為了能保障開業前的培訓能順利有序的進行，培訓能有實效性和可操作性，人力資源部特制定此培訓方案，方案根據酒店整體工作程序及人員到崗情況有計畫的進行，共分為三大部分，具體如下：
一、 設想與原則：
1、 培訓設想：通過為期33天的培訓使新員工基本達到上崗要求，熟悉酒店概況及相應的工作規範，具有團隊合作精神和組織紀律性，基本掌握及會應用業務技能。
2、 培訓原則：本次培訓的原則是注重培訓的實際效果和培訓專案的實用性，認真執行培訓計畫，強調整體工作程序的統一。
二、 培訓的內容設計
針對酒店實際情況人力資源部將培訓細分為全店集中培訓和部門專業知識培訓。其中店級培訓首先進行，分為軍訓5天和企業文化、員工手冊、酒店服務意識、應知應會技能知識教育2天。部門專業知識培訓由各部門自行安排，場地由人力資源部統一組織協調。
1、軍訓
目的：培養員工的組織紀律性及團隊精神
時間：5天
分組：30人為一方陣， 部門主管為班長協助訓導師管理本班。
內容如下：
2、全店培訓
目的：讓員工了解企業、融入企業、熟悉企業的各項規章制度，認同企業文化。
時間：2天
內容如下：
3、部門培訓：以部門為單位進行技術技能培訓，理論與實操相結合
三、 整體培訓組織運作
1、 培訓時間：
a、 店級培訓（軍訓、入職培訓）11月4日——11月12日完成。
b、 各部門集中培訓11月13日——12月6日完成。
2、 培訓場地：
a、 軍訓：酒店外圍區域
b、 店級培訓：酒店內
c、 各部門集中培訓：酒店各辦公區域
3、 培訓設施：客房部利用宿舍模擬客房，其他培訓用具各部門另列開業前培訓所需物品清單。
4、 訓導師：軍訓訓導師由部隊軍人擔任；店級入職培訓由培訓主管和各專業部門經理擔任；各部門集中培訓由各部門總監、經理擔任；消防培訓由保衛部經理擔任；節能節支與安全操作培訓由工程部經理擔任。
5、 紀律管理：
a、 軍訓期間紀律管理遵從部隊進行，認真遵照培訓計畫中作息時間進行。
b、 店級培訓及各部門集中培訓遵照《培訓期管理制度》執行。
c、 培訓期間進出管理參照《宿舍管理制度》。
6、 各部門生活與紀律協調員：
a、 協調員組成：協調員由各部門主管級以上人員擔任。
b、 職責：負責清點本班組人數，如實記錄本班組考勤，管理本班組人員。了解員工動態，及時向有關部門匯報。
7、 文體活動：
a、 每週四晚組織員工聯歡會或觀影會。
b、 視情況組織以部門為單位的球模擬賽。（日期待定）
c、 視情況組織以部門為單位的拔河比賽。（日期待定）
8、 培訓考核：
a、 軍訓：以部門考勤、違紀人次、優秀個人及團體、匯報演出為評判標準。
b、 店級培訓：以書面考核為標準。
c、 部門集中培訓：以書面考核與技術大賽綜合成績為評判。
d、 廚師培訓：以熟悉鑑定為考核結果。
9、 突發情況預防與處理：
a、 提供熱水、酸梅湯，避免員工因引用生水引起腹瀉等疾病。
b、 購買風油精、碘酒、棉籤等備用藥品。
c、 安排經理每日全天職守，做到隨時有管理人員處理突發事件。
d、 定期組織員工統一外出購買生活必須品，管制員工進出。
10、 培訓期間宣傳工作及培訓後評比頒獎活動。
a、 培訓期間定期發布《培訓演示文稿》，通報優劣案例。
b、 每週各部門根據不同主題自行製作手工版演示文稿，人力資源部組織評比出最佳設計獎、最佳內容等獎項。
c、 人力資源部將依據每日培訓優劣案例、各部門考勤、培訓完成情況及其他可參考的資料或事件，評出最佳培訓部門、最佳守紀律團隊、最佳學員等獎項。
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