，兩種元素的總含量平均為97～98%(也有達99%的)，同時還含有少量硫、氧、氮等。石油的化學成分：
主要是由各種烷烴、環烷烴和芳香烴組成的混和物。一般石油不含烯烴。
狀態：大部分是液態烴，同時在液態烴裡溶有氣態烴和固態烴。
(2)石油的煉製：
石油的煉製分為：石油的分餾、裂化、裂解三種方法。
①石油的分餾：利用物質的沸點不同,把石油分成不同沸點範圍的蒸餾產物。
②裂化：──就是在一定條件下，把分子量大、沸點高的烴斷裂為分子量小、沸點低的烴的過程。
裂化有熱裂化和催化裂化：
2.煤①組成：煤中除了碳元素外還含少量的硫、磷、氫、氧、氮等元素以及無機礦物質(主要含si、al、ca、fe)。因此，煤是由有機物和無機物所組成的複雜的混和物。
② 煤的乾餾
定義：把煤隔絕空氣加強熱使它分解的過程，叫做煤的乾餾。
第六章烴的衍生物
第一節鹵代烴
1、烴的衍生物：從組成上，除含有c、h元素外，還有o、x(鹵素)、n、s等元素中的一種或者幾種；從結構上看，可以看成是烴分子裡的氫原子被其它原子或者原子團取代而衍變成的化合物。
有機化學知識點總結
7 密度比水大的液體有機物有 溴乙烷 溴苯 硝基苯 四氯化碳等。8 密度比水小的液體有機物有 烴 大多數酯 一氯烷烴。9 能發生水解反應的物質有 鹵代烴 酯 油脂 二糖 多醣 蛋白質 肽 鹽。10 不溶於水的有機物有 烴 鹵代烴 酯 澱粉 纖維素 11 常溫下為氣體的有機物有 分子中含有碳原子數小於...
有機化學知識點總結
化學 高中有機化學知識點總結 1 需水浴加熱的反應有 1 銀鏡反應 2 乙酸乙酯的水解 3 苯的硝化 4 糖的水解 5 酚醛樹脂的製取 6 固體溶解度的測定凡是在不高於100 的條件下反應，均可用水浴加熱，其優點 溫度變化平穩，不會大起大落，有利於反應的進行。2 需用溫度計的實驗有 1 實驗室制乙烯...
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