餐飲業如何做網路營銷

2021-03-04 03:57:58 字數 1536 閱讀 5983

現在,隨著網路、電腦的日益普及,據權威調查,網民已有4億多,網路這塊蛋糕越來越大,網路營銷日益顯現出它的優勢,比如跨時空、低成本、高回報等等。現在,也有越來越多的人,習慣性的上網查詢**有什麼好吃的,除了去點評網、中國吃網、飯統網、口碑網等去查詢外,還會百度下或者用其他搜尋引擎查詢下什麼地方有什麼好吃的,這些都是通過網路的,而網上的資訊都是人們傳上去的,因此,餐飲業怎麼可以錯過網路營銷這個方式呢?

餐飲業是個大的小行業。大就大在民以食為天,小就小在它遍及大街小巷,就餐方式多樣,經營機制靈活,價位豐儉由人,個性化特點體現得非常充分。電子商務是一種柔性化定製、個性化服務的生產方式,二者具有經濟學意義上的同構性。

特許經營、連鎖店、品牌效應、電子物流配送等都是電子商務的強項,正因為餐飲的分散,才特別適合於網路的聚集,所以餐飲業不僅適合發展電子商務,而且有可能成為最先贏利的行業。

餐飲業如何進行網路營銷?

第一,將科技引進餐飲業,實現烹飪技術的現代化。這在以連鎖經營為主要特徵的現代快餐業中體現得非常明顯,比如,利用自動控制裝置控制產品的生產加工過程,利用電子收銀機來提高銷售服務的準確率和速度,利用國際網際網路進行遠距離的資訊傳輸,利用點菜機為顧客提供方便準確的服務,利用計算機軟體系統幫助顧客進行營養分析並指導顧客消費。科技產品的應用水平將在很大程度上決定乙個餐飲企業的競爭實力。

實現烹飪技術的現代化,從根本上講是實現烹飪工藝的標準化,如老產品的改造和新產品的創新、加工工序的重新設計、新型調味料的開發和應用、現代化加工裝置的開發和使用、溫控時控量控功能的裝置應用等等。電子商務首先強調的就是技術含量和標準化建設。

第二,加強餐飲行業的網路化建設,特別是餐飲**的建設。連鎖經營是現代餐飲業的主要標誌,是餐飲企業實現跨區域大規模擴張的有效辦法,是餐飲電子商務實現的良好形式。因為餐飲企業的產品「腿短」,不能夠像其他工業企業那樣採用批發、零售、直銷等多種銷售渠道把產品銷往全國甚至全球,只有借助外開店才能實現跨區域大規模擴張的目的。

反之,只有建設好餐飲行業的網路,這種連鎖經營方式的採購、外賣、配送才能順利進行。同時,大力加強餐飲**的特色建設,廣泛開展宣傳、廣告、訂購、諮詢、投訴、法律救濟等服務,並借助這一執行平台,達到提高整個餐飲行業網路化層次的目的。

除了建**,還可以去一些人氣較好的**去註冊自己餐廳的資訊,如上面提到的點評網、中國吃網、飯統網等等。自身建**,需要比較高的維護成本,去其他**建立餐廳頁面進行宣傳,則可以減少建**的費用、平時的**維護費用等,而且依靠大**,還可以很方便的利用那裡的流量、頁面優化等。自建**該有的功能,在這些**也都有的。

第三,注重餐飲行業的品牌建設和特色經營,提公升餐飲業的文化品位和網路餐飲的文化特色。要搞電子商務,必須提高餐飲業的文化品位,摒棄傳統餐飲業低層次的服務方式,走特色美食文化之路。有了自己的**或有了自己的虛擬店面,不能只是簡單地介紹飯店的位址、訂座**或幾張炒菜**,一定要突出餐飲的深層次服務,如企業精神、特色菜餚、休閒、文化娛樂、在同行業中的特色優勢、投訴處理、意見反饋甚至互動交流。

總之,餐飲業要觸網,最重要的是要提公升它的特色文化品位,重點定位在培養各階層顧客對品牌的忠誠度上,處處體現出企業對客戶的「愛心、歡樂、潔淨、美味」的體貼;同時,也要兼顧網路文化的特點,讓消費者能在網路上產生聞其香、誘其色、順其意、進其餐、醉其眠的感覺。

餐飲業如何做現場管理

第一講現場管理熱身 上 中國的餐飲企業從不缺乏戰略 策略 計畫,但卻普遍存在戰略實施不力,執行計畫打折的弊病,這是因為企業缺乏實施 執行 落實的能力和行動,這是中國餐飲企業的軟肋。進一步說,餐飲業現在最大的問題是中層 高層管理人執行力 行動力不足,這制約了企業未來的發展。所有的執行都離不開現場,因此...

酒店用品如何做網路營銷

市場資訊的充分蒐集和分析 二 整體成本的控制 1 質量控制。不論如何,採購的產品質量始終要擺在第一位,這是關係到乙個酒店的聲譽問題。尤其是食物 飲料 菸酒等貨品要注意它的衛生以及保鮮。在管理上可分 責任制,即使用部門 採購部 財務部收貨部。對品質 品牌與樣版,使用部門擁有絕對決定權若品質達不到要求,...

傳統企業應該如何做網路營銷

隨著網際網路的不斷發展,電子資訊的迅速滲透,80 90後新興消費點的崛起,網路營銷也成了時下木門行業最為熱點的話題之一。比如 目前,木門行業的網路營銷主要體現在四個方面 第一,通過得到關鍵詞的競價 第二,通過一些門戶 進行網上招商的推廣 第三,通過b2b或b2c模式進行網上開店或建立自己的 的形式 ...